Публикувана: 28 окт. 2006, 16:10 ч.
Последно мнение: 18 фев. 2014, 20:27 ч.

Покрив със сирене тип Крема

111 118
423
1

Отговори

# 240 16 окт. 2008, 09:20 ч.

5 етаж в ляво
Мнения: 1 407

За олио знам,но за вода..... Sick

# 241 16 окт. 2008, 12:36 ч.

Мнения: 2 018

danidji, може и вода, и прясно мляко. Аз съм пробвала преди доста време, но с обикновен шоколад, не течен. Беше много гъсто и веднага се стягаше, още преди да го сложа на десерта и реших да добавя прясно мляко. За олиото не знаех, но има логика и в него. Peace

# 242 21 окт. 2008, 10:10 ч.

5 етаж в ляво
Мнения: 1 407

Аз за кафевия ползвам само олио,а за белия прясно мляко.....затова ми стана странно за водата,но знае ли човек.....ще пробвам Peace

# 243 22 окт. 2008, 10:28 ч.

София
Мнения: 140

И аз да се отчета с Покрива, но замених крема сиренето с голяма кутия Маскарпоне понеже съм му фен и ми харесва тежичкият му вкус.Добавих и 2 бр. жълтъци, като при крема за тирамису.Сместа ми стигна да намажа обилно и външните страни на бисквитите, също така сложих и 5 бр. бисквити, ане по 4.Благодаря за страшно вкусната и лесна рецепта.Често ще присъства, като любим десерт на масата ни.

# 244 4 ноем. 2008, 12:30 ч.

Велико Търново/Latitude: 43 ° 32 '47 "North - Longitude: 6 ° 56' 17" East
Мнения: 1 221

Направих и аз първия си опит с покривчето. Kато за първи път съм доволна. Направих го с бисквити Закуска, но не ги напоих достатъчно с мляко, понеже ме беше страх да не се разпаднат, та стана малко сухо. Кремът го направих с Маскарпоне и стана убийствен.

# 245 4 ноем. 2008, 12:57 ч.

Мнения: 95

Крема стана много вкусен, бисквитите можеха още да се напоят. Страхотен десерт Peace

# 246 4 ноем. 2008, 13:00 ч.

Мнения: 95

http://media.snimka.bg/0670/007595737.jpg

# 247 4 ноем. 2008, 13:48 ч.

Berlin
Мнения: 11 268

абе може да се напоят, но не прекалявайте. аз в събота пак го правих. този път направих повечко крем, да има за мазане отвън (и моят беше с маскарпоне). на следващия ден се разпадна, защото бисквитите ми поеха мноооого крем и омекнаха много. "закуска" бяха. ако пък се напоят с мляко прекалено, пак омекват бързо и не държи покривчето.

# 248 21 ноем. 2008, 19:34 ч.

Мнения: 1 951

Аz вече няколко пъти го правя и винаги става много вкусно Grinning

Имам обаче един въпрос, но не ми се смейте Embarassed

Как премествате после от фолиото? Аz имам чувството, че ще се раzпадне Sad

# 249 21 ноем. 2008, 19:52 ч.

Мнения: 6 390

аз още не съм го правила ... но ми идва музата за сладки неща... ще го пробвам
Натали
с лучина ли го правиш, и колко бр?

Цитат на: Neli^na в вт, 04 ное 2008, 13:00

http://media.snimka.bg/0670/007595737.jpg

аууууу ... страхотно изглежда

Последна редакция: пт, 21 ное 2008, 20:03 от Eli_cz

# 250 21 ноем. 2008, 19:54 ч.

Мнения: 11 747

Аз го правя с крема сирене от обикновеното + масло - както си е по рецепта. Завивам и слагам в хладилника за няколко часа, после е стегнало, направо бетон. Нямам никакъв проблем да го прехвърля където и да било, много е стегнало маслото и е много стабилно.

# 251 21 ноем. 2008, 20:46 ч.

под тепетата
Мнения: 9 320

Преди да го направя си постилам 2-3 пласта фолио, а когато си направя покрива прегъвам фолиото навътре и го оформям като рамка. Така го премествам в поднос и- в хладилника.