За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 29 851
  • 762
  •   1
Отговори
# 480 7 апр. 2023, 12:39 ч.
  • Русе
  • Мнения: 6 173
Скрит текст:
Цитат на: РОШ в пт, 07 апр 2023, 11:43
Иска ми се да направя кекс/сладкиш, обаче...
имам 1 яйце
2-3 лъжици кисело мляко
малко сметана за кафе
също и половин консерва кондензирано мляко
Как да ги комбинирам и има ли смисъл изобщо?

Слагаш всичко и продуктите по рецептата /брашно, олио, орехи, стафиди, сода/.
https://ipeychev9.blogspot.com/2014/09/blog-post_28.html

# 481 7 апр. 2023, 12:40 ч.
  • Мнения: 5 184
Имам налично такова с изтичаща годност.

# 482 7 апр. 2023, 13:19 ч.
  • Мнения: 3 896
Цитат на: Витаминче_ в пт, 07 апр 2023, 12:36
Цитат на: zenata в чт, 06 апр 2023, 20:38
Масло, сухо мляко, мляко/вода, захар, какао. Соц. класика
Точно за шоколад влязох да питам Simple Smile
Може ли сухото мляко да е бебешко? Визирам Хип Комбиотик.

Стига да е вкусно самото бебешко мляко. Аз съм пробвала някои, които са учудващо гадни на вкус, но явно водещото е състава. Това на Хип не го знам какво е, но т.нар. "соц. класика" се правеше точно с едно бебешко мляко.

# 483 7 апр. 2023, 13:59 ч.
  • София
  • Мнения: 20 726
Лактана се казваше сухото мляко. Сега продават и насипно, в магазините King Adams (големият с подправките на Женския пазар) купувам, но вероятно има и другаде.

# 484 7 апр. 2023, 14:14 ч.
  • In transit
  • Мнения: 14 224
Цитат на: Витаминче_ в пт, 07 апр 2023, 12:40
Имам налично такова с изтичаща годност.
Ако има само мляко в него, ще стане. Виж да няма други добавки.

# 485 7 апр. 2023, 20:38 ч.
  • софия
  • Мнения: 30 479
Който се колебае за тортата Капрез на мики, да спре. Супер лесна и бърза, ухае разкошно.
Готова съм за утрешната закуска.
Скрит текст:

# 486 7 апр. 2023, 21:40 ч.
  • Мнения: 9 463
Цитат на: zvаnchе в пт, 07 апр 2023, 20:38
Който се колебае за тортата Капрез на мики, да спре. Супер лесна и бърза, ухае разкошно.
Готова съм за утрешната закуска.
Скрит текст:
стига де, за закуска торта ли ще ядете Simple Smile  Чудесна изглежда!
Морковелка, ония бисквитки са меденки, да, но съм правила и курабии, с по-тънко разточено тесто и пак си запазват очертанията. Точиците на пиленцата и зайчетата/очите, нали? - са цвъкнати Simple Smile от тубичка с бои на Йоткера.

# 487 7 апр. 2023, 21:45 ч.
  • In transit
  • Мнения: 14 224
Звънче, чудна е! Heart Eyes
Пепи, често закусваме сладко/торта с капучино за закуска. Grinning

# 488 7 апр. 2023, 21:57 ч.
  • Мнения: 9 463
блазе ви.  У нас закуската задължително е солена (не ме засища сладкото, дори мекици, палачинки да са - със сладкото ям и сирене.) Но тези дни ще ми трябва бърза торта и ще пробвам таз.

# 489 7 апр. 2023, 22:17 ч.
  • Мнения: 1 067
Цитат на: marchеva14 в чт, 06 апр 2023, 19:17
Цитат на: Morkovelka99 в чт, 06 апр 2023, 19:06
Ще си правите ли някакви сладки или курабийки за Великден?
Трябва ми някаква рецепта, с която могат да се ползват формички за сладки.
Струва ми се, че с войнишките курабийки няма да мога да ползвам едни нови форми от Пепко. Меденки не искам и се чудя с какво тесто да ги използвам.
Правя тези великденски бисквитки,  ние много ги харесваме, сутрин с кафето са прекрасни, а и не само сутрин, но те не се поставят във формички, а само се усукват, но и всука бисквитка може да се нарече великденска
ТРАДИЦИОННИ ГРЪЦКИ ВЕЛИКДЕНСКИ БИСКВИТИ

https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2021/04/blog-post_26.html


Дали може да се направят с олио вместо с масло?

# 490 8 апр. 2023, 00:09 ч.
  • София
  • Мнения: 12 222
Цитат на: mariiva в пт, 07 апр 2023, 22:17
========
Дали може да се направят с олио вместо с масло?
Не мога да кажа, изпълнявам си рецептата така както е дадена и никога не заменям продуктите, защото винаги гоня добър краен резултат,  като вкус.

# 491 8 апр. 2023, 00:12 ч.
  • Мнения: 24 631
С олио ще стане по-различна текстура. Иначе за моженето - то всичко може, защо не? Но твърда и течна мазнина дават различни резултати по принцип.

# 492 8 апр. 2023, 08:11 ч.
  • в сърцата на децата <3
  • Мнения: 4 077
Цитат на: mariiva в пт, 07 апр 2023, 22:17
Скрит текст:
Цитат на: marchеva14 в чт, 06 апр 2023, 19:17
Цитат на: Morkovelka99 в чт, 06 апр 2023, 19:06
Ще си правите ли някакви сладки или курабийки за Великден?
Трябва ми някаква рецепта, с която могат да се ползват формички за сладки.
Струва ми се, че с войнишките курабийки няма да мога да ползвам едни нови форми от Пепко. Меденки не искам и се чудя с какво тесто да ги използвам.
Правя тези великденски бисквитки,  ние много ги харесваме, сутрин с кафето са прекрасни, а и не само сутрин, но те не се поставят във формички, а само се усукват, но и всука бисквитка може да се нарече великденска
ТРАДИЦИОННИ ГРЪЦКИ ВЕЛИКДЕНСКИ БИСКВИТИ

https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2021/04/blog-post_26.html


Дали може да се направят с олио вместо с масло?
[/quote]
Ако целта е да бъде растително масло - кокосово 1:1 се заменя. Но! Обезмирисеното е обработвано и за моите разбирания - вредно. Затова само студенопресовано, натурално, но то има аромат на кокос. Не е силна и натрапчива в печивото, но се усеща. Ако не ти пречи - давай смело.

# 493 8 апр. 2023, 09:36 ч.
  • софия
  • Мнения: 30 479
Цитат на: пеп-4o в пт, 07 апр 2023, 21:57
блазе ви.  У нас закуската задължително е солена (не ме засища сладкото, дори мекици, палачинки да са - със сладкото ям и сирене.) Но тези дни ще ми трябва бърза торта и ще пробвам таз.
И на вкус е чудна, но не е торта в традиционния смисъл, по-скоро кекс-брауни, идеален на сладост. Идеална е за съботно-неделен сладкиш.
Скрит текст:
Тъй като не се славя със стриктност при спазване на рецепти, следващия път мисля да сложа от шарените цитрусови корички от Лидл. Мисля, че ще паснат на вкуса.

# 494 8 апр. 2023, 09:42 ч.
  • Мнения: 1 712
Замесих тесто за козунак, но нещо не ми вдъхва доверие. Месих докато останах без ръце, може би 30 мин, като преди това го замесих с кухненси робот. Ни мехурче ни дявол. Тестото не се къса, но нещо седи странно. Не знам как точно да то опиша. Месих с брашното за козунак на София мел. Видя ми се малко тъмно като отворих пакета и самото тесто не е жълто а някак си като кално.  Ама пък обяснение дадох.  Та си мисля има ли и други месили с това брашно и какъв беше резултата?
пп рецептата ми е стара не меся за първи път.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата