За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 37 140
  • 760
  •   1
Отговори
# 240
  • Мнения: 1 526
Ще помоля за рецепта за сладкиш или торта с кайсийки Sunglasses
[/quote]


Постно тесто за сладък или солен пай

https://da-gotvim-s-tillia.blogspot.com/2012/11/blog-post.html

Плодов пай Таня
https://receptite.com/%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82%d0%b0 … d0%b0%d0%bd%d1%8f

# 241
  • Мнения: 4 642
Здравейте, може ли да ми обясните как се работи с маскарпоне?
Гледала съм клипове как само го разбиват с пудра захар и воала, имаш крем маскарпоне - уж най-лесното нещо.
Първия ми опит - тръгнах да разбивам с миксера и се пресече буквално след 30-40 секунди. Къде бъркам?

# 242
  • София
  • Мнения: 13 080
Здравейте, може ли да ми обясните как се работи с маскарпоне?
Гледала съм клипове как само го разбиват с пудра захар и воала, имаш крем маскарпоне - уж най-лесното нещо.
Първия ми опит - тръгнах да разбивам с миксера и се пресече буквално след 30-40 секунди. Къде бъркам?

Не се разбива с миксер, а на ръка.

# 243
  • Sofia
  • Мнения: 22 798
... Първия ми опит - тръгнах да разбивам с миксера и се пресече буквално след 30-40 секунди. Къде бъркам?

Не се разбива с миксер, а на ръка.
Точно, а и заквасена сметана също.

# 244
  • Мнения: 10 927
разбивам си го с миксер и нямам никаква драма. заквасената сметана обаче - не.

# 245
  • Мнения: 9 519
Ако е в миксер, на най-ниска степен за 10 -на сек. Но и на ръка е много лесно

# 246
  • под тепетата
  • Мнения: 11 542
Изваждаш го от хладилника да стане стайна темпераура, за да можеш с тел да го разбиеш по-лесно.

# 247
  • Мнения: 10 754
Дайте някоя рецепта за каквото и да е с кондензирано мляко. Правих едни сладки уикенда, и ми остана известно количество, а ми свиди да го изхвърля. Към 300мл имам. Дано трая. Прехвърлих го в стъклен буркан, дано не се развали нещо докато се накумя да го правя нещо Simple Smile

# 248
  • Sofia
  • Мнения: 29 674
Не се разваля бързо.

# 249
  • Мнения: 1 323
И аз ще се наредя на опашката за идеи, които иска vici75, че имам една консерва и така отлежава +
Имам консерва и кокосово мляко, споделете рецепта с него, моля,  какво да го правя? Rolling Eyes Така да го изпия просто не ...не зная дали ще ми хареса, то пък да ме пита човек що съм го купила, ама ай...

# 250
  • Sofia
  • Мнения: 29 674
За кокосовото мляко препоръчвам пудинг с тапиока.Но трябват още тапиока на перлички и горски или екзотични плодове.
Може и в супа със скариди или др азиатско ястие.
Кондензирано сладко мляко слагам в кремове за торти,напр.маскарпоне или сметана и млякото.

# 251
  • Sofia
  • Мнения: 22 798
... Имам консерва и кокосово мляко, споделете рецепта с него, моля,  какво да го правя?....
Кокосово мляко ползвам за азиатски рецепти - кърита (индийски и тайлландски) или супи. Правя и кокосови хлебчата (при мен за азиатски рецепти разбира се) и палачинки.

# 252
  • Мнения: 10 754
И аз ще се наредя на опашката за идеи, които иска vici75, че имам една консерва и така отлежава +
Имам консерва и кокосово мляко, споделете рецепта с него, моля,  какво да го правя? Rolling Eyes Така да го изпия просто не ...не зная дали ще ми хареса, то пък да ме пита човек що съм го купила, ама ай...
annysy , аз за едни сладки го бях вземала. Станаха сладките, но на вкус не ми харесват, че ги правих с царевично нишесте и без яйца. Нещо едни тричави стоят и няма да се ядат. Иначе самото мляко като мляко ако не беше със захар, мога да го оутпам на един дъх. МНого вкусно. Близнах малко, много вкусно. И от сладките, цялата кухня на сладолед мирише Simple Smile, но на някакъв от моето детство.

# 253
  • под тепетата
  • Мнения: 11 542
Като каза и веднага се сетих за сладолед. Пускам, но не съм ги правила, макар че ми хареса първата рецепта.
https://cocosolis.com/bg/5-recepti-zdravosloven-sladoled/
Пък четвъртата е баш по вкуса ми! Сега ме нахендрихте да си купувам кокосово мляко Yum

# 254
  • Русе
  • Мнения: 6 519
Скрит текст:
Дайте някоя рецепта за каквото и да е с кондензирано мляко. Правих едни сладки уикенда, и ми остана известно количество, а ми свиди да го изхвърля. Към 300мл имам. Дано трая. Прехвърлих го в стъклен буркан, дано не се развали нещо докато се накумя да го правя нещо Simple Smile

https://ipeychev9.blogspot.com/2015/05/blog-post_2.html


https://ipeychev9.blogspot.com/2017/06/blog-post.html


https://ipeychev9.blogspot.com/2014/02/blog-post_9.html


https://ipeychev9.blogspot.com/2014/04/blog-post_4.html

Общи условия

Активация на акаунт