Настъргано сирене, Настъргано кашкавал, майонеза, нарязан магданоз, черен пипер и накъсани сварено пилешко месо.Оформят се топки, за предястие.
- Публикувана: 2 дек. 2024, 10:00 ч.
- Последно мнение: 12 дек. 2024, 15:07 ч.
Вкусни коледни награди от „Мое Твое Наше“ – участвайте в играта!
Здравейте!
Нашето семейство обожаваме Вашите уникални продукти.
Любимата ни рецепта е
“Пирожки със сирене и извара от Мое Твое Наше”
Продукти: 150 мл. пр. мляко, 2 яйца , 2с.л.олио, .с.л.сол, 1с.л.захар,1/2 п.суха мая, брашно 350-400 гр., олио за пържене, сирене и извара от Мое Твое Наше.
От продуктите приготвяме тесто и го разделяме на топки. Разточваме топките и поставяме плънката от сирене и извара. Пържим в горещо олио.
Нашето семейство обожаваме Вашите уникални продукти.
Любимата ни рецепта е
“Пирожки със сирене и извара от Мое Твое Наше”
Продукти: 150 мл. пр. мляко, 2 яйца , 2с.л.олио, .с.л.сол, 1с.л.захар,1/2 п.суха мая, брашно 350-400 гр., олио за пържене, сирене и извара от Мое Твое Наше.
От продуктите приготвяме тесто и го разделяме на топки. Разточваме топките и поставяме плънката от сирене и извара. Пържим в горещо олио.
Баница със сирене
Кори – 1 пакет
Сирене – 400 гр.
Яйца – 5 бр.
Прясно мляко – 1 ч. ч.
Кисело мляко – 1ч. ч.
Олио – 15 с. л.
Сода бикарбонат – 1 ч. л.
Начин на приготвяне
Приготвя се смес от яйцата, сиренето, млякото и содата. Кората, която е предварително размразена се разстила и поръсва с част от сместа и 2 с. л. олио. Корите се навиват или налагат в предварително намазана с олио или масло тава. Отделяме една малка част от сместа, за да можем да намажем баницата отгоре.
Пече се в загрята фурна при 150 градуса до зачервяване.
Кори – 1 пакет
Сирене – 400 гр.
Яйца – 5 бр.
Прясно мляко – 1 ч. ч.
Кисело мляко – 1ч. ч.
Олио – 15 с. л.
Сода бикарбонат – 1 ч. л.
Начин на приготвяне
Приготвя се смес от яйцата, сиренето, млякото и содата. Кората, която е предварително размразена се разстила и поръсва с част от сместа и 2 с. л. олио. Корите се навиват или налагат в предварително намазана с олио или масло тава. Отделяме една малка част от сместа, за да можем да намажем баницата отгоре.
Пече се в загрята фурна при 150 градуса до зачервяване.
Ето и моята рецепта за баница
1 опаковка кори за баница
Чаена чаша кисело мляко
Ч.л. Сода
300-400 гр сирене
5-6 яйца взависимост от големината
1/3 ч.ч. Олио
25гр масло
В купа се смесват шупналото кисело мляко със содата, яйцата и сиренето за плънката със съвсем малко от олиото.
Върху всеки две кори прихванати( ако са одрински или сръбски по една) се капва с чаена лъжичка олио и се поръсва от сместа навскъде да покрие и се навива на по хлабаво руло, другата опция е да се накъсват корите и да се редят една върху друга. Накрая с останалата смес се полива баницата и се оставя за малко да почива. Слага се в загрята на 200-220 градуса фурна. Когато започне да се надува и зачервява се полива с разтопеното масло и се връща във фурната да се допече. Когато е готова се изважда , напръсква се леко с вода или газирана вода. Покривам я с хартия и кърпа и обръщам.
1 опаковка кори за баница
Чаена чаша кисело мляко
Ч.л. Сода
300-400 гр сирене
5-6 яйца взависимост от големината
1/3 ч.ч. Олио
25гр масло
В купа се смесват шупналото кисело мляко със содата, яйцата и сиренето за плънката със съвсем малко от олиото.
Върху всеки две кори прихванати( ако са одрински или сръбски по една) се капва с чаена лъжичка олио и се поръсва от сместа навскъде да покрие и се навива на по хлабаво руло, другата опция е да се накъсват корите и да се редят една върху друга. Накрая с останалата смес се полива баницата и се оставя за малко да почива. Слага се в загрята на 200-220 градуса фурна. Когато започне да се надува и зачервява се полива с разтопеното масло и се връща във фурната да се допече. Когато е готова се изважда , напръсква се леко с вода или газирана вода. Покривам я с хартия и кърпа и обръщам.
Бърза пица с лаваш и сиренца.
Продукти за 1 бр:
1 бр. лаваш или тортила питка 26 см
2 с.л. лабне за мазане
10 г сирене тел
10 г бурмъли
5 слайса шунка
1 домат
риган
Лаваша или тортила питката се намазват с лабнето за мазане. Отгоре се разпределят тънки резени домат и шунка. Върху шунката се подреждат сирената.
Пицата се поръсва с риган и се пече в топла фурна 200 градуса на горен и долен реотан за 10 минути.
Продукти за 1 бр:
1 бр. лаваш или тортила питка 26 см
2 с.л. лабне за мазане
10 г сирене тел
10 г бурмъли
5 слайса шунка
1 домат
риган
Лаваша или тортила питката се намазват с лабнето за мазане. Отгоре се разпределят тънки резени домат и шунка. Върху шунката се подреждат сирената.
Пицата се поръсва с риган и се пече в топла фурна 200 градуса на горен и долен реотан за 10 минути.
Често правя любимата ни разядка с извара, ето и рецептата:
500 грама извара
5 твърдо сварени яйца, настъргани на ренде
5 изпечени и обелени червени пиперки, нарязани на ситно
1 супена лъжица кисело мляко
3 супени лъжици майонеза
3 скилидки чесън
1 супена лъжица чили
Сол на вкус
Черен пипер и магданоз по желание
Всичко това се разбърква и се оставя в хладилник да престои поне час. Чудесна салатка за ракийка или за мазане върху препечени брускети.
500 грама извара
5 твърдо сварени яйца, настъргани на ренде
5 изпечени и обелени червени пиперки, нарязани на ситно
1 супена лъжица кисело мляко
3 супени лъжици майонеза
3 скилидки чесън
1 супена лъжица чили
Сол на вкус
Черен пипер и магданоз по желание
Всичко това се разбърква и се оставя в хладилник да престои поне час. Чудесна салатка за ракийка или за мазане върху препечени брускети.
Баница
Пакет кори за баница
4 яйца
една кофичка кисело мляко
1 чаена лъжица сода
Половин часа олио
300 гр. сирене Мое Твое Наше
Масло
Разбивам яйцата, добавям киселот мляко и содата, олиото и накрая натрошеното сирене. В намазана с олио тавичка слагам две кори за баница, плънка, после още две кори и накрая завършвам с плънка. Пека в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 40 минути до придобиване на златист цвят. Вадя от фурната, напръсквам със студена вода и завивам с кърпа да престои десетина минути.
Пакет кори за баница
4 яйца
една кофичка кисело мляко
1 чаена лъжица сода
Половин часа олио
300 гр. сирене Мое Твое Наше
Масло
Разбивам яйцата, добавям киселот мляко и содата, олиото и накрая натрошеното сирене. В намазана с олио тавичка слагам две кори за баница, плънка, после още две кори и накрая завършвам с плънка. Пека в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 40 минути до придобиване на златист цвят. Вадя от фурната, напръсквам със студена вода и завивам с кърпа да престои десетина минути.