Публикувана: 31 май 2018, 15:52 ч.
Последно мнение: 25 юли 2018, 12:08 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

64 133
743
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво е пиде Рамадан и как се прави?
Какво представлява брашното "препечено" и за какво се използва?
Какво е дивисил и има ли друго име?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво е пиде Рамадан и как се прави?
  
  Пиде Рамадан е традиционно турско ястие, което се приготвя по време на Рамадан. За да го направите, можете да използвате рецепта от турски източници, тъй като те са на турски език.
- Какво представлява брашното "препечено" и за какво се използва?
  
  Брашното "препечено" е вид брашно, което е било изпечено преди употреба. Използва се за сгъстяване на сосове, яхнии, фрикасета и други ястия чрез добавяне към течността и разбъркване. Може да се съхранява в херметически затворен контейнер.
- Какво е дивисил и има ли друго име?
  
  Дивисилът е подправка, известна още като селим. Използва се в българската кухня и е популярна за овкусяване на различни ястия.
- Как мога да разгранича диви миди с леко отворена черупка от тези, които не са подходящи за консумация?
- Как да направя крем с череши, използвайки прясно мляко?

# 225 18 юни 2018, 22:46 ч.

София
Мнения: 12 222

Цитат на: beauty_magnolia в пн, 18 юни 2018, 22:43

В следната рецепта може ли да се добави извара и как да се променят съставките - 3 яйца, 1 ч.ч.пр.мляко, 1/2 ч.ч.олио, 3 ч.ч.брашно, 1 бакпулвер и 1 и 1/2 ч.ч.захар?

Можеш, но колко извара искаш да добавиш, една кофичка ли...Така както гледам рецептата трябва да е кейк?

# 226 18 юни 2018, 22:49 ч.

Мнения: 5 643

Цитат на: marchеva14 в пн, 18 юни 2018, 22:46

Цитат на: beauty_magnolia в пн, 18 юни 2018, 22:43

Можеш, но колко извара искаш да добавиш, една кофичка ли...Така както гледам рецептата трябва да е кейк?

280 гр. е пакетчето извара

# 227 18 юни 2018, 22:49 ч.

София
Мнения: 12 697

Цитат на: beauty_magnolia в пн, 18 юни 2018, 22:43

Това не е рецепта, а просто куп продукти. Бъди по-точна!

# 228 18 юни 2018, 23:10 ч.

Мнения: 5 643

Цитат на: Vanja77 в пн, 18 юни 2018, 22:49

Цитат на: beauty_magnolia в пн, 18 юни 2018, 22:43

Това не е рецепта, а просто куп продукти. Бъди по-точна!

Напротив. Рецепта е.

# 229 18 юни 2018, 23:29 ч.

София
Мнения: 12 222

Цитат на: beauty_magnolia в пн, 18 юни 2018, 22:49

Цитат на: marchеva14 в пн, 18 юни 2018, 22:46

Цитат на: beauty_magnolia в пн, 18 юни 2018, 22:43

Можеш, но колко извара искаш да добавиш, една кофичка ли...Така както гледам рецептата трябва да е кейк?

280 гр. е пакетчето извара

Не може да сложиш цялото пакетче, много е, бих сложила до 3 с . л . и ще завиша малко прясното мляко.

# 230 18 юни 2018, 23:40 ч.

Мнения: 12 219

А защо държиш да слагаш извара точно в тази рецепта, която очевидно е без извара? Има много рецепти с извара или можеш да я направиш на пастет, ако ти е излишна

# 231 18 юни 2018, 23:49 ч.

Мнения: 5 643

Цитат на: Poni69 в пн, 18 юни 2018, 23:40

Рецептата е много сполучлива и реших да опитам да ползвам и извара, рискувайки да я разваля или да се получи както винаги хубав кекс.🤗 Марчева, благодаря за съвета🌹

# 232 18 юни 2018, 23:49 ч.

София
Мнения: 12 222

Ето кекс с извара и кисело мляко

http://recepti.gotvach.bg/r-98700-Кекс_с_извара_и_кисело_мляко

# 233 18 юни 2018, 23:52 ч.

София
Мнения: 12 697

Цитат на: beauty_magnolia в пн, 18 юни 2018, 23:10

Цитат на: Vanja77 в пн, 18 юни 2018, 22:49

Цитат на: beauty_magnolia в пн, 18 юни 2018, 22:43

Това не е рецепта, а просто куп продукти. Бъди по-точна!

Напротив. Рецепта е.

Е, да. Сега вече е рецепта.

# 234 18 юни 2018, 23:54 ч.

Мнения: 12 219

Коя е сладкарската извара и има ли я у нас?

# 235 19 юни 2018, 01:06 ч.

Мнения: 5 643

Цитат на: marchеva14 в пн, 18 юни 2018, 23:49

Ето кекс с извара и кисело мляко

http://recepti.gotvach.bg/r-98700-Кекс_с_извара_и_кисело_мляко

Не трябва да има шоколад поради здравословни причини, но следващия месец ще направя по тази рецепта. Тогава ще отпаднат ограниченията ни за шоколада😀 Poni69, сладкарска извара съм виждала в Лидл.