За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 37 486
  • 743
  •   1
Отговори
# 660 27 май 2021, 22:59 ч.
  • Мнения: 9 475
Почисти им ципата , панирани само в брашно са ми най вкусни
https://pep-4o.blogspot.com/2020/05/blog-post_14.html?m=0

# 661 28 май 2021, 10:09 ч.
  • Мнения: 1 477
Цитат на: MOON_BABY в чт, 27 май 2021, 13:00
Момичета, търся рецепти за сладки или дребни сладкиши подходящи за почерпка    в офис.

Моите любими сладки:

Напукани шоколадови бисквити В сайта на Мария можеш да откриеш и други сладки
https://www.mycookingbookblog.com/napukani-shokoladovi-biskviti/

Маслени бисквитки с шоколад
https://pep-4o.blogspot.com/2014/08/blog-post_22.html
И при Пепи има интересни и вкусни предложения:
Голямото коледно сладкоправене
https://pep-4o.blogspot.com/2012/12/blog-post_22.html

Мини сладкиши с портокал и шоколад
https://inthebeniskitchen.com/2021/03/03/%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B … 0%BB%D0%B0%D0%B4/

Напукани меденки – различната рецепта
https://-spam238-/napukani-medenki/

Соленки с мая
https://www.mama-didi.info/2009/11/%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B … 0%BC%D0%B0%D1%8F/

Еклери
Как се прави парено тесто за еклери – стъпка по стъпка. И тук има интересни неща.
https://www.cookwithasmile.com/%D0%BF%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0 … 1%81%D1%82%D0%BE/

# 662 28 май 2021, 10:47 ч.
  • Мнения: 293
Благодаря на всички момичета за идеите за сладки🙂

# 663 28 май 2021, 15:06 ч.
  • От липите до сините камъни
  • Мнения: 246
Здравейте,направих голям гаф.Залях торта отгоре с разтипен черен коветюр смесен с масло но явно маслото дойде малко и се втвърди ужасно много(като камък).Има ли начин да се оправи.?

# 664 28 май 2021, 15:08 ч.
  • София-Младост
  • Мнения: 24 089
Предо сервиране и ряьане да постои на стайна Т

# 665 28 май 2021, 15:11 ч.
  • София
  • Мнения: 12 229
Цитат на: gudana в пт, 28 май 2021, 15:06
Здравейте,направих голям гаф.Залях торта отгоре с разтипен черен коветюр смесен с масло но явно маслото дойде малко и се втвърди ужасно много(като камък).Има ли начин да се оправи.?
...............ми ...не, няма как да свалиш заливката, но на стайна температура може и да омекне, ама може...Освен това ганташ се приготвя и със сметана, не само с масло, като, примерно - 75 мл  сметаната  + 1 с . л . масло се сгорещява до точка на кипене и се излива върху 50 г  шок. порчета, изчаква се за 1 мин. и се разбърква до гладка смес

# 666 28 май 2021, 15:59 ч.
  • Русе
  • Мнения: 6 226
Скрит текст:
Цитат на: gudana в пт, 28 май 2021, 15:06
Здравейте,направих голям гаф.Залях торта отгоре с разтипен черен коветюр смесен с масло но явно маслото дойде малко и се втвърди ужасно много(като камък).Има ли начин да се оправи.?

Здравей!
Според мен трудно ще се поправят нещата, дори и на стайна температура ковертюра ще остане твърд. Не знам в какво съотношение сте правили "ганаша" с масло.
Ето една изпитана рецепта. Обикновено съотношението е 4 части шоколад, 2 части течна сметана, 0,8 части краве масло.
https://ipeychev9.blogspot.com/2018/07/blog-post_28.html

# 667 28 май 2021, 17:01 ч.
  • Мнения: 3 416
Възможно ли е да се приготви ряженка в домашни условия ?
Днес за пръв път пробвах и съм фен вече до гроб.
Утре ще търча за още от Берьозка . Но ако има начин бих пробвала да си направя .

# 668 28 май 2021, 17:06 ч.
  • Мнения: 920
В YouTube има видеа как се прави. Значи е възможно. 🙂

# 669 28 май 2021, 17:07 ч.
  • Мнения: 3 416
Цитат на: Emillia-m в пт, 28 май 2021, 17:06
В YouTube има видеа как се прави. Значи е възможно. 🙂
В тубата всичко има - но не всичко винаги се получава така както е показано.

# 670 28 май 2021, 17:37 ч.
  • Русе
  • Мнения: 6 226
Скрит текст:
Цитат на: Саня Богомилова 680181 в пт, 28 май 2021, 17:01
Възможно ли е да се приготви ряженка в домашни условия ?
Днес за пръв път пробвах и съм фен вече до гроб.
Утре ще търча за още от Берьозка . Но ако има начин бих пробвала да си направя .


Аз също съм фен на ряженката и често си купувам.
https://ipeychev9.blogspot.com/2019/02/blog-post.html


https://ipeychev9.blogspot.com/2019/03/blog-post.html

# 671 28 май 2021, 19:13 ч.
  • под тепетата
  • Мнения: 11 240
Gudana, не може да оправи глазурата, но преди всеки разрез топвай ножа в гореща вода, за да се реже лесно и не се напуква. След това бършеш със салфетка, за да е сух ножът.

# 672 28 май 2021, 19:14 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 29 245
В домашен ябълков оцет се е образувала голяма гъба.
Имам кисело вино,също и една вече доста кисела отвара от червени боровинки .
Ако сложа гъбата вътре ще стане ли оцет?

# 673 28 май 2021, 19:16 ч.
  • Мнения: 3 416
Цитат на: Doli в пт, 28 май 2021, 19:14
В домашен ябълков оцет се е образувала голяма гъба.
Имам кисело вино,също и една вече доста кисела отвара от червени боровинки .
Ако сложа гъбата вътре ще стане ли оцет?
Пробвай , но мисля ти е нужна гъба от винен оцет .
В киселото вино сложи захар и малко оцет винен / натурален за закваска и ще стане.
Но тази гъба може и да умре в друга среда .

# 674 28 май 2021, 20:01 ч.
  • Мнения: 5 629
Преписвам си тефтерите с рецепти. Одобрих и вкарах в новия обновен тефтер тестото за пица от пицарии Верди, бавното тесто на Морена (ще се радвам ако сподели и бързото). Сега съм пред дилема това дали е ок и сполучливо, писала съм Италианско тесто за пица ама дали е такова изобщо. Дайте мнение какво мислите за тази рецепта.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата