Споделете успешни рецепти за риба във еърфайър. След два дни е Никулден и ни предстои семейна сбирка, на която се очаква да нахраним гостите с рибка.
- Публикувана: 17 ян. 2022, 11:06 ч.
- Последно мнение: 4 дек. 2023, 11:40 ч.
Рецепти за Airfryer фритюрник - трета тема
Мерси момичета 
Точно бялото "нящо" ровичках, ама явно ще е по-настоятелно. Много ме дразни как съм го изцапала, но и той милия е нон стоп експлоатиран. След Никулден ще е. Пастърва сме решили. стандартно омазана с олио и с лимонови резени вътре. Тип пържена, но ще спестя тигана и миризмата. Иначе някой пита по-горе: всички рецепти които са изисквали тежка панировка, успешно ги правя в АФ. Под тежка разбирам брашно, яйце, галета/корнфлейкс, напръскано с олио. Тип патарфри, не мисля, че ще стане в АФ. Харесва ми, понеже не стоя да го гледам колко се зачервява, няма го това пресушаване също, и най-вече не ми се омирисва душата. Довечера ще направя едни тиквени суфлета с шоколад, като лава кейк. Хубавото е, че задавам градусите и времето и си спестявам мрънкането: Мамо, това от суфле е вече мъфин. Ползвам рецептата на Люси (https://lussisworldofartcraft.blogspot.com/2015/07/farmhopping.html) правя половин доза, с добавка от мен 120г сварена тиква (задушена на мултито) и около 50г млени орехи за да се обере влажността. 9 мин на 180г. Остават си течен център и имат страхотен дъвчащ вкус. Повече време отнема да измия силиконовите форми в които печа, отколкото бъркането и изяждането им.
Точно бялото "нящо" ровичках, ама явно ще е по-настоятелно. Много ме дразни как съм го изцапала, но и той милия е нон стоп експлоатиран. След Никулден ще е. Пастърва сме решили. стандартно омазана с олио и с лимонови резени вътре. Тип пържена, но ще спестя тигана и миризмата. Иначе някой пита по-горе: всички рецепти които са изисквали тежка панировка, успешно ги правя в АФ. Под тежка разбирам брашно, яйце, галета/корнфлейкс, напръскано с олио. Тип патарфри, не мисля, че ще стане в АФ. Харесва ми, понеже не стоя да го гледам колко се зачервява, няма го това пресушаване също, и най-вече не ми се омирисва душата. Довечера ще направя едни тиквени суфлета с шоколад, като лава кейк. Хубавото е, че задавам градусите и времето и си спестявам мрънкането: Мамо, това от суфле е вече мъфин. Ползвам рецептата на Люси (https://lussisworldofartcraft.blogspot.com/2015/07/farmhopping.html) правя половин доза, с добавка от мен 120г сварена тиква (задушена на мултито) и около 50г млени орехи за да се обере влажността. 9 мин на 180г. Остават си течен център и имат страхотен дъвчащ вкус. Повече време отнема да измия силиконовите форми в които печа, отколкото бъркането и изяждането им. 
