За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 47 173
  • 739
  •   1
Отговори
# 390
  • София
  • Мнения: 13 076
Ама тя баклавата не е за наяждане! Wink

# 391
  • София
  • Мнения: 2 964
Предложение за рецепта за мекици? Меся и мога да меся, но мекици никога не съм правила. Искам да станат супер! Simple Smile


Баклавата си е баклава. Дали ще сложиш 600грама захар или килограм все си ядеш много захар. Сиропа трябва да стане гъст и лепкав. Аз също я правя 1:1 вода и захар.

# 392
  • у нас
  • Мнения: 1 896
Аз правя баклава с 2 пакета кори фамилия или от турските. За тези кори приготвам 1.5л вода и 1.5кг захар. Слагам на котлона с шушулка канела да заври. От момента на завиране засичам 20 мин. Накрая пробавям малко лимонов сок. Това е

# 393
  • Русе
  • Мнения: 6 519
Скрит текст:
Предложение за рецепта за мекици? Меся и мога да меся, но мекици никога не съм правила. Искам да станат супер! Simple Smile


Баклавата си е баклава. Дали ще сложиш 600грама захар или килограм все си ядеш много захар. Сиропа трябва да стане гъст и лепкав. Аз също я правя 1:1 вода и захар.

https://ipeychev9.blogspot.com/2014/02/blog-post_22.html

# 394
  • Мнения: 11 366
Аз мразя такива сладкиши, от които можеш да изядеш само парче, не по-голямо от кибритена кутия, както е с баклавата Grinning

# 395
  • Мнения: 15 820
Елена,аз много харесвам уличните мекици. Забърквам ги вечерта,на сутринта само пържа,много са хубави,като купешките от едно време:
http://www.tanitaang.com/2007/12/blog-post_10.html

# 396
  • Мнения: 11 366
Ох, сега и на мен ми се доядоха мекички, ама как да го чакам това тесто цяла нощ в хладилника? Не може ли по-бързо? Правя един хляб без месене, при който се слага брашно, мая и гореща вода, така че да втаса за 3 часа. Не може ли и с мекиците да стане нещо подобно?

# 397
  • Мнения: 15 820
Може. Действай както при другите теста. ☺

# 398
  • Мнения: 10 754
 Аз пък правя тези от отзи блог и стават върха. По-точно ползвам им тестото. Разточвам, изрязвам с чаша и пържа. http://ilrai.blogspot.com/2014/03/blog-post_30.html

Иначе и уличните съм пробвала, но явно има значение брашното. Моите улични така поемат от олиото, че направо са пропити и подгизнали с олио. Спазвам рецептата всичко, но явно нещо в продуктите ми куца. Не знам колко пъти съм ги правила и не ми стават и не ми стават.

Иначе други любими са ни поповърсите на Ванчето. На тях детето вика мекици на фурна. От тях определено по-лесни няма. Но пък не всеки има формички за тях. Но аз специално и тава си взех. 8 броя ми излизат, и повече и без друго не ни трябват.

# 399
  • Мнения: 44 482
Момичета и Пейч, ММ днес ми отговори, че иска торта Неделя.
Може ли изпитана рецепта за крема ѝ?

# 400
  • Мнения: 11 366
Mariat, ако става въпрос за бяла неделя едва ли има по-изпитана рецепта от това Simple Smile
https://youtu.be/R2BR_F9EdTs

# 401
  • София
  • Мнения: 2 964
Благодаря ви. Направо съвсем се обърках Joy Свекърва ми прави, но тестото си е твърдо като за питка. Не мога да си представя с такова меко тесто. Дано да се справя.

# 402
  • On the sea
  • Мнения: 1 855
Възможно ли е да заменя хартия за печене с алуминиево фолио?

# 403
  • Мнения: 44 482
Какво ще печеш?

# 404
  • On the sea
  • Мнения: 1 855
Турски плосък хляб, преди малко видях, че хартията ми няма да стигне.

Общи условия

Активация на акаунт