БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 36 344
  • 747
  •   1
Отговори
7 дек. 2013, 18:56 ч.
  • Мнения: 11 607
ЗА БЪРЗИ ВЪПРОСИ И ОТГОВОРИ, ЗА ТЕЗИ КОИТО НЕЩО ГИ ВЪЛНУВА, НО НЕ ИСКАТ НОВА ТЕМА
ЧАСТ 76


- Келнер, какво е това? Ако е чай, донесете ми захар, а ако е супа - донесете ми сол!

Предишната тема


Питайте без да се притеснявате, но и споделяйте без да се притеснявате !

Не е нужно да знаем всичко! Важно е да знаем достатъчно, на точното място, в точния момент, по точния начин! Ако паметта все пак ни изневерява - тук има достатъчно дами и господа, които могат да допълнят нашите знания!

Последна редакция: вт, 17 дек 2013, 02:03 от Графиня дьо Адри́

# 1 7 дек. 2013, 19:02 ч.
  • Мнения: 7 779
пу пръв  Laughing

# 2 7 дек. 2013, 19:04 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 333
Имам 4 белтъка ! Моля за предложения какво да ги направя,без целувки и забравени сладки Simple Smile

# 3 7 дек. 2013, 19:08 ч.
  • Мнения: 11 607
Цитат на: Only в сб, 07 дек 2013, 19:04
Имам 4 белтъка ! Моля за предложения какво да ги направя,без целувки и забравени сладки Simple Smile

Можеш да ги вложиш в тесто, правила съм така банички - в тестото белтъци и за мазане пак белтък.....

# 4 7 дек. 2013, 19:14 ч.
  • Бургас
  • Мнения: 537
Някой може ли да ми даде идея, как да "оправя" 30 буркана с МАРИНОВАНИ краставички /със захар са, не кисели/, които ЛЮТЯТ  Sick newsm78! Ние не обичаме люто и направо се чудя какво да ги правя? Дали някой не знае начин да ги обезлютя, поне до ниво да стават за ядене? newsm78

# 5 7 дек. 2013, 19:16 ч.
  • Мнения: X
С какво са подлютени,не мисля че има начин -може би захар и оцет.

# 6 7 дек. 2013, 19:21 ч.
  • Бургас
  • Мнения: 537
Точно това се чудя newsm78, слагам само сол, захар, оцет, черен пипер, хардал и копър. Разликата от др. година е, че оцета и копъра ми бяха домашни, но оцета не лютеше, освен копъра да е бил сят близо до люти чушки и да е прихванал от лютото, ако е възможно въобще такова нещо? newsm78 С миене или преваряване дали няма да стане?

# 7 7 дек. 2013, 19:21 ч.
  • Мнения: 118
Има белтъчни мъфини, мисля че рецептата беше с 4 или 5 белтъка, може да потърсиш рецепта, а може и да ги замразиш и използваш след време.

# 8 7 дек. 2013, 19:31 ч.
  • Мнения: 160
Здравейте,трябва ми рецепта за някакъв крем с който да гарнирам мъфини,но да не е сметанов,че ще слагам цветчета от фондан,а се топят от сметаната.

# 9 7 дек. 2013, 20:38 ч.
  • Мнения: 4 312
Дами,имам спешен въпрос,дано има кой да ми отговори. Правя тези бисквитки http://ladybug-kali.blogspot.nl/2010/11/linzer-cookies.html. Тестото е от половин час в хладилника.Как да направя така,че дане получа една голяма разлята бисквита във фурната- предишния опит донесе точно това. Притеснявам се,тъй като ми е мн трудно с масленото тесто. Колко дебело да бъде и изобщо всякакви съвети ще са ми от полза  bouquet

# 10 7 дек. 2013, 21:06 ч.
  • Мнения: 11 607
Цитат на: red soul в сб, 07 дек 2013, 20:38
Дами,имам спешен въпрос,дано има кой да ми отговори. Правя тези бисквитки http://ladybug-kali.blogspot.nl/2010/11/linzer-cookies.html. Тестото е от половин час в хладилника.Как да направя така,че дане получа една голяма разлята бисквита във фурната- предишния опит донесе точно това. Притеснявам се,тъй като ми е мн трудно с масленото тесто. Колко дебело да бъде и изобщо всякакви съвети ще са ми от полза  bouquet

Загряваш добре фурната, разточваш не на много тънко, тестото ти трябва да е еластично и печеш....Това, което не ползваш - в хладилника съхраняваш.

# 11 7 дек. 2013, 21:25 ч.
  • Мнения: 4 312
Скрит текст:
Цитат на: Мама Цоцоланка в сб, 07 дек 2013, 21:06
Цитат на: red soul в сб, 07 дек 2013, 20:38
Дами,имам спешен въпрос,дано има кой да ми отговори. Правя тези бисквитки http://ladybug-kali.blogspot.nl/2010/11/linzer-cookies.html. Тестото е от половин час в хладилника.Как да направя така,че дане получа една голяма разлята бисквита във фурната- предишния опит донесе точно това. Притеснявам се,тъй като ми е мн трудно с масленото тесто. Колко дебело да бъде и изобщо всякакви съвети ще са ми от полза  bouquet
Загряваш добре фурната, разточваш не на много тънко, тестото ти трябва да е еластично и печеш....Това, което не ползваш - в хладилника съхраняваш.
[/quote]

Благодаря! дано се справя   bouquet

# 12 7 дек. 2013, 21:37 ч.
  • София
  • Мнения: 5 605
МАМЕ   bouquet Hug за новата тема!
Утре ще правя баница с разни зелении, но постна искам да е с постна плънка. Имам праз, спанак, селен и стар лук. Дали ще стане ако само задуша всичко добре и после - както си се прави стандартна баница?

# 13 7 дек. 2013, 21:51 ч.
  • Мнения: 22 867
Цитат на: tzvety26 в сб, 07 дек 2013, 21:37
......Имам праз, спанак, селен и стар лук. Дали ще стане ако само задуша всичко добре и после - както си се прави стандартна баница?

Ще стане, аз така я правя. Peace

# 14 7 дек. 2013, 22:08 ч.
  • Мнения: 2 280
Да дам отчет само за пицата - стана ми малко суха и чуплива, може би съм я разтлала на прекалено тънък пласт, направо се чупеше като бисквита Simple Smile изядох я, но нищо не разбрах от нея.

Какво ще стане, ако смес за плачинки (прясно мляко, яйца и брашно) я изсипя във форми за мъфини? Дали ще стане нещо такова? Ядат ми се палачинки , но хич не ми се занимава сега с тях Simple Smile

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата