Публикувана: 2 юли 2016, 16:33 ч.
Последно мнение: 15 юли 2016, 00:28 ч.

Искам да кажа ... (81)

68 716
748
1

# 285 6 юли 2016, 21:40 ч.

Пловдив
Мнения: 23 788

Цитат на: Антигона в ср, 06 юли 2016, 18:04

Ще проверя в нашия Кауфланд, значи.
Иначе мернах една рецепта, в която трябваше да го държа в намсикакво помещение 20 дни и оттам нататък вече да слагам хляб, лук и прочее. Чудех се дали Янтра не знае някоя по-лесна, която да става на момента.

Е, не знам си какво помещение, аз го държа със сол в хладилник и бъркам като се присетя.

# 286 6 юли 2016, 21:44 ч.

Мнения: 4 188

От Никул ден държах един хайвер от шаран, със сол, отгоре олио в хладилника. Уж да узрее, да стане оранжево - розов. Нещо не стана, изхвърлих го.

# 287 6 юли 2016, 22:03 ч.

Мнения: 7 690

Спорим с мъжа ми (втория пишман готвач в нашата двойка) дали може само от един вид риба да се направи рибена чорба. Според него се правила от различни, а аз искам да изчистя каракудата от костите и да направя от нея. Задръстил е хладилника с 6 килограма риба, а вторник смята пак ooooh!

Втръсна ми вече.
Давайте идеи какво да я правя, че повече за пържене не искам да чувам.

# 288 6 юли 2016, 22:08 ч.

Мнения: 9 574

Антигона, ако носи и някакви по-дребни можеш да си ги мариноваш в бурканчета, за зимата са супер Peace

Ако решиш ще питам баща ми за рецепта, той си прави редовно и всички, които са ги опитвали много ги харесват.

# 289 6 юли 2016, 22:18 ч.

Мнения: 4 188

Като ходи толкова често за риба, да не се обади някоя каракуда, че е бременна, хохохо, голям съм простак, ауууу #Crazy

# 290 6 юли 2016, 22:21 ч.

Мнения: 18 014

Добре е да чуем мъжката гледна точка Mr. Green

Антигона, ти поне ядеш риба, а аз въобще не обичам Confused

Таранката /може и друго име да има/ става супер на фурна, като чипс Peace

# 291 6 юли 2016, 22:37 ч.

София
Мнения: 11 512

Често правя рибена чорба (колко да е често - 1 път в месеца). И с един вид риба става добра. Задължително е да има целина. Имам рецепта, ако някой проявява интерес, ще я напиша. Вкусна ми става. Поне на мен ми е вкусна де Mr. Green

# 292 6 юли 2016, 22:58 ч.

Мнения: 3 867

Рибената чорба става хубава с няколко вида риби. При липса обаче, става и с една.
Тарама хайвер:
На дъното на компотен буркан слагаш нарязан лук, след това две, три супени лъжици хайвер. Накисваш сух хляб /в краен случай може и не сух/ във вода, истискваш го и го добавяш в буркана да стигне някъде около горната линия, на два пръста от отвора. Слагаш олио горе долу да стигне до нивото на хляба. Слагаш пасатора на дъното и първо бъркаш само там. После вдигаш на горе и бъркаш докато стане хайвера. Бързо е. Ако случайно ти се пресече, слагаш малко топла вода и бъркаш отново. Добавяш лимон на вкус.
Да ти е сладко! Hug

# 293 6 юли 2016, 23:01 ч.

Мнения: 1 972

На една колежка мъжа й лови много риба, та казвала ми е, че прави рибни кюфтета и ги замразява Peace

# 294 6 юли 2016, 23:26 ч.

Мнения: 3 819

Цитат на: Антигона в ср, 06 юли 2016, 22:03

Втръсна ми вече.
Давайте идеи какво да я правя, че повече за пържене не искам да чувам.

Изчистваш хладилника без да разбере.
Моят само ходи за риба, но горкия риба рядко носи.
И приятелите не носят риба у тях, та го отдавам на чиста проба каръщина, а не на ергенлък Mr. Green

Но за чорбата си трябват няколко вида риба.

# 295 6 юли 2016, 23:30 ч.

Мнения: 4 188

Цитат на: Kristinnnnn в ср, 06 юли 2016, 23:01

На една колежка мъжа й лови много риба, та казвала ми е, че прави рибни кюфтета и ги замразява Peace

Един приятел, също много обича да ходи по чуждо. И той все лъже, че е за риба. Като се връща, минава през рибния, купува пет кила Joy

Жена му ги мели на кайма и прави рибни кЙОфтета, хохохо Joy

Ако искате, ще питам за рецептата, Mr. Green

# 296 6 юли 2016, 23:31 ч.

София
Мнения: 11 512

Да, с няколко вида риба би станала далеч по-добра, но и с един вид се ядва. Поне за неморските хорица Simple Smile

Моят и той е пишман рибар. Често ходи на риба, нищо не носи. Уловил бил, ама не били ставали тези риби за чистене, готвене, та си купуваме сготвена.

sandokanchev, лъжеш. Няма такива мъже да лъжат, че били на риба и да купят от рибния. По-скоро биха казали, че не са наловили, или пък както моят казва - не стават за готвене, хвърлих ги обратно Mr. Green

Та те купешките сигурно си личат.