Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 22 508
  • 766
  •   2
Отговори
  • Мнения: 8 709
Добре дошли в новата тема!


Питка, содена. Не ми харесват  много содените печива,дъщерята ще прави питка с квас
Тук е старата, ако някой  чака отговор в нея Simple Smile
https://bg-mam.ma/p/1509790/45774986

Последна редакция: пт, 23 дек 2022, 19:04 от пеп-4o

# 1
  • Велико Търново
  • Мнения: 7 182
Благодаря за темата! Морена, може ли рецепта за гъбената постна крем супа? Благодаря

# 2
  • София
  • Мнения: 3 945
Една от най-полезните теми във форума за мен. пеп-4o, благодаря! Flowers Hibiscus
Мога ли да заменя натурален шоколад в рецепта за сладки с кувертюр или да ходя утре и да купя?

# 3
  • Sofia
  • Мнения: 20 503
Пеп, благодаря! Simple Smile

Разбира се, Скк, заповядай, снимката е линк.  Аз този път мисля да увелича гъбите и да намаля ориза.  
   А в непостен вариант - масло, пр. мляко, течна сметана.... Simple Smile





Една от най-полезните теми във форума за мен. пеп-4o, благодаря! Flowers Hibiscus
Мога ли да заменя натурален шоколад в рецепта за сладки с кувертюр или да ходя утре и да купя?
Можеш, стига да е по-черен и кувертюрът.

# 4
  • Мнения: 8 041
Даже кувертюрът е по-добре.

# 5
  • София
  • Мнения: 3 945
Много благодаря, Morena, zenata! Да, натурален е кувертюрът.

# 6
  • Мнения: 11 785
Здравейте,  за Коледа съм купила патица по желание на мм. Не съм готвила такова пернато. Майка ми имам спомени, когато гледаха патки, правеше с кисело зеле. Но поради здравословни причини такова не консумирам. В нета има доста рецепти, но искам нещо изпитано, без цитрусови и ябълки. Моля, за рецепта.

# 7
  • Г. О.
  • Мнения: 1 456
Правих коледни курабийки по рецепта със следните съставки:
350 г брашно

130 г пудра захар

2 ч.л. канела

½  ч.л. джинджифил на прах

1 ч.л. бакпулвер

3 с.л. мед

60 г масло или олио

1 яйце + 1 жълтък

Получи се твърдо тесто. Пекох курабийките 7-8 минути, не съм ги препичала, но като изстинаха станаха твърди. Спазих точно пропорциите, мерих с кантарче. Къде съм сбъркала? Има ли някаква тънкост при правенето?

# 8
  • Велико Търново
  • Мнения: 7 182
Сложи ги е кутия с капак, плътно да я затваря, и едно парче ябълка вътре. Утре ще са чудесни.

# 9
  • Бургас
  • Мнения: 755
Взех, че купих сушени червени чушки, сладки. Едрички са. Щото трябваха за сурвачка, ама артисаха. Та имам 6 - 7 такива чушки. В какво мога да ги шибна? Боб не ми се готви. 🙂

# 10
  • Мнения: 5 286
Ябълкова, нека стоят (ако сега няма в какво да ги вложиш) , не се развалят. Освен в боб, може да ги сложиш на яхния.

# 11
  • Мнения: 12 878
Или да ги напълниш с ориз.

# 12
  • Бургас
  • Мнения: 755
Да ги накисна ли преди да ги напълня? Примерно в топла вода, за да омекнат? 🤔

# 13
  • Русе
  • Мнения: 4 613
Скрит текст:
Правих коледни курабийки по рецепта със следните съставки:
350 г брашно

130 г пудра захар

2 ч.л. канела

½  ч.л. джинджифил на прах

1 ч.л. бакпулвер

3 с.л. мед

60 г масло или олио

1 яйце + 1 жълтък

Получи се твърдо тесто. Пекох курабийките 7-8 минути, не съм ги препичала, но като изстинаха станаха твърди. Спазих точно пропорциите, мерих с кантарче. Къде съм сбъркала? Има ли някаква тънкост при правенето?

Според мен кравето масло е малко за това количество брашно и е нормално да станат твърди.
Ето почти същата рецепта, без джинджифил.
Бисквитките по нея съвсем не са твърди.

Скрит текст:
Да ги накисна ли преди да ги напълня? Примерно в топла вода, за да омекнат? 🤔

Да, накисни  ги да омекнат.

# 14
  • Sofia
  • Мнения: 20 503
Да ги накисна ли преди да ги напълня? Примерно в топла вода, за да омекнат? 🤔
Абсолютно.

Общи условия

Активация на акаунт