Скрит текст:
Може ли някой да сподели изпитана рецепта за хляб в хлебопекарна. Предварително благодаря!
https://disk.yandex.ru/i/QqzrfIwhjYcImQ
- Публикувана: 30 септ. 2021, 14:56 ч.
- Последно мнение: 8 ноем. 2021, 00:15 ч.
За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
https://disk.yandex.ru/i/QqzrfIwhjYcImQ
Малко спешен въпрос - пандишпановият кекс се обръща докато е топъл или да изчакам да изстине? Да не го съсипя.
Сложих го в силиконова форма. Може и да не е най-подходяща, но нямам друга кексова.
https://www.bg-mamma.com/?topic=235415;all
Сложих го в силиконова форма. Може и да не е най-подходяща, но нямам друга кексова.
https://www.bg-mamma.com/?topic=235415;all
Непременно го остави да се охлади добре.
Влагата в печивата се концентрира в средата при печенето (за да се образува кора на повърхността) и е задължително да се остави да изстине, за да се разпредели тя към кората. Затова ако се разрежат топли са тестени, а и не държат форма.
.
Влагата в печивата се концентрира в средата при печенето (за да се образува кора на повърхността) и е задължително да се остави да изстине, за да се разпредели тя към кората. Затова ако се разрежат топли са тестени, а и не държат форма.
.
Имах едни пилешки бутчета които им изтичаше срока на 12.10 и понеже на този ден не можах да сготвя ги замразих. Днес ги готвя, но да попитам все пак: Нали са си ок?
Отделно в магазина има понякога пилешко и риба на 30% намалени, примерно им изтича срока на този ден. Мога ли да ги замразя веднага и да им удължа така срока?
Някои да го прави дори редовно?
Отделно в магазина има понякога пилешко и риба на 30% намалени, примерно им изтича срока на този ден. Мога ли да ги замразя веднага и да им удължа така срока?
Някои да го прави дори редовно?
Тези които готвя бяха ок, прехвърлих ги дори в торбичка за замразяване. Чуденето ми произлиза от това, че ги замразих на самия ден в който изтичаше срока, а се мотаха в хладилника поне 4 дни преди това. На опаковката пише при 4°, моят хладилник е на 5° нагласен.
За другото сте прави, може евтиното да излезе скъпо ако накупя 3-4 пакета риба колкото ни трябват за готвене и не са ок вече. Май ще се въздържа.
За другото сте прави, може евтиното да излезе скъпо ако накупя 3-4 пакета риба колкото ни трябват за готвене и не са ок вече. Май ще се въздържа.
имам предвид незамразено. 
В магазина в охладена витрина не ми се вярва да стои 4 дни. И там сигурно ден, ако преди това е било замразено. Купувала съм уж охладени воденички, които бяха доста позамръзнали, тоест все още неразмразени добре. Иначе прясно месо, директно от кланицата би издържало най-много 3 дни според мен. Повече едва ли.
Това пилешко което купих в петък или събота имаше срок до вторник. Значи 4 или 5 дена е било в хладилника преди да го замразя на датата на която изтичаше, тоест вторник. Днес го готвя и за него ми беше питането. Наистина то ако не се купи реално си е в срок във витрината в магазина. Не вярвам чак пък никой да не купува такова месо с изтичащ срок на деня, но май в повечето случаи го намалят тъй или иначе.
Имах едни пилешки бутчета които им изтичаше срока на 12.10 и понеже на този ден не можах да сготвя ги замразих. Днес ги готвя, но да попитам все пак: Нали са си ок?...
... тези, които вече готвиш... ами трябва да си забелязала дали са ок.
...Отделно в магазина има понякога пилешко и риба на 30% намалени, примерно им изтича срока на този ден. Мога ли да ги замразя веднага и да им удължа така срока?
Ако са в тарелка, по-добре ги отвори да видиш как са и тогава замрази. Защото може да са престояли извън халдилника в магазина и тогава срокът им се скъсява.
