Рецепти за Airfryer фритюрник - трета тема

  • 80 500
  • 783
  •   2
Отговори
# 735 17 ноем. 2023, 08:54 ч.
  • Мнения: 13 148
Кривят си се такива печива в еърфраера, почти винаги. Много малко пространство и горещият въздух ги "удря" явно първо от едната страна, а то в такъв уред се запича бързо... Така че колкото и както се надигне пэрвоначално - това му е формата.
Този на снимката пак добре изглежда, виждали сме и къде по-криви.

# 736 17 ноем. 2023, 09:15 ч.
  • Мнения: 9 214
АФ-190-7мин.
начос с кайма,моркови и тиквички, отгоре чедър

# 737 17 ноем. 2023, 09:44 ч.
  • Мнения: 20 191
8 минути на 180°. Следващият път като ги извадя, ще изчакам една минута преди да ги сложа в студената вода, да се стегнат още една идея:

# 738 17 ноем. 2023, 14:22 ч.
  • Mediterraneo
  • Мнения: 38 468
Ето и моят начос- пилешко филе, боб с доматен сос, печени зеленчуци, отгоре моцарела, отдолу сос със сирене. 5 минути на 160 градуса.

# 739 17 ноем. 2023, 15:10 ч.
  • София
  • Мнения: 1 018
За да не се криви така кекса е по - добре във формички за мъфини. Изпичат се по - равномерно, защото сместа е по - малко в един мъфин отколкото в цял кекс.

# 740 17 ноем. 2023, 15:14 ч.
  • Мнения: 13 148
И мъфини са ми се кривили така, в малкото случаи дето съм пробвала че десерти рядко правя.
И малки йоркширски пудинги във форми за мъфини също такива "отвеяни" настрани стават. Ама това да им е - изядоха се, не се е задавил някой с тях Grinning

# 741 17 ноем. 2023, 19:17 ч.
  • Мнения: 9 214
бейк 20 мин. 170*

# 742 17 ноем. 2023, 19:39 ч.
  • Мнения: 4 338
Цитат на: pinko в пт, 17 ное 2023, 19:17
бейк 20 мин. 170*

Страхотия❤️ Рецепта?

# 743 17 ноем. 2023, 19:57 ч.
  • София
  • Мнения: 22 896
pinko, пак показваш нещо много вкусно! Браво!

# 744 17 ноем. 2023, 23:17 ч.
  • Мнения: 14 144
Pinko, каква марка е уредът ти?

# 745 18 ноем. 2023, 10:41 ч.
  • Мнения: 9 214
Ей, мерси момичета!(●'◡'●)
Косори -дуал блейз е.
450гр. брашно, 7гр. суха мая, 2`.л. захар, 1ч.л. сол. 350гр. хладка към топла Wink вода
Всичко сухо се смесва в купа, добавя се водата и се разбърква с лъжица да се хомогенизира добре. Оставате покрито с найлон в купата за втасване. Около час - час и половина. Докато се удои. После  обилно набрашнявате плота и го пресгъвате, като плик 3-4 пъти . Делите го на 4 парчета. Оформяте си форма по желание (питка, франзела..) Слагате оформените хлебчета в/у хартия за печене предварително изрязана във формата на уреда с разстояние около 1-2 пръста между тях. Правите разрези леко отгоре с остър нож и ги поръсвате леко с брашно. Завивате с чиста кърпа и ги оставяте за 2 ро втасване около 45мин.
После печете 20* -170* Bake -

😅това е рецептата на Artesian bread- която ползвам.

Последна редакция: сб, 18 ное 2023, 15:21 от pinko

# 746 18 ноем. 2023, 11:50 ч.
  • София
  • Мнения: 15 485
450 брашно, с 350 вода не лепне ли много? За мен поне захарта е много и без сол сладни. Забравяла съм да слагам сол, веднага се променя вкуса.

# 747 18 ноем. 2023, 15:27 ч.
  • Мнения: 9 214
Тайна,
мерси поправих🤐 да не са супени, а чаени лъжици захар!

Да лепне, затова и пиша че се разбърква с лъжица и оставя Wink !

Първия път преди около 5 г. когато открих рецептата и аз се озадачих , но си казах е какво пък ако не стане здраве да е.
П.П.
по здравословни причини, хич не можех да си местя китката и търсех мързеливи рецепти из нета. Та тази  е от тогава изпитана

# 748 18 ноем. 2023, 16:06 ч.
  • София
  • Мнения: 15 485
Цитат на: pinko в сб, 18 ное 2023, 15:27
Тайна,
мерси поправих🤐 да не са супени, а чаени лъжици захар!

Да лепне, затова и пиша че се разбърква с лъжица и оставя Wink !

Първия път преди около 5 г. когато открих рецептата и аз се озадачих , но си казах е какво пък ако не стане здраве да е.
П.П.
по здравословни причини, хич не можех да си местя китката и търсех мързеливи рецепти из нета. Та тази  е от тогава изпитана
Ще трябва да го пробвам. Аз за по-лесно си меся в машината, ама тук няма месене.

# 749 26 ноем. 2023, 10:08 ч.
  • София
  • Мнения: 6 189
Хайде и аз в темата.
15 години имах Acty Fryer с перка на Тефал (от най-старите модели), но преди седмица отказа да върти и о, ужас увиснахме без пържени картофи.
Е , казах си: идеално време - черен петък и бам поръчах един Vortex Plus, защото ние сме 4 прасета, 2 от които в пубертета и храната върви като за световно.

Вчера пристигна и имах челен сблъсък с качеството на пържените картофи. Явно съм сложила повече от разрешеното, макар че двете кошници са огромни и като махнах преградната стена - 2кг. сурови нарязани картофи заеха по-малко от 1/2 от обема, но явно и това им е много защото не се сготвиха равномерно. Едни загоряха п крайчетата, а други си бяха откровено хрупкаво-сурови. Киснах ги във вода предварително, бърсах ги, бърках ги поне 4 пъти и накрая "греда".

За да си оправя настроението направих един кекс. Поне продълговата алуминиева формичка се събира и се опече идеално и отгоре, и отдолу и не се е кривил наникъде. След час нямаше следа от него. Изпекох на едното дете наденици, на другото котлет. На финала и едни питки. Всичко друго идеално, но основната задача пържените картофи много ме терзае. ММ взе да ме успокоява и ми казва: "Стига де, ще си вземем пак като стария".
Отварям да погледна и да от тефал с перката има вече модел побиращ 1,7кг. картофи на скромната цена от 900лв., а и нямам място за още един та дано се нагодим с този.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата