Светът на Président е свят на изтънчения вкус

  • 7 015
  • 162
  •   1
Отговори
# 150 23 юни 2019, 22:09 ч.
  • Мнения: 70
Пирожки със сирене

4 бр. яйца
 500 г. кисело мляко
 1 ч.л. сода за хляб
 350 г. натрошено сирене Salakis
500-600 г. брашно.

Яйцата се разбиват. Прибавя се киселото мляко, в което е сложена содата. Добавя се натрошеното сирене Salakis.
Разбърква се добре. Прибавя се брашното. Меси се меко тесто, от което се оформят малки пирожки във формата на кебапче - дълги и тънки.
Пирожките се пържат в сгорещено олио, като най -добре стават във фритюрник.

# 151 23 юни 2019, 22:22 ч.
  • Горна Оряховица
  • Мнения: 1 771
сирене в пергамент

# 152 24 юни 2019, 10:57 ч.
  • Мнения: 45
Време е за последния интересен факт, който Ви споделяме - факт номер 6.

Знаете ли, че....

думата за сирене в английския идва от латинската "caseus" и означава "казеин". Тя от своя страна произлиза от протоиндоевропейската дума "kwat-", означаваща „ферментирам“.




# 153 24 юни 2019, 11:00 ч.
  • Мнения: 39 232
Не, не ми беше познат и този факт.

# 154 24 юни 2019, 11:30 ч.
  • Мнения: 1 199
Не ми беше известен този факт.

# 155 24 юни 2019, 14:52 ч.
  • Мнения: 1 005
Не знаех 😊

# 156 24 юни 2019, 15:55 ч.
  • Мнения: 7 273
Научих много интересни факти тук от темата, за което благодаря!
Дори и да не съм от печелившите се радвам и на споделените рецепти и снимки от съфорумки.

# 157 24 юни 2019, 17:24 ч.
  • Мнения: 349
Запечени броколи със сирена

Бланширам пресни броколи, нареждам в тавичка поръсвам със сирене и кашкавал и запичам за 10-15мин., бързо лесно и вкусно.

# 158 24 юни 2019, 19:11 ч.
  • Варна
  • Мнения: 11 340
Лазаня с кайма и сирене "Президент"

Продукти:
1 пакет кори за лазаня
200 гр кашкавал
80 гр сирене "Президент"

 За плънката:
700 мл доматен сок
500 гр смляно месо
50 мл вино
1 глава лук
5 склидки чесън
риган, босилек, черен пипер, зехтин, сол, щипка захар.

 За соса:
500 мл прясно мляко
300 гр гъби
1 с. л. брашно
сол, черен пипер, зехтин.

Приготвяне на плънката:

В тиган запържвам лука и чесъна. Добавям смляното месото и го разбърквам.
Смесвам подправките с виното и заливам запърженото месо. След като се изпари виното,  добавям доматения сок, който бъркам няколко минути, докато се сгъсти леко. Свалям го от огъня и го оставям настрани.

Приготвяне на соса:

Измитите и нарязани на дребно гъби ги сотирам в сгорещена мазнина, посолявам, подправям и добавям брашното. Бъркам, докато брашното се разтвори в мазнината и заливам със студено мляко. Бъркам, докато започне да се сгъстява и го свалям от огъня.

Приготвяне на лазанята:
Редувам ред кори, ред месна плънка и настърган кашкавал. После - ред гъбена плънка, сирене "Президент" и бял сос. Така - докато се изчерпа количеството. Завършвам с дебел пласт настърган кашкавал.

Завивам с алуминиево фолио и пека в загрята на 200 градуса фурна за около 40 мин., като преди да извадя лазанята от фурната, махам фолиото, за да се запече кашкавала леко.

Сервира се топла, нарязана на квадрати и гарнирана по желание с още доматен сос или пресни домати.

# 159 24 юни 2019, 20:43 ч.
  • Мнения: 287

Бутер банички с яйце, сирене Salakis и чубрица

# 160 24 юни 2019, 23:19 ч.
  • Мнения: 429
Панирано сирене Бри Président с мед и орехи

    Разрежете Бри Président на две равни части.
    Разбийте 4 яйца и ги овкусете с подправки.
    Потопeте 1 парче Бри Président в яйце, а след това го оваляйте в галета.
    Повторете тази стъпка няколко пъти, докато сиренето се покрие с галета добре.
    Запържете в тиган с малко мазнина, докато сиренето добие златист цвят, а сърцевината му остане мека.
    Аранжирайте чинията с мед и орехи.

# 161 24 юни 2019, 23:31 ч.
  • София
  • Мнения: 1 299
СИРЕНЕ ПО ТРАКИЙСКИ
сирене - 250 г
кашкавал - 200 г
колбас - 200 г луканка
гъби - 250 г, по желание
лук - 1 глава
яйца - 2 броя
домати - 2 броя
чубрица
магданоз
олио

Накълцват се магданоза и лука, гъбите и доматите се нареждат на филийки и сиренето на плочки. Сипва се мазнина на дъното на гювече и слага част от лука. След това се редят сирене, ред гъби, ред домат, останалия лук, плочка кашкавал (100 г) и се поръсва с магданоз и чубрица.
Отгоре се нарежда нарязаната на парчета луканка. Слага се сиренето по тракийски да се пече за 15-20 минути в силна фурна. След това махнете капака, наръсете с останалия настърган кашкавал, чукнете яйцата и доопечете.

# 162 25 юни 2019, 18:08 ч.
  • Мнения: 478


Изтеглени са късметлиите от втория етап на играта, които ще получат кошница с продукти на Président. Това са:

stephchica
tido
Савина1

Честито! Tada

Очакваме печелившите да се свържат с нас до 02.07.2019 г. на e-mail: igra@bg-mamma.com като упоменат, че са победители в играта на "Président" и напишат потребителското си име, електронната поща, с която са регистрирани във форума и координати за получаване на наградата (име, адрес и телефон за връзка).

Благодарим на всички участници в играта!

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата