Публикувана: 12 фев. 2023, 16:46 ч.
Последно мнение: 29 окт. 2024, 15:32 ч.

НВ-ВМХ и палео - тема за здравословното хранене, част 143

54 863
666
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво представлява режимът НВ-ВМХ?
Какви са основните принципи на кетогенната диета?
Какви са някои примерни рецепти, подходящи за режим на НВ-ВМХ?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво представлява режимът НВ-ВМХ?
  
  Режимът НВ-ВМХ представлява хранителен режим, който изключва храни, съдържащи брашно, нишесте, захар под всякаква форма (включително изкуствени подсладители), плодове с изключение на горски плодове като ягоди, малини , къпини и боровинки. Той също така ограничава консумацията на кореноплодни зеленчуци и беззърнести бобови растения като боб и леща.
- Какви са основните принципи на кетогенната диета?
  
  Основните принципи на кетогенната диета включват изключване на определени храни, намаляване на въглехидратите, увеличаване на мазнините и консумация на малко количество зеленчуци като кореноплодни. Освен това диетата подкрепя умереното потребление на млечни продукти и плодове като ягоди, малини, къпини и боровинки.
- Какви са някои примерни рецепти, подходящи за режим на НВ-ВМХ?
  
  Някои примерни рецепти включват лесен щруддел с грис, бисквитки с ядки, кафе с желатин и десерти със смлени ядки, кокосово масло и яйца. Тези рецепти са пригодени за изискванията на режима НВ-ВМХ чрез изключване на определени храни и поддържане на ниско съдържание на въглехидрати.
- Какви са алтернативите на десертите в режим НВ-ВМХ?
- Какви са препоръките за консумация на кафе в режим НВ-ВМХ?

# 180 22 март 2023, 18:29 ч.

Мнения: 44 426

Браво!

# 181 23 март 2023, 14:35 ч.

Lost in a fairytale ...
Мнения: 719

Здравейте,
Включвам се в темата за мотивация - започваме с ММ НВХ, и искрено се надявам да успеем да издържим до момента, в който мине трудното Simple Smile

Въпреки че храненето ни е в рамките на разумното - не прекаляваме с храна и т.н., режимът ни е по-скоро спортен - има си въглехидрати от ориз, картофи, моркови и това ще ми е препъни-камъчето най-вече. Другата основна трудност, е че ММ е ужасно капризен и има изключително холям набор от храни, които не яде, най-вече млечни - от време на време кашкавал, като напоследък и той е изключен от менюто. Хубавото е, че пък не му пречи да яде едно и също Simple Smile

От доста време чета и се опитвам да се нагодя към НВ-ВМХ режима, сега вече решихме и се отдаваме напълно Simple Smile

За момента започвам да намалям въглехидратите в менюто, няма да се напъваме за кето. Надявам се с времето да си създадем нови хранителни навици и да не търсим вафлички посред нощ Simple Smile

# 182 31 март 2023, 01:07 ч.

Los Angeles CA
Мнения: 674

Днес направих шоколад с лешници и стафиди. Видях в един магазин и импровизирах. Като идея го публикувам.

# 183 6 апр. 2023, 00:46 ч.

Мнения: 683

Цитат на: lindor в пт, 31 мар 2023, 01:07

Днес направих шоколад с лешници и стафиди. Видях в един магазин и импровизирах. Като идея го публикувам.

Може ли рецепта

# 184 20 апр. 2023, 17:52 ч.

на острова на мечтите
Мнения: 6 383

Мдаааа, никой не пише!? Май след великденските празници сте се покрили!?
Аз пък, без да искам си направих боза от конопени семена и колаген. Бях накиснала семена за мляко. Смлях ги, стана напитката, ама после я забравих в хладилника. Стори ми се киселичка. Добавих малко колаген на прах. И хопала, боза. Сигурно ако пак направя, няма да се вкисне.
Какво ърви при вас режима? Никой нищо не пише. При мен пълен застой. Но поне не качвам.

# 185 20 апр. 2023, 17:54 ч.

Мнения: 44 426

При мен си ок. Похвалвам се, че не ядох козунак за Великден, но в един ден изядох 3 банана. Няма пълно щастие.

# 186 20 апр. 2023, 18:32 ч.

Мнения: 15 713

Ядох само един малък козКнак! Домашен с мн малко захар за мен правен:) Не ми е гузно, ама грам! 🤣😂🙃 Ся два дни си ЯХ варените яйца и съм си ок с кг.
Обаче целулита…. Грозна история.
Аз съм повече палео.
Всъщност 5 дни палео 2 дни на яйца само.

