Каква е разликата между типовото и пълнозърнестото брашно (извинете за тъпия въпрос)...
- Публикувана: 25 окт. 2010, 18:33 ч.
- Последно мнение: 12 апр. 2011, 23:07 ч.
Здравословно хранене за децата - 4
ако на детето му се ядат само ябълки му липсва еди си кой витамин, но ако му се яде чипс, то нищо не му липсва, просто му харсва вкуса
..и е свикнало с този изкуствен вкус до такава степен, че тялото му отдавна вече "не знае" от какво има нужда.
А, кога се извършва това пастьоризиране?
Каква е разликата между типовото и пълнозърнестото брашно (извинете за тъпия въпрос)...
Типовото е средна работа между бяла и пълнозърнесто като са запазени част от обвивките. Тип 1150 се води. Хлъбът бухва с него.
Момичета, да ви помоля да си кажете мнението за кълновете и да ми кажете от каква възраст могат да се дават и какви е удачно да бравя у дома сама.
Много положително е моето. Давам от малко след годинката люцерна, по-късно слънчогледови кълнове, че много харесваше ядки още тогава. Сега вече и по-натрапчиви вкусове харесва като ряпа и броколи. Житните кълнове (жито, овес, ръж) могат много рано да се дава смлени. Ние на 11 м. хапвахме закуска с покълнала елда - има приятен леко-явков вкус, който хлапето много харесваше. (Тогава леко пасирах кълновете с малко вода, че иначе нямаше как да ги яде).
В пълнозърнестото е запазено всичко. То е по-грубо и не бухва, ако правиш хляб. Тип 1850 се води.
Типовото е средна работа между бяла и пълнозърнесто като са запазени част от обвивките. Тип 1150 се води. Хлъбът бухва с него.
Типовото е средна работа между бяла и пълнозърнесто като са запазени част от обвивките. Тип 1150 се води. Хлъбът бухва с него.
Жени, аз купих онзи ден ръжено брашно и беше под номер 1150.
Нали това е международна номерация или аз съм се объркала? Или типово и ръжено е едно и също Мег, можеш ли да ми предложиш комбинации на кълнове с нещо? Детето ми ги приема само под 2 форми - в салата, или с плодове 
Не знам доколко е удачно. Благодаря ти предварително 
Не знам доколко е удачно. Благодаря ти предварително Моят също на салати основно ги яде. Елдата - в зърнеа закуска; зеленолистните (люцерна, броколи, ряпа) - на филийка с тахан и маслинова паста. Слънчогледа направо като ядки си го хапва. Житните кълнове - на крекери.
В пълнозърнестото е запазено всичко. То е по-грубо и не бухва, ако правиш хляб. Тип 1850 се води.
Типовото е средна работа между бяла и пълнозърнесто като са запазени част от обвивките. Тип 1150 се води. Хлъбът бухва с него.
Типовото е средна работа между бяла и пълнозърнесто като са запазени част от обвивките. Тип 1150 се води. Хлъбът бухва с него.
Жени, аз купих онзи ден ръжено брашно и беше под номер 1150.
Нали това е международна номерация или аз съм се объркала? Или типово и ръжено е едно и същоТова май е пак някакъв по- изчистен вариант на ръжта . Пълнозърнестата мисля, че се води 1750
Брашна 500, 700, 1150:
http://www.sofiamel.bg/professional.htm
Типове брашна
1850 e пълнозърнесто. 1750 e ръжено.
http://www.sofiamel.bg/professional.htm
Типове брашна
1850 e пълнозърнесто. 1750 e ръжено.
Вери, мерси за линковете. 
Аз имам немско ръжено брашно и на него е номер 1150, видях че явно има разлика в номерацията - според немската уикипедия - http://de.wikipedia.org/wiki/Mehl, ръжените брашна са няколко номера, между които и 1150.
Доста повече информация има на немски, дано се включи немскоговоряща мама.
Аз имам немско ръжено брашно и на него е номер 1150, видях че явно има разлика в номерацията - според немската уикипедия - http://de.wikipedia.org/wiki/Mehl, ръжените брашна са няколко номера, между които и 1150.
Доста повече информация има на немски, дано се включи немскоговоряща мама.
Вери, мерси за линковете.
Аз имам немско ръжено брашно и на него е номер 1150, видях че явно има разлика в номерацията - според немската уикипедия - http://de.wikipedia.org/wiki/Mehl, ръжените брашна са няколко номера, между които и 1150.
Доста повече информация има на немски, дано се включи немскоговоряща мама.
Аз имам немско ръжено брашно и на него е номер 1150, видях че явно има разлика в номерацията - според немската уикипедия - http://de.wikipedia.org/wiki/Mehl, ръжените брашна са няколко номера, между които и 1150.
Доста повече информация има на немски, дано се включи немскоговоряща мама.