Козунаци 2023

  • 65 611
  • 758
  •   1
Отговори
# 390 11 апр. 2023, 13:56 ч.
  • Мнения: 3 465
И аз обичам да ми е доста сладък. За мен най сладкия който съм правила /правила съм на Ваня и с лимонадата /е по тази рецепта. И правя вече само него

# 391 11 апр. 2023, 14:17 ч.
  • Мнения: 3 652
Цитат на: Morkovelka99 в вт, 11 апр 2023, 13:53
🤣🤣🤣 как ще намалявам. Аз искам да увелича, ако не е сладък 🙈🙊😁ти ме караш да намаля.
Просто 1 път в годината хапвам и искам да е сладък и ароматен.
На конци може и да не го докарам,  защото не мога добре да меся и имам само ръчен миксер та поне да е вкусен.
Миналата година на Приказната и есенцията и увеличих и подсладителя и пак не стана ароматен и достатъчно сладък.
Та вярно всичко е на вкус, че и за нейните големи хвалби има, но все пак питам.
1 кг. брашно спокойно може да понесе 300 гр. захар, така че можеш спокойно да си сложиш на вкус.

Сетих се, че някой питаше за козунак без яйца.
Могат да се заменят с не напълно узрели или зелени банани. Заменя се животински протеин с растителен. Ако теглото на яйцата трябва да е около 390 до 430 гр. се замества със същото количество банани, блендирани заедно с мазнината и се добавят накрая.

Последна редакция: вт, 11 апр 2023, 14:38 от Sysly

# 392 11 апр. 2023, 14:26 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 22 632
Цитат на: Morkovelka99 в вт, 11 апр 2023, 13:53
🤣🤣🤣 как ще намалявам. Аз искам да увелича, ако не е сладък ...
...
Не съм разбрала, но няма значение - затова рекох, че е въпрос на вкус - увеличаваш, намаляваш...
Правилото е максимум 340г захар на 1кг брашно.

# 393 11 апр. 2023, 14:39 ч.
  • София
  • Мнения: 12 238
Цитат на: Morkovelka99 в вт, 11 апр 2023, 12:37
Козунакът, с лимонада на Ваня сладък ли става? Как е на вкус, който го е правил може ли да сподели?
Миналата година правих по Приказната кухня и уж и подсладител сложих и пак ми беше леко безвкусен и не толкова сладък.
Тази година май ще опитам този с лимонада, че още от миналата чета коментари със хвалби.
Може би само аз не си паднах по този козунак, ми.. не е моята рецепта, не ми хареса, но ти го направи, опитай го.
ето го- -
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2021/04/blog-post_9.html
Цитат на: I_Love_Tose в пн, 10 апр 2023, 17:09
Видях един мармалад от калъп в едно магазинче и ще ходя да го търся. ...........
Да, на калъп е подходящо, защото никога не се разтича, това е предимството на този мармалад. Всяка година правя мармалад заради козуначени кифлички, този ползвам и е много хубав. Даже не добавям нито орехи, нито галета,  нито бисквити направо поставям резените .
ЯБЪЛКОВ МАРМАЛАД
Скрит текст:

# 394 11 апр. 2023, 15:10 ч.
  • Мнения: 5 530
А тази лимонада усеща ли се ? Гледах я във видео каза, че може и фанта лимон или портокал всеки да си реши. Лимонадата го правила по жълт. Чудя се какво да купя. Тя има и рецепта за 1 доза и утре може да го пробвам.

# 395 11 апр. 2023, 22:42 ч.
  • София
  • Мнения: 12 238
Цитат на: Morkovelka99 в вт, 11 апр 2023, 15:10
А тази лимонада усеща ли се ? Гледах я във видео каза, че може и фанта лимон или портокал всеки да си реши. Лимонадата го правила по жълт. Чудя се какво да купя. Тя има и рецепта за 1 доза и утре може да го пробвам.
Не, не се усеща, но и не разбрах какъв смисъл има от нея. Не повторих тази рецепта.

# 396 12 апр. 2023, 09:58 ч.
  • In transit
  • Мнения: 14 332
Марчева, сигирно идеята да ароматизира?

# 397 12 апр. 2023, 10:20 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 22 632
Цитат на: Mikkey в ср, 12 апр 2023, 09:58
Марчева, сигирно идеята да ароматизира?
+ балончетата.
Абе...

# 398 12 апр. 2023, 10:45 ч.
  • Мнения: 15 713
Само кекс с газирано правя аз. За козунак някак не ми се вижда подходящо.

# 399 12 апр. 2023, 11:00 ч.
  • Deutschland/HE
  • Мнения: 7 376
Кекса с фанта/лимонада от форума е супер, но за козунак... Аз приключих за тази година. Направих 3 дози от козунака с три втасвания на Морена и съм много доволна. Децата искат кифлички, един с локум, друг със сладко, но ще е след 2-3седмици Simple Smile

# 400 12 апр. 2023, 13:34 ч.
  • Мнения: 298
Един въпрос за захарта -  има ли смяна на грамажа ако се ползва демерара или мусковадо?

# 401 12 апр. 2023, 14:20 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 22 632
Цитат на: medeamona в ср, 12 апр 2023, 13:34
Един въпрос за захарта -  има ли смяна на грамажа ако се ползва демерара или мусковадо?
Едва ли толкова значителна, та да се коментира.   Но ще оцветяват тестото (освен вкуса), нали се сещаш. Simple Smile

# 402 12 апр. 2023, 14:27 ч.
  • София
  • Мнения: 12 238
Цитат на: Mikkey в ср, 12 апр 2023, 09:58
Марчева, сигирно идеята да ароматизира?
Цитат на: Morena в ср, 12 апр 2023, 10:20
Цитат на: Mikkey в ср, 12 апр 2023, 09:58
Марчева, сигирно идеята да ароматизира?
+ балончетата.
Абе...
Не, не, нито аромат допълнителен, нито е станал още по висок, за е бухнал още, стана обикновен козунак, няма никакъв смисъл от тази фанта или лимонада, но това е мое мнение и не ангажирам никой. Всеки да прави това, което му харесва. Газирана вода слагам само на баница и то не винаги, но за козунак... по скоро - не!

# 403 12 апр. 2023, 14:59 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 22 632
Цитат на: marchеva14 в ср, 12 апр 2023, 14:27
Цитат на: Mikkey в ср, 12 апр 2023, 09:58
Марчева, сигирно идеята да ароматизира?
Цитат на: Morena в ср, 12 апр 2023, 10:20
Цитат на: Mikkey в ср, 12 апр 2023, 09:58
Марчева, сигирно идеята да ароматизира?
+ балончетата.
Абе...
Не, не, нито аромат допълнителен, нито е станал още по висок, за е бухнал още, стана обикновен козунак, няма никакъв смисъл от тази фанта или лимонада, но това е мое мнение и не ангажирам никой. Всеки да прави това, което му харесва. Газирана вода слагам само на баница и то не винаги, но за козунак... по скоро - не!
+1
Мен никак не ме блазни идеята, затова и не съм го правила, но нека си има феновете... за всеки влак си има пътници... 
Аз си експериментирах с класическите съставки (като се сетя как ги въртях... повече яйца, по-малко мляко и обратно, повече/по-малко жълтъци, повече/по-малко мазнина)  да достигна до съвършенството за нас. Simple Smile

# 404 12 апр. 2023, 15:56 ч.
  • Мнения: 5 530
Тя нали е написала, че рецептата е от баба и'. По онова време са пили много лимонада и често е присъствала в почива май.Та явно затова присъства и в рецептата за козунак.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата