Публикувана: 17 ян. 2022, 11:06 ч.
Последно мнение: 4 дек. 2023, 11:40 ч.

Рецепти за Airfryer фритюрник - трета тема

103 386
783
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвя лазаня в уред и за колко време?
Как се приготвят замразени банички в тостер?
Каква хартия за печене може да се използва в Airfryer и как се използва?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвя лазаня в уред и за колко време?
  
  Лазанята се пече в уреда при температура от 170°-180°F за 20-25 минути. Когато стане златисто кафяво отгоре, покрива се с алуминиево фолио и печенето продължава. Времето и температурата може да варират в зависимост от мощността на уреда.
- Как се приготвят замразени банички в тостер?
  
  Замразените банички се приготвят в тостера, като се пекат при температура от 170°-180° за определено време. Важно е да наблюдавате процеса, като гарантирате, че пасват правилно и са изпечени до желаната готовност.
- Каква хартия за печене може да се използва в Airfryer и как се използва?
  
  В Airfrayer може да се използва обикновена хартия за печене, като е важно да се надупчи, за да спре конвекцията на въздух от долната страна. Също така могат да се използват всякакви съдове за фурна, които пасват в уреда, като е важно те да са поставени така, че да имат достъп до завихрения горещ въздух. Хартията за печене в Airfrayer се поставя върху решетката, а не на дъното. Това предотвратява изтичането на мазнина и улеснява почистването. След приключване на програмата, хартията може да бъде отстранена и уреда да бъде почистен лесно.
- Могат ли силиконовите форми да се използват в уреда?
- Как се приготвят тиквички в уреда за готвене?

# 510 5 септ. 2023, 10:41 ч.

Мнения: 1 085

Хайде и аз тук.
Имам Инстант про + еър фраер.
Най-редовно пека сандвичи, чушки, патладжани. Всякакви полуфабрикати също.
Но с последната ми измишльотина обрах овациите.
Нахут от консерва, подсушен, с малко зехтин и овалян в подправки.
Опекох го, като разбърквах през 5-10 минути.
Стана супер за хрупкане.

# 511 5 септ. 2023, 12:05 ч.

Мнения: 453

Може ли стъпка по стъпка приготвянето на патладжани? За плънките ще се оправя, но самия патладжан на колко се запича, колко време седи осолен, трябва ли да му изтече срока?

# 512 5 септ. 2023, 13:16 ч.

Мнения: 19 047

Цитат на: BNHP в вт, 05 сеп 2023, 12:05

Нямах време да го отцедя, иначе би било по- добре. На 190 градуса, към 15-20 мин, ще прецените, трябва да е омекнал, за да може да се издълбае. Прорязах го на няколко места и осолих само аз. Съжалявам, че не го снимах, но се получи много успешно, много бързо и много вкусно

# 513 5 септ. 2023, 15:55 ч.

до най-прекрасния мъж
Мнения: 12 570

Аз го правя така патладжана - измивам, почиствам от дръжката и срязвам на две по дължина. Вътрешната част прорязвам с остро ножче на няколко мм от кората и после на квадратчета със страна около 1 см. Дълбая с чаена лъжичка. Издълбаната част и лодките топя в подсолена вода за около 15тина мин или докато си приготвя останалите продукти.
Нарязвам на ситно глава лук, морков, 2-3 скилидки чесън. Задушавам ги и добавям каймата. Като се запържи, слагам отцедената и нарязана на ситно вътрешна част на патладжана и нарязан на ситно домат, както и подправки по желание. Докато и те се задушат, ръся измитите и отцедени патладжанени лодки с мазнина и ги запичам за 10тина мин, колкото да донамекнат. Пълня патладжана и запичам за още 10-15 мин, като следя процеса. Накрая ръся кашкавал и допичам за 2-3 мин да се зачерви. Става уникално ядене.

# 514 6 септ. 2023, 16:24 ч.

Мнения: 557

Аз правя по тази рецепта но изцяло във фраера
https://inthebeniskitchen.com/2021/06/21/%D0%BF%D1%8A%D0%BB%D0%B … 0%B9%D0%BC%D0%B0/

# 515 10 септ. 2023, 10:39 ч.

Мнения: 2 932

Здравейте,

и аз ото скоро съм собственичка на Airfryer на Силвъркрест.
До сега съм правила, картофи, пилешки крилца и пълнени пиперки.

Връщам се назад да събирам идеи.

# 516 10 септ. 2023, 16:07 ч.

Berlin
Мнения: 13 130

Аз съм с малкия фрайър на Нинджа, много ми е полезен и най-вече много намалих ползването на фурната. С удоволствие бих взела по-голям, напр. на Instant Pot, но нямам място.
Последно го ползвам много за сандвичи - замразени на Др. Йоткер слагам за 7-9 мин. и имаме бърза закуска сутринта.

# 517 10 септ. 2023, 23:56 ч.

на острова на мечтите
Мнения: 6 380

May_sea, добре дошла! И аз съм от скоро с фрайер и съм в период на изпитание. Пробвам-греша, пак пробвам- получава се и така... Днес правих хляб от елда. Имам линк и рецепта, но без мерки... Та на око слагах съставките. Стана много добре на вид, а и на
вкус.

# 518 11 септ. 2023, 18:52 ч.

София
Мнения: 929

Цитат на: danilu в нд, 10 сеп 2023, 23:56

Можеш ли да постнеш как направи хляба с елда, че ми е много любопитно. И във фраера ли го пече?

# 519 12 септ. 2023, 15:25 ч.

на острова на мечтите
Мнения: 6 380

О да! Ще пусна разбира се. Във фрайера го пекох. Ето линк. Дано не объркам рецептата, че копирам разни рецепти и после не знам кое къде е.
https://m.bg-mamma.com/url.php?u=aHR0cHMlM0ElMkYlMkZ3d3cudGlrdG9 … yM21zZzQ2OTEzOTg4

Проверих я, тази е. Подготовката е кратка, но чакането е по-дългичко. Правила съм какви ли не рецепти, че не бива да ям глутен, но тази най-много се доближава до вкусът на хляба.

# 520 12 септ. 2023, 16:45 ч.

София
Мнения: 929

Цитат на: danilu в вт, 12 сеп 2023, 15:25

Аз също я гледах, въпросът беше ако можеш да дадеш приблизителните количества, които си сложила и колко време пече, на какви градуса.

Аз също имам човек в семейството, който не яде глутен

# 521 15 септ. 2023, 00:55 ч.

на острова на мечтите
Мнения: 6 380

Сложих една купа елда, голяма горе долу колкото тази от видеото. Накиснах за една нощ, и малко повече. Прецедих, пасирах с една чашка от кафе вода. Сол малка лъжичка. Пекох първо на 160° за около 15 мин.,после увеличих на 180 и накрая се наложи да го обърна, защото отдолу не се беше изпекло. Тази вечер сложих още една доза да втасва. Добавих и киноа, защото ми беше малко елдата.

# 522 15 септ. 2023, 13:07 ч.

Berlin
Мнения: 13 130

Ooo, това е много интересно! Скоро ми попадна клип за подобно нещо, но с червена леща, като накрая нарязаха на кубчета, овкусиха с подправки и запекоха във фрайъра, на хапки. Не го запазих обаче.

# 523 15 септ. 2023, 23:32 ч.

на острова на мечтите
Мнения: 6 380

Цитат на: abs в пт, 15 сеп 2023, 13:07

правила съм и от червена леща, от овесени ядки, овесено брашно в микс с елда, бадемово, ленено и още някакви брашно, но тази е ок. Утре ще пека моят хляб. Ето обаче снимка на предишният.