За всеобща изненада, да ви кажа, че в лимеца има глутен!
- Публикувана: 30 ян. 2017, 23:37 ч.
- Последно мнение: 9 март 2017, 22:41 ч.
Зимата омръзна ни вече и мамите от ИБ чакаме пролетта, макар че е още далече
някой е твърдял, че няма ли?? ужас! .. понякога да ви кажа се чувствам като извънземно, понеже някакви неща, които за мен са очевидни или в реда на нещата за другите хора се струват като някакво чудо неземно и като ми кажат: малее колко си умна, се червя и се чудя как да благодаря за подобен незаслужен комплимент, като аз не се чувствам умна .. особено сега с колегите в университета, някои от които са доооста по-малки от мен, ме гледат все едно мога да ходя по вода и се депресират, че са незнаещи и неспособни .. ако знаеха, аз колко много не знам
Единствената култура от семейство житни, която няма глутен е царевицата. Другите(пшеница, овес, ечемик, просо, спелта, лимец и т.н) имат в различен %. Лимеца е вид дива пшеница. От него и мисля от още един вид със селекция произлиза сегашната.Професионално да се изкажа
Добре де в една друга тема ми размахват някакви таблици с гликемичен индекс на храните. Та според тях дали ядеш пълнозърнесто или бяло брашно почти няма разлика. Къде е истината. Да не говорим че се размятат едни теории, че като хора с инсулинова резистентност ТРЯБВА задължително да спрем да консумираме въглехидрати-дори картофи и ориз. Онзи ден се изказаха и против мляко на закуска,щото имало лактоза и пак дигало инсулина. Обаче са твърдо за махането яко на сланина
За биото не знам какво да ви кажа. Пак професионално. Единствената култура, за която вярвам на голям % че се спазва Биото е розата. Клиентите(на торовете, които продава фирмата) ни са може би на 80% производители на розов цвят. Е има периодично по някой с овощни или зеленчуци и билки но са много по-малко. Освен това преди 2-3 години на един семинар една доцентка разправяше как в био киноа внесена в БГ през зап. Европа са открити в-ва, които в Европа за забранени преди повече от 40-50 години и там просто вече не проверяват за тях и са ги пропуснали. Писали са я био,а в действителност се оказва,че тя съдържа много по-вредни в-ва, отколкото би трябвало. Та те така.
Добре де в една друга тема ми размахват някакви таблици с гликемичен индекс на храните. Та според тях дали ядеш пълнозърнесто или бяло брашно почти няма разлика. Къде е истината. Да не говорим че се размятат едни теории, че като хора с инсулинова резистентност ТРЯБВА задължително да спрем да консумираме въглехидрати-дори картофи и ориз. Онзи ден се изказаха и против мляко на закуска,щото имало лактоза и пак дигало инсулина. Обаче са твърдо за махането яко на сланина
За биото не знам какво да ви кажа. Пак професионално. Единствената култура, за която вярвам на голям % че се спазва Биото е розата. Клиентите(на торовете, които продава фирмата) ни са може би на 80% производители на розов цвят. Е има периодично по някой с овощни или зеленчуци и билки но са много по-малко. Освен това преди 2-3 години на един семинар една доцентка разправяше как в био киноа внесена в БГ през зап. Европа са открити в-ва, които в Европа за забранени преди повече от 40-50 години и там просто вече не проверяват за тях и са ги пропуснали. Писали са я био,а в действителност се оказва,че тя съдържа много по-вредни в-ва, отколкото би трябвало. Та те така.
Единствената култура от семейство житни, която няма глутен е царевицата. Другите(пшеница, овес, ечемик, просо, спелта, лимец и т.н) имат в различен %.
Ооо Месечинкатааа 
За просото не мога да твърдя на 100% има или не. Общо взето в нашите учебници не пише такива неща. За съжаление.
Мравче спор в това няма. Аз мноого искам да живея на село. И да си заровя ръчичките в пръстта след работа. Еле пък като готвя да ида да си скубна моркова от градината и да си набера магданоз, амааа засега поне няма как. Но ми действа много разтоварващо определено. А храната е с прекрасен вкус.
За просото не мога да твърдя на 100% има или не. Общо взето в нашите учебници не пише такива неща. За съжаление. Мравче спор в това няма. Аз мноого искам да живея на село. И да си заровя ръчичките в пръстта след работа. Еле пък като готвя да ида да си скубна моркова от градината и да си набера магданоз, амааа засега поне няма как. Но ми действа много разтоварващо определено. А храната е с прекрасен вкус.
Добре де в една друга тема ми размахват някакви таблици с гликемичен индекс на храните. Та според тях дали ядеш пълнозърнесто или бяло брашно почти няма разлика.
Ми, какво съм чела не знам, ама с такова впечатление останах, та реших да се изкажа 😁 Явно снощи виното ми е дошло малко повече, ама така се натанцувах ... Теглих им една на всичките си болежки и се забавлявах като 18 годишна, даже повече 😊 С едното око спя, другото е много ангажирано.
аз казах, че няма споко 
не , че няма , но на фона на бялото е сравнително ниско количество и за това има и разлика във въда хляб.
Не съм задълбавала за гликемични индекси, но мъжът го водеха преддиабет. Значи от как се съобразява с някои препоръки на диетолога/да махне сладките напитки вкл фрешове, да спре бялата зах и брашно и да намали значително количеството на купешките сладки, може да си позволява домашни , но пак умерено, както и му препоръча да вдигне количеството на фибрите и зелените зеленчуци. Еми , има ефект, сега е ок. Имаме домашен глюкомер, мери си я, но и гликирания е в норма, значи има нещо вярно в това да се внимава какво да се яде и да не се прекалява с въглехидратите
не , че няма , но на фона на бялото е сравнително ниско количество и за това има и разлика във въда хляб. Не съм задълбавала за гликемични индекси, но мъжът го водеха преддиабет. Значи от как се съобразява с някои препоръки на диетолога/да махне сладките напитки вкл фрешове, да спре бялата зах и брашно и да намали значително количеството на купешките сладки, може да си позволява домашни , но пак умерено, както и му препоръча да вдигне количеството на фибрите и зелените зеленчуци. Еми , има ефект, сега е ок. Имаме домашен глюкомер, мери си я, но и гликирания е в норма, значи има нещо вярно в това да се внимава какво да се яде и да не се прекалява с въглехидратите
Мравче спор в това няма. Аз мноого искам да живея на село. И да си заровя ръчичките в пръстта след работа. Еле пък като готвя да ида да си скубна моркова от градината и да си набера магданоз, амааа засега поне няма как. Но ми действа много разтоварващо определено. А храната е с прекрасен вкус.
Леле, докато ви изчета и тук, и във фейса, и децата се събудиха Така де - забравих какво щях да пиша, но важното е, че явно съм жива Децата са с остатъчни сополи и кашлица, но поне гърдите и гърлата са им чисти. Баткото ще го оставя и др. седмица вкъщи и се надявам някоя баба да го вземе за 2 дни на гости при нея, да си поемем малко въздух. Брат ми беше онзи ден за няколко часа на гости - след първите 5 минути възкликна - "леле, какъв дивак", а след половин час вече беше сигурен, че не е готов за деца
Така де - забравих какво щях да пиша, но важното е, че явно съм жива Децата са с остатъчни сополи и кашлица, но поне гърдите и гърлата са им чисти. Баткото ще го оставя и др. седмица вкъщи и се надявам някоя баба да го вземе за 2 дни на гости при нея, да си поемем малко въздух. Брат ми беше онзи ден за няколко часа на гости - след първите 5 минути възкликна - "леле, какъв дивак", а след половин час вече беше сигурен, че не е готов за деца
Гледам сме на предпоследна страница и реших да пусна нова тема,че утре не се знае кога и дали.
НОВАТА ТЕМА
Дерзайте
НОВАТА ТЕМА
Дерзайте