Публикувана: 26 фев. 2021, 13:16 ч.
Последно мнение: 4 апр. 2021, 07:13 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

28 707
734
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Мога ли да замразя баница със сирене и тиквеник? Как ще се отрази това на вкуса им?
Как да направя тирокенфар?
Как да направите малинов крем за бонбони?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Мога ли да замразя баница със сирене и тиквеник? Как ще се отрази това на вкуса им?
  
  Да, можете да замразите баница със сирене и тиквеник. За най-добри резултати, уверете се, че маслото е замръзнало преди замразяване. След изпичане оставете да се охлади напълно, след което ги поставете във фризера. При повторно печене след размразяване вкусът им ще остане същият.
- Как да направя тирокенфар?
  
  За приготвяне на тирокенфар, можете да използвате рецепта, която включва сирене, яйца, масло и брашно. Смества се във форми и се пече. Важно е да изберете рецепта, която отговаря на вашите предпочитания и да следвате стъпки внимателно.
- Как да направите малинов крем за бонбони?
  
  За да направите малинов крем за бонбони, смесете малини, захар и вода в тенджера. Варете сместа, докато се получи пюре. Прецедете пюрето и добавете желатин за желаната консистенция. Този крем може да се използва за пълнене на бонбони.
- Как да направя плодов крем за торта?
- Възможно ли е да се приготвят солници с маскарпоне?

# 165 8 март 2021, 20:56 ч.

под тепетата
Мнения: 11 314

Със свинското ще пробвам с удоволствие, Morena Simple Smile

За телешкото не знам дали ще се престраша, че току-виж попадна на дядо му Wink

# 166 8 март 2021, 21:29 ч.

In transit
Мнения: 14 430

Биляна, за да си сигурна, че няма да случиш на дядо му на телето месото трябва да светло розово на цвят, подобно на пилешкото.

# 167 8 март 2021, 21:43 ч.

Sofia
Мнения: 22 670

Биляна, аз ползвам свинско бонфиле. Съвсем скоро го правих, но залях парчетата със сметанов сос със синьо сирене, та не се виждат. Иначе първо запечатах филето в тава на котлона (понеже беше цяло парче), след това го завих и пекох за 15-20 мин, на на 200 градуса и беше леко розово в средата - супер крехко. И ММ иска през ден да го правя. Та мераци за телешко засега нямам.

Скрит текст:

Разсмя ме с тоя дядо на телето...

# 168 8 март 2021, 21:55 ч.

София
Мнения: 12 256

Цитат на: Саня Богомилова 680181 в пн, 08 мар 2021, 19:14

Цитат на: marchеva14 в пн, 08 мар 2021, 18:05

Цитат на: Саня Богомилова 680181 в пн, 08 мар 2021, 14:33

.............. И съвет за хубави бои и есенции.
Благодаря .

https://www.aromashouse.com/

Благодаря , Марчева . И честит празник !
Според теб гел боя ли е по- подходяща или прахообразна?

Скрит текст:

Открих рецепта за Лилаво кадифе - но там се използва някакъв джем - желе от лилав ямс /Убе Халая/ . Рецептата беше от Филипините мисля
Ама не ми се вярва да го има някъде в България .

Ползвам гел - боя и съм повече от доволна, но сега всеки си има право на избор. Няма да се занимавам с ямс - китайски корени са, също и да търся лилави картофи, след като мога да си улесня живота и приготвянето на която й да е торта с готова гел боя, но аз не си падам много по натуралните продукти и съответно тези рецепти ги прескачам.

# 169 8 март 2021, 23:18 ч.

Мнения: 9 492

Цитат на: Mikkey в пн, 08 мар 2021, 21:29

Телешко салтимбока правя само с млечно телешко. Вече и тук имаме в един магазин.
Телешко, свинско, пиле, риба и глиган съм правила така Simple Smile

пилето харесвам най-много , следва свинско.
Биляна, пробвай със свинско бонфиле, тънко нарязано. Готви се бързо .

# 170 9 март 2021, 00:09 ч.

Мнения: 10 771

Хубавото узряло телешко не е светло. Но в обичаен магазин няма да се намери такова.

# 171 9 март 2021, 00:29 ч.

Мнения: 17 116

Цитат на: zenata в вт, 09 мар 2021, 00:09

Хубавото узряло телешко не е светло. Но в обичаен магазин няма да се намери такова.

Те имаха предвид месо от младо теле, ти имаш предвид месо от месодайна крава Wink

Между другото и в Лидъл има хубаво узряло телешко.

# 172 9 март 2021, 02:19 ч.

под тепетата
Мнения: 11 314

Благодаря, момичета! Имам поводи скоро и ще пробвам свинското със сигурност. Вкусът и уханието са уау!

# 173 9 март 2021, 06:49 ч.

Мнения: 8 520

Грухана пшеница на Крина ползвам и съм много доволна.

# 174 9 март 2021, 10:23 ч.

Мнения: 10 771

Скрит текст:

Цитат на: Eфибуш в вт, 09 мар 2021, 00:29

Цитат на: zenata в вт, 09 мар 2021, 00:09

Хубавото узряло телешко не е светло. Но в обичаен магазин няма да се намери такова.

Те имаха предвид месо от младо теле, ти имаш предвид месо от месодайна крава Wink

Между другото и в Лидъл има хубаво узряло телешко.

това имах предвид, така е. за хубаво млечно телешко обаче човек трябва да се ръсне. аз лично имам психологически ступори да ям такова месо и не го отбелязвам въобще.
пепчо, на няколко места има млечно. предполагам ти от вивенда взимаш, но те пък отвяват главата с цени Wink

.
иначе не съм супер впечатлена от лидълското, макар че не съм пробвала всички видове, признавам. предпочитам пасищно и бг.
за житото за помен няма особено значение марката, важното е как ще се приготви.

# 175 9 март 2021, 11:04 ч.

София
Мнения: 473

Здравейте!
Търся видео как точно се правят тези сандвичи и по-скоро търся идеи за разнообразни плънки.

Срязват се, сгъват се и после се пекат

Скрит текст:

# 176 9 март 2021, 11:09 ч.

Sofia
Мнения: 22 670

Ами то колкото и да са кофти снимките е ясно. Кръгла тортила срязваш до средата и подхващаш единия край (в тази четвъртинка няма плънка) и така...
То си е един вид кесадия. Simple Smile