За една красива Коледа

всеки ден ме изненадвате с нещо ново! браво на всички!
много благодаря за рецептата с брашно, сол и лепило за тапети. искам да споделя опита си от това "ръкоделие". опитах да оцветя предварително с червен пипер и куркума и се получиха много хубави цветове, но след изпичането всички изглеждаха по един и същ начин. може би само от долната страна имаше лека разлика. а иначе намалих градусите- както пише, с по 25 градуса. сега вече знам как изглежда бойния хляб на джуджетата 

Ауу, какво хубава темичка, която откривам за съжаление чак сега! 

Ами започнах - най-първо с меденките(за да са мекички до Коледа). Ето ги първите украсени:


Иначе тук може да разгледате част от миналогодишната ми украса: http://natalyna.multiply.com/photos/album/4

В събота ще правя венци(закъснях със седмица) и част от сладките и така... по малко, по малко ще прибавям!

На всички приятна подготовка за празниците!   

natalyna, много красиви неща си сътворила! Може ли да споделиш как съхраняваш елхата до Коледа. Може ли да стои на открито или така няма да омекне.

Леле, откога не съм влизала, срам 
Великолепни неща сте сътворили. Толкова много ви се радвам   
Няма нищо по-хубаво от това, да подариш на дома и семейството си една истинска, домашна Коледа 

Първото и важно правило за меденките е печенето - не трябва да се оставят дълго във фурната, защото изсъхват.
Второ е да се съхраняват на хладно - под 15° трябва да е температурата за съхранението им - чувала съм, че някои дори ги държат в хладилника или дори в замразителя. Аз ги държа в килер, който не се отоплява и си издържат чудесно.
Ако обаче стане така, че се втвърдят, ги сложете в добре затваряща се кутия(пластмасова или метална) в която сте сложили половинка ябълка или половин филийка пресен хляб, които се сменят с нови всеки ден. Това би трябвало да помогне да омекнат. Ако обаче са препечени и това няма да помогне - аз така първата година ги ползвах само за украса - не успяхме да хапнем почти нищо. Сега имам обратния проблем, как да ги опазя до Коледа

А бихте ли дали малко повечко подробности за глазурата на меденките.
Разгледах албумчето на Спаска, както и това на Наталина. Глазурите ви са просто вълшебни. 
 Ще споделите ли твоето ноу- хау? 

Наталинка,
с карфица ли правиш мъничките дупчици? Чудно красиви са ти станали меденките, както винаги впрочем. Абсолютно съвършени.

П.С. Получи ли файла?

Анда, в коя част на Раковска се намира този магазин за далаверски настроени люде?

Не, дупчиците не са с карфица. Това е просто подобна техника като бродирането - първо си правиш с тънки линии "канавата" и после запълваш дупчиците, все едно че бродираш. Обаче глазурата не ми се получи добре и не е толкова тънко колкото исках - ще пробвам пак.

Umma, глазурата ми е белтъчната глазура от тази тема: http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=68944.msg1226954#msg1226954

Много важно е глазурата да е гладка(затова пресявайте, дори два пъти захарта) и с правилна консистенция - да не се разтичат линиите.

Анда, далеч съм от съвършенството, но се старая Благодаря ви за хубавите думи момичета - аз също останах с отворена уста като видях красотите, които сте сътворили!   

Поздравявам ви момичета,страхотни сте.Ние за сега сме си направили само едни еленчета от ръчички и крачета-за в къщи  и за градината,но събирам идеи за още .
Иска ми се да ви помоля за идеи за някаква украса,в която мога да вкл. и децата,защото в градината ще имаме вечер на семейството ,в която децата с мама и тати трябва да сътворят нещо за Коледа.
И още моля за практични съвети за изработване на венци,как точно ги правите.
Предварително ви благодаря   

Благодаря!

Рецептата за меденото тесто за къщичката е:

1 яйце
1 чаена чаша олио
половин чаена чаша мед
една чаша захар
1 чаена лъжичка канела
брашно до твърдо тесто
може да се добавят и по щипка индийско орехче, смлян джинджифил и смлян карамфил.

Слепваща смес:

1 белтък
1 ч.л. лимонтузу
пудра захар (доста)
Забърква се до консистенция на лепило.


Включва се фурната да се загрее до 180 градуса.
От продуктите се омесва твърдо тесто, което се разточва върху хартия за печене на кори с дебелина около 0,5 см или мааалко по-дебели. Големината на корите е в зависимост от шаблона, покойто правиш къщичката. Разточената кора се изрязва по шаблона, вкл. се изрязват и вратата и прозорците там, където са предвидени.
След това се изпича до златисто - внимавайте! Не бива да прегаря, а и става много бързо.
Изпечените елементи се оставят да изстинат и едва тогава започва слепването. Това е процес, който е на два етапа. Първия ден се слепват основите на къщата, като се слепват и към основата (готова подложка за торта върши идеална работа, а може да използвате и твърд картон, плътно облицоват с подходяща хартия). Слепената конструкция (без покрива) трябва да престои около 24 часа, за да се втвърди добре слепващата смес. След като ток-що сте я слепили, не я местете поне 1 час. Всякакви подпорки биха ви били от полза.


Човечетата са купени от сладкарница Атлантик на Красно село (в София). Нямах време да се заигравам и с тяхното правене, за съжаление.



Рецептата на моите коледни меденки е:

2 яйца
1 чаена чаша кафява захар
1 кавфеена чаша мед
1 чаена чаша олио
1 чаена лъжичка канела
1 чаена лъжичка амонячна сода
брашно колкото поеме до меко тесто, което не лепне

От продуктите се омесва тесто, което се разточва върху хартия за печене на кора, дебела около 0,5 см. Изрязват се фигурките, отстранява се излишното и курабийките са изпичат за 10-тина минути в предварително загрята умерена фурна (около 180 градуса) до светло златисто. Украсяват се с гореописаната смес за слепване, която може да се оцвети със сладкарски бои и се оставят да изсъхнат за 1 нощ. След това се прибират в плътно затворени кутии с резен ябълка вътре, който подменяте всеки ден и се съхраняват на студено (може на балкона или в хладилника, ако имате място). Идеята е да поемат влагата от ябълката, като не се допуска тя да мухляса вътре! 

Аз вчера на работа нещо се вдъхнових (от скука) и направих от тези звездички дикато колегите ги нямаше. И тази сутрин всички бяха приятно изненадани.
Но се оказа, че май съм проявила въображение, защото преди това не погледнах технологията http://www.craftideas.info/html/finnish_star.html
но пък се получе оригинално. В същностединия вариант, който направих е двата готови елеметна да се залепят както е показано на сайта, а другия - като се обурнат наопаки - гръб с гръб. Тогава не стават толкова обемни и приличат малко на цветенце

rosi atanasova, ето една лесна, интересна и евтина идея за венец! Аз лично бих боядисала пастата с коледни цветове. За основа си направете венец първо от тел, която обвиете с вестници и отгоре някаква едноцветна хартия! Освен паста може да налепите и орехи, сушени шипки, шишрки боядисани и др. подобни

http://www.brydova.cz/venec.html

Момичета, вие сте извор на вдъхновение. Досега Ви четях и се настройвах, а сега вече се развихрям. Ето и моите произведения (засега). Като сътворя още ще покажа и тях.

http://www.snimka.bg/album.php?album_id=80935

Радинна, със салфетна техника ли си правила нещата?