Най-ароматни ми стават баницата и питката, когато използвам масло Президент
- Публикувана: 23 ноем. 2020, 17:00 ч.
- Последно мнение: 15 дек. 2020, 15:51 ч.
Président – не ти трябва много, само най-доброто!
Любимата баклава 
С много орехи, гъст захарен сироп и масло 
Хрупкави тарти с Président Salakis и спанак
Как да го приготвите:
1. Бланширайте спаначените листа във вряща вода за 30 секунди.
2. Отцедете ги от течността и ги нарежете.
3. Разбийте яйцата в купа и добавете Président Salakis, нарязано на кубчета, спанака и лимонова кора.
4. Подправете на вкус и разбъркайте добре.
5. Разтопете маслото и намажете последователно 3 кори за баница.
6. Нарежете ги на квадрати със страни 10 – 12 см.
7. Подредете метални пръстени в тава, като предварително поставите на дъното ѝ хартия за печене.
8. Намажете вътрешните страни на пръстените с масло.
9. Поставете квадратите от кори за баница в металните пръстени.
10. Разпределете плънката от спанак и сирене в пръстените върху корите.
11. Загънете стърчащите краища.
12. Печете 12 – 15 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса.
13. Извадете готовите тарти от пръстените след охлаждане.
Как да го приготвите:
1. Бланширайте спаначените листа във вряща вода за 30 секунди.
2. Отцедете ги от течността и ги нарежете.
3. Разбийте яйцата в купа и добавете Président Salakis, нарязано на кубчета, спанака и лимонова кора.
4. Подправете на вкус и разбъркайте добре.
5. Разтопете маслото и намажете последователно 3 кори за баница.
6. Нарежете ги на квадрати със страни 10 – 12 см.
7. Подредете метални пръстени в тава, като предварително поставите на дъното ѝ хартия за печене.
8. Намажете вътрешните страни на пръстените с масло.
9. Поставете квадратите от кори за баница в металните пръстени.
10. Разпределете плънката от спанак и сирене в пръстените върху корите.
11. Загънете стърчащите краища.
12. Печете 12 – 15 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса.
13. Извадете готовите тарти от пръстените след охлаждане.
С наближаване на Коледа, едни от любимите ми рецепти са за дребни сладки.
Линцерови сладки с кайсиеви ядки и дюлево желе
Продукти:
* 250 г краве масло * 50 г фино смлени кайсиеви ядки * 100 г пудра захар * 2 жълтъка * 1 ч.л. бадемова есенция * 1/2 ч.л. бакпулвер * 400 г бяло пшенично брашно
Приготвяне:
В купа смесваме маслото, захарта, есенцията, жълтъците, бакпулвера, брашното и смлените ядки и замесваме тесто. Поставяме в хладилника завито плътно в прозрачно фолио за съхранение за 1 час. Изваждаме, оставяме леко да се отпусне. Разточваме и изрязваме с формички линцер сладките. Подреждаме в тава покрита с хартия за печене, силиконово килимче, тефлоново килимче, или просто намаслена тава. Печем в загрята на 180 градуса фурна за по 6-7 минути на тава. След като се охладят сладките ги слепваме с дюлево желе. * ядките умишлено не са обелени, за да е шарена бисквитката.
Линцерови сладки с кайсиеви ядки и дюлево желе
Продукти:
* 250 г краве масло * 50 г фино смлени кайсиеви ядки * 100 г пудра захар * 2 жълтъка * 1 ч.л. бадемова есенция * 1/2 ч.л. бакпулвер * 400 г бяло пшенично брашно
Приготвяне:
В купа смесваме маслото, захарта, есенцията, жълтъците, бакпулвера, брашното и смлените ядки и замесваме тесто. Поставяме в хладилника завито плътно в прозрачно фолио за съхранение за 1 час. Изваждаме, оставяме леко да се отпусне. Разточваме и изрязваме с формички линцер сладките. Подреждаме в тава покрита с хартия за печене, силиконово килимче, тефлоново килимче, или просто намаслена тава. Печем в загрята на 180 градуса фурна за по 6-7 минути на тава. След като се охладят сладките ги слепваме с дюлево желе. * ядките умишлено не са обелени, за да е шарена бисквитката.
Бисквитки от овесени ядки
200-250 гр овесени ядки
125 гр масло
2 яйца
Натурален шоколад
1 ч.ч. захар
10 с.л. брашно
2 с.л. какао
Съставките се смесват. Оставят се в хладилника да постоят за около 2 часа. Оформят се кръгли бисквитки и се пекат върху хартия за около 15-20 Мин на 180 градуса.
200-250 гр овесени ядки
125 гр масло
2 яйца
Натурален шоколад
1 ч.ч. захар
10 с.л. брашно
2 с.л. какао
Съставките се смесват. Оставят се в хладилника да постоят за около 2 часа. Оформят се кръгли бисквитки и се пекат върху хартия за около 15-20 Мин на 180 градуса.