Публикувана: 2 март 2020, 17:40 ч.
Последно мнение: 9 апр. 2020, 00:05 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

28 905
738
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да направя пълнозърнести хлебчета, франзелки и пици с брашно от спелта?
Как да направя банницата с майонеза?
Как да направя зеленчукови кюфтета?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да направя пълнозърнести хлебчета, франзелки и пици с брашно от спелта?
  
  За приготвяне на пълнозърнесто брашно от спелта можете да използвате съотношение 300g към 200g бяло брашно. Рецептите могат да варират, но обикновено включват добавяне на мая и месене по обичайния начин. Можете да намерите рецепти за пълнозърнести хлебчета, франзелки и пици с брашно от спелта в блогове за кулинария.
- Как да направя банницата с майонеза?
  
  За да направите банница с майонеза, можете да използвате 1 вид кори, майонеза, сирене и кисело мляко. Редувайте слоеве от кори и плънка без мазнина. Оставете ги да се напоят добре преди печене. Можете да намерите повече подробности за рецептата в кулинарните блогове.
- Как да направя зеленчукови кюфтета?
  
  За да направите зеленчукови кюфтета, можете да използвате спанак, картофи, тиквички, гъби, сирене, яйца и подправки. Смесете съставките заедно, оформете кюфтетата и ги изпечете във фурната. Можете също така да намерите различни рецепти за зеленчукови кюфтета в кулинарни блогове.
- Как да приготвя сочно печено пиле?
- Как да направя хрупкава коричка за пица?

# 645 5 апр. 2020, 15:05 ч.

София
Мнения: 12 242

Цитат на: kamelia_83 в нд, 05 апр 2020, 14:26

Защо ми мухлясва маслото/краве/ и то доста често Sad

не мога да разбера наистина.Държа го в пласмасова кутийка затворено.

Извинявай за любопитството, но на коя марка ползваш масло? За да мухлясва, това е абсурдно за масло, означава че е с много лошо качество и има много лошо добавки, не е чисто масло. Никога не ми се е случвало, а масло държа много време и винаги съм заредена с много масло, как пък веднъж така не се е получило...

# 646 5 апр. 2020, 15:08 ч.

София
Мнения: 12 760

Цитат на: Nivea :) в нд, 05 апр 2020, 14:44

Моля дайте рецепта за сполучливо руло (сладко) и някакви сладки, бисквити с фъстъчено масло/тахан.

Нежно руло с мармалад

Сладки с тахан и петмез

# 647 5 апр. 2020, 15:59 ч.

Мнения: 32 168

И на мен никога масло не ми е мухлясвало- а се задържа доста време понякога. От доста време съхранявам в неговата си опаковка дори, нищо специално (имам и кутийка). Според мен, мухлясва нещо в което има нишесте, мухлясват и кисело мляко, сирене, кашкавал...Мазнините гранясват, не знам да мухлясват. Каква марка е маслото?

# 648 5 апр. 2020, 16:05 ч.

Sofia
Мнения: 22 644

И аз не съм чувала или виждала до сега за мухлясало масло. Супер странно звучи.

# 649 5 апр. 2020, 16:08 ч.

под тепетата
Мнения: 11 274

Може би заради водата вътре и понеже е в затворен съд се получава влага. Макар да знам, че има специални съдове точно за тази цел.

# 650 5 апр. 2020, 16:21 ч.

София
Мнения: 12 242

Цитат на: bilqna_69 в нд, 05 апр 2020, 16:08

Не! Не заради водата, а това , че е лошо качество, това си е и нищо друго. Но бих искала" колежката " по тема да ни сподели, коя е марката на това мухлясало масло..

# 651 5 апр. 2020, 16:28 ч.

Мнения: 10 724

Между другото бях си сложила в едно бурканче босилек че имах доста хубав поникнал в саксия лятото. За да го съхраня обрах листенцата и го залях със зехтин да се покрият и сложих на вратата на хладилника. Вярно от септември стои там, но като го отворих тез дни всичко беше мухлясало. Много се изненадах. Да се вграни да, но да мухляса.....

# 652 5 апр. 2020, 16:36 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: Nivea :) в нд, 05 апр 2020, 14:44

Моля дайте рецепта за сполучливо руло (сладко) и някакви сладки, бисквити с фъстъчено масло/тахан.

Погледни и тези рула:

РУЛО ЗА 15 МИНУТИ

БЪРЗО И ВКУСНО РУЛО

ВКУСНО БЪРЗО РУЛО С ПЪЛНЕЖ ОТ СУШЕНИ КАЙСИИ/плънката най-често е някакъв мармалад или сладко/

# 653 5 апр. 2020, 16:40 ч.

София
Мнения: 12 242

Цитат на: vici75 в нд, 05 апр 2020, 16:28

Веднага мога да ти покажа моето бурканче, което е с босилек и зехтин и че нищо му няма, как при теб е мухлясало...има два начина, или зехтина в момента е станал твърд, което говори, че е хубав, или листата не са били добре натъпкани и залети с зехтин, не би трябвало да мухляса, след като при мен си е напълно читаво.

# 654 5 апр. 2020, 16:45 ч.

Мнения: 96

Цитат на: marchеva14 в нд, 05 апр 2020, 15:05

Цитат на: kamelia_83 в нд, 05 апр 2020, 14:26

Защо ми мухлясва маслото/краве/ и то доста често Sad

не мога да разбера наистина.Държа го в пласмасова кутийка затворено.

винаги подбирам марките,купувам и немски и български.Може би проблема е в съхранението..незнам затова и питам..понякога като отворя купийката вътре има капчици вода,може би от влагата се образува,незнам и аз не мога да си го обясня.Или може би не затваряме понякога кутийката плътно.Не съм сигурна откъде идва проблема и затова искам да открия причината - дали е в маслото или в съхраненнието.
Но определено купувам качествени/надявам се,не купувам евтини продукти).Но факт е ,мухлясва ми ,няма как да си го измислям.

Ето и снимка,почувствах се леко засегната че не ми вярвате и смятате че лъжа едва ли не

Последна редакция: нд, 05 апр 2020, 16:51 от kamelia_83

# 655 5 апр. 2020, 17:10 ч.

Мнения: 10 724

Никой не те засяга. Питаха каква марка ти е маслото.

# 656 5 апр. 2020, 17:11 ч.

Мнения: 32 168

Никой мисля не е казал, че лъжеш. Blush

Как е хладилника? Обирате ли тези капчици вода преди повторно прибиране в хладилник? Възможно ли е по маслото да остават трохички хляб/друго? За колко време се получава мухъл? Аз съхранявам без кутия, хладилникът е ноу фрост, сравнително нов, дори не е плътно завито маслото. Случва се ако стои много време да позасъхне където има открита част (става по-тъмен цвят), но за мухъл трябва да има влага или в маслото има нещо което не трябва да е там. Също и твърде големи температурни разлики предизвикват повече конденз. Защо не пробваш друг вид съхранение?

# 657 5 апр. 2020, 17:16 ч.

Мнения: 96

Аз се засягам когато думите ми се подлагат на съмнение.Пет човека отговориха че им е супер странно и било абсурд да мухляса масло.Еми ето го мухлясва и даже мирише на мухъл.
Човек не може да знае всичко и като няма отговор по-добре да замълчи,така мисля аз.