Машина за хляб - 65 тема

  • 43 600
  • 739
  •   1
Отговори
# 180 19 март 2020, 11:57 ч.
  • Мнения: X
Цитат на: yasmina в чт, 19 мар 2020, 10:28
Всички ли хлебопекарни могат са месят тесто за пита и да втасва, но да се пече във фурната? Искам някоя която да не е сложна, с дисплей и бутони на български, но незнам кой модел?

Никоя не е сложна, програмите са под номера и даже надписите да не са на български, си върви с книжка на български. Елементарни са за използване. Всички имат програма за месене на тесто, освен моделите на които изрично си пише,че само могат да пекат. Такива се срещат много, много рядко, но все още се срещат. Аз си взех тази скоро, доволна съм засега.
Скрит текст:
https://www.pazaruvaj.com/hlebopekarni-c4110/muhler/mbm-1502-p392737093/

Ако пише като на този модел "няма функция месене", не ви върши работа.
Скрит текст:
https://www.emag.bg/ured-za-pravene-bez-mesene-na-hljab-elite-bm … 240/pd/DFM8Y3BBM/

# 181 19 март 2020, 17:24 ч.
  • София
  • Мнения: 2 923
Нямам представа дали мина лидълската промоция, но като съотношение цена-качество плюс наличие на евтини консумативи, хлебопекарната от Лидл е водеща класацията Simple Smile. На теория трябваше тази седмица да е по магазините, но не я виждам в брошурата.

П.П. Повечето машини в ценовия клас до 120 лева НА БЪЛГАРСКИЯ ПАЗАР, могат да замесват максимум 700гр брашно плюс останалите съставки или около 1300гр продукти. Получава се около килограм готов хляб. Добавям тези подробности, защото при евентуалното претоварване на машината се получава възможност за изгаряне на двигателчето за месене и недобро омесване на тестото, като готовия хляб е на петна или ивици, заради по-лошото разбъркване, когато се ползва смес от бяло и тъмно брашно. Ако се ползва само един вид брашно, остава само възможността за прецакване на моторчето за месене Simple SmileSimple SmileSimple Smile.

Последна редакция: чт, 19 мар 2020, 17:40 от Mунчо

# 182 19 март 2020, 23:52 ч.
  • Мнения: 7 291
В темата за Лидъл имаше момичета , които са успяли да си купят хлебопекарната от тази седмица.
Доволна съм от Силвъркрест-а , ползвам я седма година.
Ето хляба от тази вечер (500гр. брашно Кастело/300гр.бира/3големи мерителни л.олио/1 малка л.сол/1 голяма л.захар и 1/3 пак.суха мая от 7гр.от Лидъл

Бонго нали все снимки искаше...

# 183 20 март 2020, 00:22 ч.
  • София
  • Мнения: 204
Бихте ли споделили изпитана рецепта за козунак за хлебопекарна Tefal Pain Doré?

# 184 20 март 2020, 08:35 ч.
  • Мнения: 3 951
Искам да потвърдя, че хлебопекарните са лесни за използване, нищо че имат и дисплей и много бутони Grinning Баба ми на 70 години се справя чудесно с нея, че дори на мен обясняваше за програмите, когато си купих.

В този реда мисли да кажа, че съм много щастлива, че преди няколко месеца се навих да си взема и аз хлебопекарна на Тефал, която в момента експлоатирам ежедневно.

Има опция за месене, но не съм я пробвала все още, може бо тези дни опитам да направя тесто за пица, дано се получи.

Последна редакция: пт, 20 мар 2020, 14:12 от tooclose

# 185 23 март 2020, 15:34 ч.
  • Мнения: 1 093
Привет, тъй като все по-рядко намирам суха мая, имате ли опит с използването на жива мая? За един хляб слагам 670 г брашно и се чудя от твърдата колко да сложа?

# 186 23 март 2020, 15:49 ч.
  • София
  • Мнения: 1 522
Аз на 750 гр. брашно слагам 10 гр. жива мая. Правилото е грамажът на сухата умножаваш по 3 и резултатът е грамажът на живата мая. Аз слагам 5 гр. суха, значи трябва да сложа 15 гр., но слагам по малко, за да не удари капака. Пробвай просто дали ти пасва 10 гр. или 15 гр.

# 187 23 март 2020, 16:13 ч.
  • София
  • Мнения: 2 923
Цитат на: Червенокоса вещица (Марго) в пн, 23 мар 2020, 15:49
Аз на 750 гр. брашно слагам 10 гр. жива мая. Правилото е грамажът на сухата умножаваш по 3 и резултатът е грамажът на живата мая. Аз слагам 5 гр. суха, значи трябва да сложа 15 гр., но слагам по малко, за да не удари капака. Пробвай просто дали ти пасва 10 гр. или 15 гр.

И аз бих тръгнал от 10 грама. В реалния живот зависи и колко жива е живата мая, тоест как е била съхранявана преди да се появи на витрината.

# 188 23 март 2020, 16:41 ч.
  • Буркина Фасо
  • Мнения: 13 290
Цитат на: novinka в пн, 23 мар 2020, 15:34
Привет, тъй като все по-рядко намирам суха мая, имате ли опит с използването на жива мая? За един хляб слагам 670 г брашно и се чудя от твърдата колко да сложа?
със суха мая са заредени почти всички магазини. не съм видял да е дефицитна.
също така е важно и какво е брашното. Smiley

# 189 23 март 2020, 16:58 ч.
  • Добрич
  • Мнения: 5 459
Ползвам само прясна мая. На 750 г. бяло брашно слагам 12 г. мая зимата и 10-11 лятото. На 950 г. пълнозърнесто брашно слагам 14 г. мая зимата и 12 г, лятото.

Четох, че  в момента прясната мая била изкупена от магазините.

# 190 23 март 2020, 17:18 ч.
  • София
  • Мнения: 2 923
Цитат на: Вела в пн, 23 мар 2020, 16:58
...Четох, че  в момента прясната мая била изкупена от магазините. ...

 Ами да, не им пука за корона вируса, но пък са чули или чели, че сухата мая е супервредна. Simple SmileSimple SmileSimple Smile.

# 191 23 март 2020, 17:45 ч.
  • Мнения: 277
Аз пък се смлях да търся суха ,а намирам единствено жива  Simple Smile
Много ми етрудно да изчислявам колко е съотношението суха/жива мая.Назад в темата бях чела ,че количеството суха мая се умножава по 3 ,за да се получи количеството на живата.
Имате ли идея дали е правилно така?
Също така държа живата Мая във фризера.Как да я подготвям за ползване?Да я вадя ли в хладилник преди това или няма проблем да се ползва директно от фризера?

# 192 23 март 2020, 17:49 ч.
  • 1st floor
  • Мнения: 9 122
Около нас няма кьорава мая. Всичко е изкупено.

# 193 23 март 2020, 17:52 ч.
  • Мнения: 277
Мъжа ми намира от малките квартални магазинчета.

# 194 23 март 2020, 17:55 ч.
  • Мнения: 6 769
Mihaela_G, най-редовно заменям в рецептите живата мая със суха, защото само такава ползвам. И то точно в такова съотношение , досега не съм имала проблем.
Свекърва ми ползва жива мая, държи я във фризера. Тя я оставя за малко на стайна температура и я ползва.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата