Публикувана: 9 март 2023, 19:39 ч.
Последно мнение: 1 май 2023, 20:45 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

29 572
762
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Възможно ли е да замразите доматено (пиперково) пюре и да го използвате по-късно за готвене?
Мога ли да направя веган патладжанени ролца без мазнина за постящи?
Какви са някои рецепти за готвене без мазнина?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Възможно ли е да замразите доматено (пиперково) пюре и да го използвате по-късно за готвене?
  
  Да, възможно е да замразите доматено (пиперково) пюре. След като се размрази, то може да се използва без проблеми в готвенето. За удобство можете да го замразите в буркани или във формички за лед за порции.
- Мога ли да направя веган патладжанени ролца без мазнина за постящи?
  
  Изглежда, че веган патладжанените ролца без мазнина и олио са възможни. Можете да опитате да задушите плънката с малко вода, сол и подправки, след което да ги изпечете на пара. Освен това може да опитате да накиснете тънките филийки патладжан във вряща подсолена вода, преди да ги използвате за завиване на ролцата.
- Какви са някои рецепти за готвене без мазнина?
  
  Вариантите за готвене без мазнини включват използване на малко вода, сол и подправки за приготвяне на плънка и след това печене на пара. Освен това можете да използвате зеленчуци като тофу, картофи, сурови или варени зеленчуци, хляб, гевреци, сухари и зърнени храни като оризови сладкиши.
- Как да направя твърда заквасена сметана за декорация на мъфини?
- Какви са някои здравословни рецепти за картофени кюфтета без мазнина?

# 540 12 апр. 2023, 17:53 ч.

Sofia
Мнения: 29 126

Ще станат 👍

# 541 12 апр. 2023, 17:53 ч.

Sofia
Мнения: 22 573

Цитат на: ‘Krist в ср, 12 апр 2023, 17:47

Мислех само в памуци да завивам тази година, ще боядисам, колкото да спазя традицията- сиг 15 броя. Та, дали с памуци ще може и не топли яйца?

За този случай (с памука де) може, ама боите разтваряш когато ще боядисваш, в гореща вода.

# 542 12 апр. 2023, 17:58 ч.

софия
Мнения: 30 447

И аз бях с подобен въпрос, но мисля утре рано на ранина да ги сваря, да боядисам първото да намажа бузите и останалите да ги оставя домашните да ги боядисват, докато съм на работа. Ще боядисаме символично количество.
Щом може, ще им оставя да затоплят само вода за боите.

# 543 12 апр. 2023, 18:42 ч.

под тепетата
Мнения: 11 177

Според мен трябва да се изчака да са със стайна температура сварените яйца. Предполагам, че иначе ще се изпотят и половината боя ще е на покривката под яйцето. В това отношение много ме е яд, че вече не внасят ръцката боя Кептънс. С нея можеше и топли и студени яйца, в смисъл сварени предварително.

# 544 12 апр. 2023, 20:03 ч.

In transit
Мнения: 14 219

Биляна, с боята на д-р Йоткер боядисвам докато са топли яйцата. Така си пише на опаковките.

# 545 12 апр. 2023, 20:09 ч.

под тепетата
Мнения: 11 177

Да, не съм обяснила ясно, Мики. Ставаше въпрос за вече сварени и престояли в хладилник яйца.

# 546 12 апр. 2023, 20:12 ч.

In transit
Мнения: 14 219

Ясно.

# 547 12 апр. 2023, 23:37 ч.

Мнения: 15 046

Чудесно си се боядисват и студени яйца. Всичко зависи от качеството на боята. Преди години редовно давахме бурканите с боя, да ги ползва и съседката. Та и със студена боя става. Важно е да се сложи оцет във водата.

# 548 12 апр. 2023, 23:49 ч.

Мнения: 10 867

е, ако правиш шарени яйца и сложиш малко олио не става да раздаваш боята после и не може да се ползва пак.

# 549 13 апр. 2023, 07:22 ч.

Мнения: 2 681

Имам два килограма лимони. Как да ги съхраня максимално време?
Също ще помоля и за рецепти, в които да ги оползотворя?
Благодаря.

# 550 13 апр. 2023, 08:34 ч.

Мнения: 9 462

Лимоновото сладко /кърд https://pep-4o.blogspot.com/2010/12/lemon-curd.html?m=0

# 551 13 апр. 2023, 09:48 ч.

Мнения: 3 255

Цитат на: Шефът Антонио в чт, 13 апр 2023, 07:22

Аз лимоните ги съхранявам в поставката за яйца, за да не се опират един в друг и в други продукти.

Две изпитани лимонови рецепти от мен https://www.krasimi.com/2023/02/recepti-limonovi-sladki.html

# 552 13 апр. 2023, 23:00 ч.

Мнения: 5 431

Ще личи ли яйцето, ако си намажа курабийките с цяло яйце отгоре?
Не помня от миналата година, но май не си личеше и се ядосвам.
Сега пак разбих цяло и се чудя преди да ги намажа