Публикувана: 11 ноем. 2018, 18:30 ч.
Последно мнение: 28 окт. 2019, 08:32 ч.

Коледа 2018

104 003
1 162
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са някои от плановете за коледни сладки, споделени във форума?
Как мога да намеря рецепта за мини щоленчета на Лабрекс?
Какви са някои идеи за опаковане на коледни сладки, споделени във форума?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са някои от плановете за коледни сладки, споделени във форума?
  
  Във форума се споделят различни планове за коледни сладки, като меденки, линцер, мини щолени, рохлички, двойно шоколадови напукани снежни сладки с парченца ванилия и канела, ванилови рохлички със захарна глазура и стафиди , шведски коледни бисквитки с джинджифил и кардамон, английски коледен кейк (AKK), английски коледен пудинг, английски коледни бисквитки с джинджифил и меласа, марокански бисквити с бадеми и мед, пишмание курбат (бисквитки със сусам) и други международни сладки. Освен това се обсъждат рецепти за пълнени сушени чушки с боб и различни начини за опаковане на коледните сладки.
- Как мога да намеря рецепта за мини щоленчета на Лабрекс?
  
  Рецептата за мини щоленчета на Labrex може да бъде намерена във форума, където е споделена връзка към нея. Освен това форумът предлага и други коледни рецепти, включително шведски коледни бисквитки, марокански бисквити, пишмание курбат и други международни сладкиши.
- Какви са някои идеи за опаковане на коледни сладки, споделени във форума?
  
  Форумът предлага различни идеи за опаковане на коледни сладки, включително използването на целофан, пликчета, панделки и други креативни начини за представяне на сладките. Споделени са също места за закупуване на целофанови торбички и опит в използването на различни материали за опаковане.
- Какви са някои популярни рецепти за коледни сладки, споделени във форума?
- Какви видове коледни бисквитки ще издържат от началото на декември до Коледа?

# 615 14 дек. 2018, 12:36 ч.

Русе
Мнения: 6 240

Цитат на: milamimila13 в чт, 13 дек 2018, 21:54

rosi09, може ли рецептата за "Едни масленки с шприц преса - ей такива http://www.aromashouse.com/components/com_virtuemart/shop_image/ … 5808b4a394b03.jpg"

Това са оригинални рецепти от шприцовете на плевенски завод от времето на соца. Повече от 35 г.

# 616 14 дек. 2018, 13:02 ч.

Мнения: 14 955

Благодаря на всички, ще се запася и с блатове медовик за всеки случай, ако нещо не ми се получат направените.

# 617 14 дек. 2018, 13:04 ч.

Мнения: 8 034

Мира, разточвай блатовете върху хартия за печене и после директно с хартията прехвърли в тавата за печене.

# 618 14 дек. 2018, 13:07 ч.

Стара Загора
Мнения: 421

Цитат на: karzz в чт, 13 дек 2018, 19:42

Аз за другата седмица за коледния базар в училище,мисля да направя винените сладки,обмислям и кекс и баница.Още не съм решила.

За Коледа у дома съм планувала същите виненки(те са ни традиция у дома),соленки,бисквити шарени подкови,забравени сладки.
Планувала съм и коледно пънче,чийзкейк.
Все още съм в чуденка за рецепта за блата за пънчето и крема.
А за чийзкейка,ми се иска да е нещо тип Рафаело.
Мисля,че имах записана такава рецепта,но не я намирам,много се дразня така.

П.П. Да се допълня,че забравих и Коледния венец Павлова.

Коледно Пънче правих по рецепта на Люси и тази година мисля да е същото. Супер сполучливо :

Когато бях бременна през декември направих един куп сладки неща - голямо ядене падна 😁

Тази година определено ще е по-скромно☺️

# 619 14 дек. 2018, 13:12 ч.

Русе
Мнения: 6 240

Щолен

# 620 14 дек. 2018, 13:19 ч.

Мнения: 6 157

Леле, Тани, големи разкошества си правила!
А може ли да споделиш рецепта за бонбоните?

# 621 14 дек. 2018, 13:44 ч.

София
Мнения: 12 746

Цитат на: zari65 в пт, 14 дек 2018, 10:55

Момичета може ли да помоля за изпитани рецепти за торта павлова и френска селска.

Медена торта (Торт *Пчелкин дом*)

# 622 14 дек. 2018, 13:47 ч.

Бургас
Мнения: 24 535

Лелеее,Тани,оплюнчих монитора....
Имам я рецептата на Люси,може и тя да е. А шишарката как я направи?
А тези кексчета с кремчето отгоре,на последната снимка,какво е?

# 623 14 дек. 2018, 13:50 ч.

гр.София
Мнения: 2 807

Защо домашния щолен става твърд а купения си е все мек, искам и моя като престои да си е мек Blush

и с мая правих и с бакпулвер, все са твърди на другия ден, иначе на вкус са прекрасни но твърди Joy

# 624 14 дек. 2018, 13:57 ч.

Мнения: 275

https://cooks-and-bakes.com/вид-ястие/десерти/торти/френска-селска-торта-класическа-рецепта?page=1

# 625 14 дек. 2018, 13:59 ч.

Мнения: 2 954

Тази Павлова е страхотна и КОЛЕДНА,правих я мин.г. https://m.rozali.com/recepti/torti/koledna-torta-pavlova.html

# 626 14 дек. 2018, 14:01 ч.

Мнения: 6 332

Аз нищо не разбирам от тортоправене, но селска френска ми е запазена марка, получава се винаги, даже с брой блатове надлимитно. Точа мноооого тънко върху хартия за печене, гледам точеното парче да е по-голямо от ринга с който изрязвам блатовете. После мятам във фурната, без тава, направо на решетката, пека с вентилатор. Като изкарам готовия блат, с ринг го изрязвам. Остатъците смилам на крокан накрая, и го ползвам да я облепя отстрани. За всяко парче блат използвам ново парче хартия за печене. Слагам доста орехи, препечени и смлени, както и сладко от боровинки. Кремът ми е от маскарпоне и заквасена сметана. Разкошна торта!!!
Аз удрям на камък с този марципан, уж ми бяха обещали от една шоколадова къща, но се оказа, че в склада в София от където те зареждат, няма. Дано заредят до Коледа.... На 22,12 си пристига синът ми, дотогава трябва да съм направила повечето. Което значи че идващата седмица ще се пече ежедневно. Мисля да забъркам тестата през уикенда и послед всеки ден да пека по един два вида. На работа съм, иначе няма да се притеснявам от времето. Пусто денят ми е много ангажиран, и ще пека само вечер.

# 627 14 дек. 2018, 14:07 ч.

София
Мнения: 12 234

Цитат на: G..D.. в пт, 14 дек 2018, 14:01

......................Аз удрям на камък с този марципан, уж ми бяха обещали от една шоколадова къща, но се оказа, че в склада в София от където те зареждат, няма. Дано заредят до Коледа.... , и ще пека само ..........

Марципан имаше в Арома Хаус, там провери ли и със сигурност има в Метро голям пакет от 1 кг - 20 лв и нещо. Има дълъг срок на годност и изобщо не е проблем да се съхранява в шкаф важното е да е завит добре в свежо фолио.

# 628 14 дек. 2018, 14:48 ч.

Мнения: 167

Скрит текст:

Цитат на: rosi09 в пт, 14 дек 2018, 10:41

Цитат на: milamimila13 в чт, 13 дек 2018, 21:54

Рецептата не знам от къде съм я сваляла и е от онези, с мерки в чаши, които хич не обичам, но това е:
2 и 3/4 ч.ч. брашно
1 ч.ч. меко масло
3/4 ч.ч. захар
1 жълтък
1/3 ч.ч. заквасесна сметана
ванилия
1/4 ч.л. сода
Приготвяне:
Маслото и захарта се разбиват заедно, прибавя се жълтъка, сметаната и ванилията. Пресява се брашното със содата и постепенно се прибавя към маслената смес. Шприцът се пълни и се правят сладки върху НЕнамаслена тава. Пекат се около мин на 190 градуса.
Майка ми преди години правеше такива курабийки с мас (а сега е сезона на прясната мас Wink

), но рецептата не ми е под ръка, а и аз много обичам аромат на масло...

Марчева, хич ни съм се сетила за кухненския робот - стъргах като луда, а после 2 дни - с мускулна треска... Smile