Цитат на: JnBibian
...Ако решиш да експериментираш, да напишеш после какъв е бил резултата 
Аз обикновено се провалям, та може да се измъкна тихомълком
само ако опита е успешен - тогава ще свирна 
- Публикувана: 29 дек. 2004, 16:16 ч.
- Последно мнение: 29 май 2005, 17:02 ч.
Бързи и лесни кифлички
Цитат на: Roshalche
Едно въпросче:
Може ли да се направи със суха мая (от тази в пакетчетата)?
Може ли да се направи със суха мая (от тази в пакетчетата)?
Аз сега ги направих със суха.
Направих половин доза и излязоха 32 бройки.
Ето ви линк да завиждате
http://www.bgphoto.net/photos/2121/o632511642085156250.jpgБлагодаря за фантастичната рецепта. Страхотни са.
Моя каза че почти ги изял сега докато аз си пиша
Плънката е с вишнево сладко.
Цитат на: Mamica
Лелееееееееее,красота!Браво,мамице
Кажи как ги правиш да станат в такава форма 
Аз като ги правя слагам една чиния,изрязвам по нея и след това кръга го режа на триъгълници.Но кифлите ми не получават форма като твоята 
Цитат на: biliana333
Цитат на: Mamica
Лелееееееееее,красота!Браво,мамице
Кажи как ги правиш да станат в такава форма Аз като ги правя слагам една чиния,изрязвам по нея и след това кръга го режа на триъгълници.Но кифлите ми не получават форма като твоята Еми аз съблюдавам следното правило- гледам тестото ми да е колоко един голям мъжки юмрук.
Тази рецепта направих половина и разделих тестото на 2. ( за което съжалявам- кифлите се изядоха за 10 мин).
Значи:
Омесвам го и го разточвам с точилката. Слагам от време на време брашно че да не залепва. Въртя го за да се получи кръг. От време на време даже обръщам опаката страна отгоре и обратно. Кръгът не е задължително да е "точно" кръгъл. Получава се огромен кръг, колкото голяма тава.
От там го режа на 4. Получават се 4 големи триъгълника. тях режа на 2 и полсе пак на 2. Трябва да имаш общо 16 по-малки триъгълника.
Това е.
С другата половина същото.
Малиии разбра ли ме?
Цитат на: emia
Питам се дали ще станат вкусни със сирене или кашкавал?Искам да направя половината сладки а другата половина солени.Май солените е по-добре да са без захар отгоре.
Аз правя солени кифлички с бутер тесто със сирене
Препоръчвам ти ако правиш със сирене да го разбъркаш с белтъка на едно яйце - така се омекотява вкуса на сиренето и стават страшно вкусни
П.П. Мамица, кифличките ти изглеждат страшно вкусни
. Ако добавя при замесването на тестото яйце или вместо вода половината да е прясно мляко...дали ще прецакам цялото тесто?????
аз експериментирах и вместо 500мл вода сложих 1 кофичка кис.мляко и 1 кофичка от кисело мляко студена вода(първо премерих:400гр кис.мляко е равно на 300мл течност,така че киселото мляко и водата събраха общо 600мл течност,което наложи да се добави още малко брашно(около 200гр) без да се променят другите продукти и количества.И ощеедин експеримент-като разрежа разточеното тесто на триъгълници,намазвам всяко триъгълниче с мазнина(олио),слагам плънката и навивам и ги нареждам да втасат.Това от мен.
Аз ги направих на доста малки кифли.Накрая ме хване щръклицата.Но станаха страхотни !!!!
Явно си ми е вродено щом правя кифлички да се получават все малки 
А така стриктно четах указанията ти,но.... 
Има поне едно хубаво нещо в това:на края толкова ми е писнало да ги гледам,че съм се наяла само от вида им и едва хапвам една за проба Наистина са страхотни,до сега правех едни от тесто за курабии и ставаха като малки тухлички.....а ударех някой по главата с кифличка,а до там си беше
Благодаря още веднъж!!!!
А така стриктно четах указанията ти,но.... Има поне едно хубаво нещо в това:на края толкова ми е писнало да ги гледам,че съм се наяла само от вида им и едва хапвам една за проба Наистина са страхотни,до сега правех едни от тесто за курабии и ставаха като малки тухлички.....а ударех някой по главата с кифличка,а до там си беше Благодаря още веднъж!!!!