# 187 20 апр. 2023, 18:57 ч.

Мнения: 2 275

Аз реших да правя козунак "за пред хората ". Прочетох стотина рецепти ( моята не намерих) в търсене на някоя с 300 г брашно. Няма български, но намерих за френския бриош, който има предимство да е със съвсем малко захар. И след това почна ходене по мъките. Оказа се, че светът се е изменил последните 10 години и има десетки видове брашно, но няма пакети по 300 грама, нито 500 гр. Видях някакво за сладкиши, грабнах и отидох за захар. Там още по-голяма трагедия, но видях някакъв пакет 250 г и го взех без много да гледам, вече имах крампи в стомаха.
Захарта се оказа пудра т.е. негодна за употреба и отиде в боклука. Имах захар на пакетчета от кафетата и ги употребих.
Бриоша стана "за хората " и го харесаха, но това е за последно, край, баста.
За пръв път ми станаха ореховки: 4 белтъци и 200 г млени орехи, канела. Белтъците бяха отлежали в хладилника и вероятно е от значение.
Открих "твороженое тесто" / " тесто" с извара. Моят мъж отдавна ми говори за това, но аз нали "той ще ми каже на мен".
Стават много нежни и приятни "хлебчета " от 2 яйца, 200 г извара, 2 лъжици зехтин и бакпулвер 1 чаена лъжичка, "брашно " за много гъсто "тесто ", с лъжица слагам върху хартия за печене. Аз слагам 2 лъжици кокосово брашно и добавям бадемово (направо от пакета и не се сетих да премеря точно).
Рецептата напомня много на любимите ми моцарелени питки, но на вкус е нещо много по-различно.
Реших да намаля мазнините от месото и млечните (не зная как ще стане с маслото), наблягам повече на яйца, пилешко ,извара и мазнини от зехтин, маслини, авокадо, кокосово и ядки. Правя един експеримент.

Последна редакция: чт, 20 апр 2023, 19:07 от tania6

# 188 20 апр. 2023, 19:14 ч.

Мнения: 25 106

Ох, мадам, ще ме умориш с твоя козунак Joy

Сигурна съм че имам някъде рецепта я с 300, я с 350 грама брашно да е била, за едно козуначе там, но имам силни подозрения че вече нямаш интерес.
Виж продуктите да купиш такова количество наистина си е предизвикателство. Не знам имате ли там магазини където продават насипно и съответно не те ограничават пакетите от по кило и нагоре. Друг вариант не се сещам дето да ти свърши работа.

Козунак и аз правих, и аз ядох малко. Веднъж в годината правя, ама не всяка година. Ако не се съберем, не правя и не ми е зор. Опекох една тава, седна фамилията в неделя и след малко я нямаше и се приключи въпросът. Толкоз. И три да им бях опекла, нямаше да ги върнат, ама им казах че много вредности стават и да ядат яйца и пържоли, ама ха! Grinning

На мен в този сезон яденето ми е толкова скучно че няма и какво да разкажа иначе. Зелените салати докато са в сезон, не мога да им се наям. Във всеки друг сезон са ми по-разнообразни поне гарнитурите, но сега все към зеленото ме влече и паса колкото мога, с кеф. С репички/без репички, с краставица/без краставица, с рукола/с пресен джоджен, със зелен лук/с червен лук... не ми омръзват, чак прекалявам на моменти.

# 189 21 апр. 2023, 00:20 ч.

Мнения: 8 477

зеро козунак на този Великден, сама на себе си чудя, както го гледах, грам не ми се прияде
сваки се представи блестящо - 3 дни агнешко, кюфтета и яйца, зелена салата и репички от градината
но... много ядох от всичко

# 190 21 апр. 2023, 00:54 ч.

Мнения: 25 106

Е то ако не бях го правила аз над половин ден общо и да искам да видя какво съм направила... масовите купени зор работа да ме изкушат, те дори не са каквото трябва да са. Ама свърши то, догодина може и пак да опека. А може и да не Grinning

# 191 21 апр. 2023, 01:24 ч.

Los Angeles CA
Мнения: 674

Аз само на яйца, салати и меса карах.
Козунак нито съм купувала, нито съм правила, нито ми се е дояждал. Питах челядта и съпружието дали биха искали да им бъде направен, но те всички ми отказаха и аз им бях благодарна.
Браво на danily, че раздвижи малко темата.

# 192 21 апр. 2023, 18:39 ч.

на острова на мечтите
Мнения: 6 383

Ами то чак срамота. Никой не пише. А и като няма с какво да се похваля ми минава желанието да пиша.
Не съм яла и не съм правила козунак. Никога. Вижда ми се много сложно. Правих едни бисквити а кокосово брашно. Формата им на филийки, но изненадващо вкусни станаха.
Аз напълно изключих пилешкото от менюто. Като прочетох с какво ги хранят... А домашни няма откъде да си купя.
Иначе наблягам на зелеви култури/ цветно зеле, броколи, прясно зеле... Рукола не обичам. Полезна била, но не можах да я харесам.

# 193 22 апр. 2023, 01:09 ч.

Мнения: 616

Здравейте и от мен! Аз още съм си на кето режима на Ерменкова, сега на Гурме режим. За Великден имахме рецепта за козунак, но по нейн съвет направих режимния ден с обикновен козунак(закупен от пекарна, не домашен), тъй като от месец някъде нямам раздвижване в килограмите. Явно съм попаднала в така нареченото кето плато. Какви съвети бихте ми дали? Имам още поне 15 кг за сваляне. Харесва ми да се храня така, вкусно ми е, но явно организмът ми привикна.

# 194 22 апр. 2023, 05:14 ч.

Мнения: 44 426

Увеличаваш физическите натоварвания, минаваш на фастване.

Препоръчани теми

Инсулинова резистентност и отслабване с НВ-ВМХ, кето - Тема 92

Термин февруари 2025г. Тема 2

💪"Игри на волята: България" - сезон 7 (2025) - тема 10 (10.11 - 16.11)

Голямото РЕДЕНЕ и ПЪРВО КЛАСИРАНЕ – седмокласна 08.07.-15.07.2024

2 774
Набори

Причина:

Причина: