Публикувана: 9 окт. 2022, 12:16 ч.
Последно мнение: 22 ноем. 2023, 09:54 ч.

Избор на Airfryer - тема 2

110 186
772
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са основните характеристики при избора на еър фраер/фритюрник с горещ въздух?
Какви са различните видове еър фраер и фритюрници с горещ въздух?
Каква е разликата между тостер и еър фраер?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са основните характеристики при избора на еър фраер/фритюрник с горещ въздух?
  
  Основните характеристики при избора на еър фраер/фритюрник с горещ въздух включват голям капацитет и висока мощност. За готвене за четирима души се препоръчва уред с поне 6 литра и 1700/1800 вата.
- Какви са различните видове еър фраер и фритюрници с горещ въздух?
  
  Има няколко вида еър фрайъри и фритюрници с горещ въздух, включително стандартни, тип „фурна“, комбинирани с мултикукър, и с нагревател отгоре и отдолу.
- Каква е разликата между тостер и еър фраер?
  
  Разликата между тостер и еър фраер се крие в техните функции. Тостерът основно се използва за препичане на хляб, докато Air Fryer предлага по-разнообразни възможности, като например готвене на пържени картофи или пилешки хапки с минимално количество олио. Освен това тостерите обикновено нямат незалепващи покрития и използват неръждаема стомана за всички части с изключение на долната тава.
- Как да определите времето за готвене в Air Fryer?
- Какви са предимствата на фурната пред еър фрайера?

# 255 4 дек. 2022, 21:03 ч.

Мнения: 7 856

Да не би да правите картофите на 200°, каквато май е програмата? Но тя е за бланширани картофи, сложени замразени в кошницата. Пробвайте на 180, времето по преценка. И режете така, че да няма стърчащи остри връхчета, които да се забиват в мрежата на кошницата. Ако загубите няколко секунди при сипването, така че да ги наредите успоредно, а не напречно, би трябвало да няма проблеми.
За мене фиксираните програми са нелепи и не ги ползвам. Изключение е тази за сушене, защото задава много ниска температура и дълго време. Понякога на нея размразявам месо, което не съм извадила навреме от фризера.

Последна редакция: пн, 05 дек 2022, 00:08 от Недоволна

# 256 4 дек. 2022, 21:17 ч.

Мнения: 173

Казвайте ги тези работи... Joy

Да, моите бяха на 200 градуса. Въртеше се кошницата.

Последна редакция: нд, 04 дек 2022, 21:27 от el73

# 257 4 дек. 2022, 21:20 ч.

Бургас
Мнения: 7 730

Аз също не ползвам програмите.Картофите стават много вкусни .Не мога да кажа, че са точно като пържени бланширани, нещо средно м/у пържени и печени.Изглеждат като на снимката на Лайка.
Режа ги както мога, но да са дълги и не много дебели/нямам уред /, измивам, изцеждам, овкусявам, омазнявам и пека в тавичка.Честно казано прибрала съм пособията на фурничката и не ми се вадят.Пека около 25-30 мин. на 180 градуса.Леко се препичат и стопяват.Гледам поне един път да ги раздрусам, но и да пропусна не е фатално.

Тук една потребителка даде идея с кърпички от Лидъл да се забърсва, вършат наистина чудесна работа.

# 258 4 дек. 2022, 21:46 ч.

Мнения: 1 690

Аз ги завивам в памучна кърпа и ги държа така на плота 15-20 мин, докато попие водата от тях.
После в една купа ги омесвам хубаво с олиото и това е.
Като станат готови, тогава ги соля.

# 259 4 дек. 2022, 22:07 ч.

Мнения: 32 091

Измивам картофите, не ги подсушавам, не ги слагам в кърпа, режа на пръчици, добавям сол, червен пипер, чубрица, мазнина. Тези са ми задължителните подправки, така ги харесват вкъщи. Смесвам много добре в купата. Използвам програмата за картофи само за включване.😁 Т.е. сама си регулирам времето и температурата. Понеже ми е ясно, че 900 грама картофи няма да се изпекат за 20 минути (или колкото там беше програмата), затова го удължавам поне на 30 минути и после още, ако е необходимо. Градусите смъквам на 180, защото по принцип почти всичко пека на тези градуси, 200 ми идват много. Програмата за сушене също си я регулирам по мой вкус според това, което суша- променям градуси, време...🙂
Картофи на едри парчета (като за яхния) също стават добре- т.е. не са проблем по принцип някакви връхчета, а острите връхчета, които загарят повече и могат да засядат в дупките на кошницата.🙂

# 260 5 дек. 2022, 00:13 ч.

Мнения: 7 856

Явно не съм обяснила добре какво правя с фурничката. Натискам "копчето" да се включи. Не избирам никаква програма, просто настройвам температура и време и я пускам. Ако има пиле на грил, въртяща се кошница или шишчета, пускам и функцията за въртене.
Единственият случай, когато пускам програма, е тази за сушене. След което от нея си задавам време и температура (те са различни от останалите режими и само през този режим може да се настроят).

# 261 5 дек. 2022, 00:32 ч.

Мнения: 10 409

Ето моите - правя и се събира 1кг.
режа ги за 0 време /нищо сложно не виждам/ попарвам ги с вряла вода от чешмата , изцеждам в гевгира слагам лъжица олио да се облажнат ги разбърквам хубаво и ги изсипвам в цилиндъра..закачам програма за картофи бутон за въртене и 35-40мин.!!!
резултата

# 262 5 дек. 2022, 00:39 ч.

Мнения: 32 091

Недоволна, напротив, аз те разбрах добре.😃
Пинко, а защо е нужно да плакнеш картофите с вряла вода?🤔🤔
Аз съвсем съзнателно не прекалявам с отцеждането (плакна, изтръсквам и това е), защото така се смесват по-добре картофите с мазнината.🙂

# 263 5 дек. 2022, 06:40 ч.

Мнения: 43 718

Тези картофки изглеждат супер. Сигурна ли си, че не са бланширани? Simple Smile

# 264 5 дек. 2022, 08:08 ч.

Мнения: 6 606

Аз пък да кажа, че си режа картофите точно като mariat, и като цяло философията ми е подобна - идеята е да се улесни максимално процесът, а не да се усложнява с калибриране на картофките. Ами стават си перфектни, но в стандартен фрайър, не фурна. Понеже нямам снимка, ще снимам следващия път и ще кача. 800-900 г обелени картофи, 2-3пъти разтръскване на кошницата, ок. 30 мин на 200гр.
На мен процесът с пълнене на въртящата кошница, пък после разбъркване, а и по-малко като количество явно... Не е моето, затормозаващо ми звучи.

# 265 5 дек. 2022, 08:58 ч.

Мнения: 32 091

Цитат на: Pали в пн, 05 дек 2022, 08:08

На мен процесът с пълнене на въртящата кошница, пък после разбъркване, а и по-малко като количество явно... Не е моето, затормозаващо ми звучи.

Не е по-малко количеството на картофите.🙂 Да, пълни се кошницата (лично аз просто изсипвам картофите в нея, не ги редя), но после няма никакво разбъркване- тя сама си се върти.😉 Не калибрирам картофите специално заради фрайъра, така си ги режа по принцип. Разтръскването на кошницата на стандартния фрайър не е моето, затова в него избягвам да правя пресни картофи (бланширани вкъщи влизат много, много рядко- с тях се разтръсква по-лесно).

# 266 5 дек. 2022, 11:21 ч.

Мнения: 6 606

Нагоре прочетох подобен съвет - освен, че се върти кошницата, да се разбърквало, по-добре ставали. Та по този повод.

# 267 5 дек. 2022, 12:52 ч.

Мнения: 32 091

Ввроятно съветът не е бил точно такъв, не се сещам...Тя кошницата е гореща (логично), би било занимавка, ако трябва да се сваля, да се отваря, да се разбъркват картофите. Аз не го правя (за мен това би било затормозяващо).🙂

# 268 5 дек. 2022, 12:58 ч.

Мнения: 6 606

Цитат на: Как' Сийка в нд, 04 дек 2022, 16:00

...
Четвърто. За печенето в кошницата е важно 1-2 пъти да се извади и да се разтръска хубаво. Не съм засичала, но картофите стават за 20-30 минути май.
Пето – не пълнете кошницата. Най-добре е да е наполовина пълна. Така по-лесно се разбъркват картофките. И не забравяйте да включите въртенето на кошницата, че понякога човек може да забрави. Simple Smile

...

Ето това визирах, въпреки, че явно съм объркала "разтръскване" с "разбъркване". Но което и да е от двете, в ситуацията с въртяща се кошница, ми се струва излишно и затормозяващо упражнение.

# 269 5 дек. 2022, 13:00 ч.

Мнения: 43 718

Вчера и аз се затормозих с тази кошница. Извадих я, чудих се къде да я оставя, пък как да я отворя, за това, че е гореща. Нищо не бях подготвила предварително, защото си мислех, че се справя лесно и бързо. Разтръскване на кошницата абсурд да направя в горещо състояние по време на готвене.

Препоръчани теми

Избор на Airfryer - тема 3

Избор на Airfryer - тема 4

Избор на Airfryer - тема 5

Кой е любимият ви виц? Нека се посмеем заедно...37

810
Развлечение

Причина:

Причина: