Публикувана: 8 апр. 2010, 14:03 ч.
Последно мнение: 7 фев. 2011, 21:47 ч.

Уейт Уотчърс - Рецепти

11 867
51
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво представлява Уейт Уотчърс?
Какви са основните принципи на програмата?
Какви са продуктите с фактор на ситост?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво представлява Уейт Уотчърс?
  
  Уейт Уотчърс (УУ) не е строга диета, а по-скоро гъвкав и здравословен начин на хранене, който позволява консумацията на различни храни, включително картофи, месо, шоколад и сладолед. Всеки човек получава индивидуален брой точки на ден въз основа на фактори като възраст, активност, тегло и ръст. Диетата се фокусира върху постепенно отслабване за период от 5-6 седмици с коригиране на дневния лимит от точки в зависимост от напредъка. Основната цел е да контролирате приема на храна, като същевременно насърчавате физическата активност.
- Какви са основните принципи на програмата?
  
  Основните принципи на програмата включват определен брой точки на ден, като всяка храна има определена стойност в точки. Физическата активност има отрицателни стойности за точките, което позволява по-голямо потребление на храни при повече упражнения. Програмата насърчава участниците да се научат да контролират храненето си и да се включат в упражнения, като избягват гладуването и атаките с глад за сладко и вредни захари и въглехидрати.
- Какви са продуктите с фактор на ситост?
  
  Продуктите с фактор на ситост се състоят от въглехидрати и протеини с ниско съдържание на мазнини. Те играят решаваща роля в метаболизма и обмяната на веществата, като помагат на тези, които следват диета, да развият усещане за контрол върху размера на порциите, което им позволява да поддържат здравословно тегло по време на етапите на загуба и поддържане.
- Как се изчисляват дневните точки?
- Как се изчисляват точките на продуктите?

# 15 8 апр. 2010, 15:04 ч.

Мнения: 0

Италианска селска салата(2 порции по 5т)
Продукти:
300гр. Варени картофи (4т)
500 зелен боб
1 зелена чушка
1 червена чушка
2 червен лук
150гр. Кис. Краставички
2 ск. Чесън
2 ю.л. олио (2т)
2 яйца (4т)
40мл. Вода
2 ч.л. чубрица
Чесън на прах
сол, пипер
1. Зеления боб се вари в сел. Бульон около мин.
2. през това време картофите се режат на тънки кръгчета. Загрява се 1ч.л. олио в един грил тиган и картофените кръгчета се запържват в него леко до златисто.
3. Чушките и крастафичките се нарязват на ситни кубчета, лука на на кръгчета.Чесъна на ситно или се пресова.
4. Картофите се изкарват от тигана а в него се добавя останалото олио и се зъпържват зеления боб, лука, чесъна и чушките.
5. Добавѝт се към тях после и картофите и кис. Краставички и се дозъпържва 1-2 мин.
6. Яйцата се настъргват и се добавя към тѝх водата най-добре газирана. Добавѝт се в тигана и се разбърква. Увкосява се с подправките и се изкарва от огъня.

# 16 8 апр. 2010, 15:04 ч.

Мнения: 0

Макарони (спирали напр.) с зеленчуков-чийз-сос (2 порции по 7т)
Продукти:
400 сварени макарони (4т до ситост)
1 тиквичка
1 лук
1 консерва гъби или пресни гъби 150 гр.
250гр. Сварено цветно зеле
100гр. Диетично топено сирене (4т)
400мл. Вода
1 бучка зел. Бульон
Сол, пипер
2 ч.л. олио (2т)

1.Тиквичката се режи на тънки кръгчета, лука на ситно, както и гъбите. Цветно зеле се вари и се разделя на малки снопчета.
2. Лука, тиквичката и гъбите се запържват с олиото в един грил тиган. Увкосяват се с сол и пиер.
3. Цветното зеле се добавя. Дозапържва се 1-2 мин.
4. Изсипва се водата и се добавя кубчето бульон.
5. Като започне водата да ври се добавя топеното сирене с разбъркване да се разтопи. И се оставя още 2-3 минути да поври.
6. Соса се слага към макароните (пожелание може соса да се пасира като песто).

# 17 8 апр. 2010, 15:05 ч.

Мнения: 0

Запечени макарони с зеленчуци и чийз сос (4 порции по 8т.)
Продукти
2 лук
3 скил. Чесън
200гр. Моркови
1 тиквичка
300гр. Гъби
6 домата
150гр. Царевица(1т)
100гр. Грах(1т)
600гр. Варени макарони (12т)
250гр. Пр мляко 1,5% (2,5т)
150 мл. Зел бульон
1 с.л. брашно за сгъстяване
50гр. Диетично топено сиренен или крема сирене (6t)
70 гр. Кашкавал (6т)
Сол, пипер, индийско орехче
4 ч.л. олио (4т)
1. Лука се реже на кубчета, чесъна на ситно. Морковите и гъбите на кръгчета, тиквичката и доматите на ситно.
2. Лука се запържва в олиото. Тиквичките, гъбите и морковите се добавят и запържват. Добавя се и чесъна. И се оставя да поврат в собствен сос 5 мин.
3. Доматите, царевицата и грахасе добавят в тигана. Млѝкото и бульона се смесват и също се добавят. Разбърква се и се добавя брашното за сгъстяване на соса. След това се добавя и топеното сирене. Увкосява се с сол, пипер и инд. Орехче.
4. Варените макарони се изсипват в тава. Върху тях се разтила зеленчуковия сос и се поръсва с настъргания кашкавал. Пече се 20-25 мин на предварително загр. Фурна на 180гр.

# 18 8 апр. 2010, 15:05 ч.

Мнения: 0

Спагети с домати и спанак (2 порции по 5т)
Продукти:
3 домата
2 ск. Чесън
1 лук
450 гр. Спанак (замразен или пресен)
Сол. Пипер, босилек
500мл. Доматено пюре
1 консерва домати цели
2 ч.л. олио (2т)
Спагети 300 гр. Сурови до ситост

1. Спанака се размразява. Ако е пресен се вари със малко сол.
2. Лука се запържва с чесъна в олиото.
3.Добавя се спанака и доматите. След разбъркване се добавят доматите консерва и доматеното пюре.
4. Увкосява се с пипер, сол и босилек
5. По желание се пасира. И се смесва със спагетите.

# 19 8 апр. 2010, 15:06 ч.

Мнения: 0

Червено песто за спагети (4 порции по 1т.)

4 ч.л. олио (4т)
160 гр. Изсушени домати
380 мл. Зел. Бульон
1 ч.л. кетчуп
1 ч.л. лимонов сок
3 скил чесън
Сол, пипер, магданоз

1. Сухите домати се режат на ситно. И се слагат в горещия зел. Бульон да омекнат.
2. Чесъна се реже на ситно. И се добавя с останалите продукти към сушените домати и зел. Бульон. Всичко се пюрира с пасатора.
3. По желание може да се добави пармазан. Смятат се точките отделно. Може да се яде на филийка или към спагети, макарони или картофи.

# 20 8 апр. 2010, 15:06 ч.

Мнения: 0

Индийски Къри ориз с зеленчуци( 4 порции по 6т)
Продукти:
4 лука
3 малки тиквички
8 моркова
500гр. Зелен бон
4 домата
160 гр. Ананас на парченца (пресен е най добре. Няма добавена захар)
Сол. Пипер
2 ч.л. къри на прах
1 ч.л. куркума
2 с .л. кетчуп (2т)
3 с.л. соев сос
Малко захарин (3-4 капки) или 1 ч.л. захар
250 гр. Кис мляко 0,1 % (1,5т)
200 гр. Грах
4 ч.л. олио (4т)
Ориз до сиост (4т)

1 Лука, морковите, тиквичките и доматите се режат на ситни кубчета.
2 Морковите и зеления боб се варят в бульона докато омекнат.
3 СЛед това лука и тиквичките се запържват в олиото. Добавят се след 3 мин морковите, боба и доматите. След ок. 2 мин и ананаса.
4 Всичко се увкосява с сол, пипер, къри и куркума. И се оставя да поври още 4-5 мин като се разбърква често.
5 Кетчупа, соевия сос, захарина и кис. Мляко се смесват. Разбъркват се добре и се добавят в тигана. Оставя се да ври още 5 мин и се добавя граха. След още 5 мин зеленчуковия сос е готов.
6. Добавя се към предварително сварения ориз в чинийки.

# 21 8 апр. 2010, 15:07 ч.

Мнения: 0

Мексиканско Чили (4 порции по 6т.)
Продукти:
Ориз до ситост
2 лук
3 чесън
Парливи чушки на прах/ или пеперони на рязани на ситно
600гр. Червени и жълти чушки
6 моркова
200гр. Червен кидни боб (2т)
200гр. Царевица (2т)
2 домати консерва/ буркан по 250 гр.
500мл. Доматено пюре
2 ч.л. самбал олек (мекс. Подправка)
Пипер, сол, чесън на прах, 3-4 капки захарин
4 ч.л. олио (4т)

1 Ориза се вари в разтворения бульон.
2 Морковите се белят исе режат на малки кубчета. Варят се докато омекнат.
3 Лука, чесъна се режат на ситно. Чушките на тънки лентички.
4 Лука, чесъна, чушките се запържват в олиото в грил тиган. Добавя се червения боб, царевицата, доматите и пюрето. Оставя се да пиври 3-4 мин. После се добавят морковите и пепероните.
5 Увкосява се с подправките и захарина се добавя. Оставя се да поври всичко 10 мин. Като от време на време се разбърква.
6. Сервира се върху варения ориз.
Вместо ориз може да се яде с кайма. Като първо тя се запържва и после се смесва с зел. Сос. И се оставя да поври заедно последните 10 мин.
Вместо ориз може да се ползва кус кус. Сварен и леко запържен.

# 22 8 апр. 2010, 15:07 ч.

Мнения: 0

Вкусна салата за по-добра и по-бърза обмяна на веществата... 1,5т.

1/2 ряпа
2 големи моркова
3 с.л. кис. мляко 0,1%-1% 0,5т.
1 с.л. олио/зехтин
оцет (балзамико тъмен)
сол

Ряпата и моркова се настъргват. Посоляват се и се добавя олиото, оцета и кис. мляко. Разбърква се добре и е готова за консумация.

# 23 8 апр. 2010, 15:08 ч.

Мнения: 0

МАЗИЛА

Вегетариански пастет-5т.

100гр. червен боб сварен(от консерва/буркан)1т.
100гр. пушено Тофу 2т
2 ч.л. олио 2т.
4 ч.л. вода
1 малък лук
2 с.л. майоран
магданоз, сол и пипер

Боба, тофу и лукъ се нарязват на ситно. Добавя се олиото и водата и се пюрира. След това се овкусява с подправките. Пюрира се последно и е готово за консумация.

Доматено сирене за мазане-3-4т.

240 гр. обезмаслена извара/обезм. сирене за мазане 0,2%2т./1%-3т
1 домат
1 с.л. пармазан настърган 1т.
1 с.л. чубрица
сол, пипер

Домата се реже на ситно и се изцежда течността. Добавя се изварата, пармазана и чубрицата и се пасира. Увкосява се с солта и пипера и е готово за консумация.

Чеснов крем за мазане2-3т.

240гр. обезмаслена извара/сирене за мазане 0,2% 2т./1%3т
2 скил. чесън
1/2 лук
1 ч.л. розмарин
1 ч.л. майоран
1 ч.л. чубрица
босилек (ако е ронен 2 с.л.)
и магданоз пресен колкото количеството на босилека
сол, пипер черен
Лука и чесъна се режат на ситно. Изварата се прибавя към тях, заедно свсички подправки и се пюрира добре с пасатора.

Вегетариански пастет 2вид- 1т.

100гр. варен бял боб 1т
25гр (1/2 малък червен лук)
1 скил. чесън
2 с.л. вода
1 с.л. гъсто доматено пюре (прецедено)
червен-черен пипер, сол и може малко чили или ронени сухи парливи чушки.
Магданоз по желание.

Лука и чесъна се режат на ситно. Прибавят се към боба заедно с всички подправки и се пасира, докато се получи кремовидна маса.

Зеленчуков пастет с гъби 2,5-3т

120 гр. нискомаслена извара/сирене за мазане 0,2%-1т/1%-1,5т.
2 варени белтъка 1т.
1 с.л. нискомаслено пр. мляко
50гр. гъби
1 малък домат
1/2 чушка
50 гр. царевица 0,5т
сол, черен и червен пипер
Белтъците, гъбите, домата и чушката се режат на ситно. Смесва се изварата с млякото и се добавя към зеленчуците. Увкосява се с подправките. По желание може да се пюрира.

# 24 8 апр. 2010, 19:54 ч.

Мнения: 0

Доматена Супа 4 големи порции по1т.

Продукти:
1кг. домати на 4 разрязани
2 лук, нарязани на ситно
2 скил чесън
2 с.л. олио 4т.
2 с.л. ронен босилек, може и пресен
риган, розмарин, мащерка
750 мл. бульон
500мл. доматено пюре
сол, черен пипер

Лука и чесъна се запържват с олиото. Добавят се доматите, доматеното пюре и всички подправки и се остява леко похлюпено да ври 15мин.
Добавя се след това горещия бильон. Оставя се още 5 мин да ври. След това се пасира. За по-гъста конзистенция се слагат вместо пресни домати, домати консерва или от буркан без сока.
Сервира се в дълбоки чинии с по 1 с.л. кис мляко 0,1-1% за 0т.

# 25 10 апр. 2010, 13:55 ч.

Мнения: 0

шоколадов йогурт 1 порция 1,5т.

100мл.зцедено мляко диетично 1т.
1 ч.л. течен шоколад 0,5т.
течен подсладител на вкус

Прибавя се към млякото подсладителя и шоколада. Разбива се добре на ръка, да стане кеообразно и е готово.

# 26 10 апр. 2010, 15:03 ч.

Мнения: 0

ПРОЛЕТНА САЛАТА
1 голяма купа лапад
1 кисело мляко 0,1 %
чесън
1 с.л.олио
Лападът се почиства и измива.Нарязва се на ивици и се задушава с олиото в тефлонов съд.Киселото мляко се изцежда и се добавя към изстиналия задушен зеленчук.Чесън на вкус се намачква с пресата и се прибавя към готовата салата.
може да се използва и за намазване на филийки.Цялата доза има 4 точки-2 от млякото и 2 от олиото.

# 27 10 апр. 2010, 16:04 ч.

Мнения: 0

ПИЛЕШКИ БУТЧЕТА СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ
4 пил.бутчета
1/2 кг.гъби
1 буркан консервирани домати
4-5 глави лук
черен пипер,дафинов лист,чубрица
Бутчетата се почистват от кожата и се подреждат в тава.Между тях се разпределят доматите, суровите гъби и лука.Поръсват се подправките/без сол,защото доматите са солени/.Завива се с фолио и се пече на 200-250 градуса.След 45 мин.се маха фолиото и се оставя още половин час на същите градуси.Точките за 1 порция са 2,5.

# 28 11 апр. 2010, 15:03 ч.

Мнения: 0

Песто от Авокадо (за спагети) 4 порции по 6т.

Продукти:
2 бр. средно голямо авокадо
5 скил чесън
1 връзка магданоз
1 връзка босилек
100гр. диетично сирене или 60 гр. нормално 4т.
3 с.л. настърган пармазан 1,5т
2 с.л. балсамоко оцет
3 с.л. зехтин 6т.
сол, пипер, и малко вода

Приготвяне: Авокадото се разделя на половини и с една лъжица се изгребва вътрешността и се слага в съд за пасиране. Добавя се на 4 нарязания чесън, подправките, сиренето и пармазана и се пасира. Постепенно се добавя оцета, олиото и ако сместта ви се вижда гъста може да се разреди с малко вода. Готово е за сервиране към спагети, макарони и т.н.

Последна редакция: нд, 11 апр 2010, 18:30 от weightie

# 29 14 апр. 2010, 09:35 ч.

Мнения: 0

Лек Мини Чийз Кейк 8 парчета по 1,5т.
Продукти
500гр нискомаслена извара 0,3% (4т)
2 яйца (4т)
2 големи портокала (0т.)
Подсладител на вкус (2 ч.л. или повече вижте какво пише на шишето. И сложете количество за 200гр. захар или 230)
Маргарин диетичен 2 с.л. (2т)
2 с.л. сок от лимон
1 ванилия
1/2 Бакпулвер
2 с.л. грис (1т)
1/2 пак ванилов пудинг на прах (1т)

Приготвяне:
Портокалите се избелват, режат се на ситни парчета и се изцеждат от сока.
Белтъците се разбиват на сняг като се прибавя щиппка сол.
Маргарина се разбива заедно с ванилията, захарина, лимоновия сок, жълтъците добре с миксера. Прибавят се пакпулвера, гриста и пудинга на прах. Доразбива се и накрая се добавя изварата. Разбива се още 3 мин с миксера (пробвайте за вкус, ако трябва да се добавя още захарин) и се дбавят портокалите. разбърква се с лъжица добре и най-накрая се добавят разбитите на сняг белтъци като внимателно се ръзбърква цялата маса (с две лъжице се повдига сместта от горе на долу за да не спаднат белтъците).
Излива се в покрита с хартия за печене форма с 18-20 см. големина и се пече на педварително загрята фурна на 170-180гр. 45-50 мин докато хване златиста коричка. Оставя се да изтине във фурната за да не спихне(1 час) и след това се вади да постой още 2 часа. Най-вкусен е охладен в хладилника за около 2-3 часа най малко. Целия сладкиш има само 12 точки.По желание може да се поръси с 1 ч.л. шоколадови стърготини за 0,5т.

Последна редакция: ср, 14 апр 2010, 09:59 от weightie

Препоръчани теми

"Системата -60" - тема 56

Mounjaro (Тирзепатид) – споделете опит и резултати! 3

ДНЕВНИК - да отслабнем заедно - тема 120

Лунна диета - тема 6

Причина:

Причина: