За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 23 206
  • 768
  •   1
Отговори
# 525 21 дек. 2024, 14:31 ч.
  • In transit
  • Мнения: 14 430
Кубратова, сега ще погледна в учебника, но по спомен белтъците макс 7 дни, жълтъците 2-3 дни. След малко ще се коригирам, ако не съм запомнила правилно. Grinning

Излъгала съм, коригирам си поста.
"Суровите разбити яйца могат да се съхраняват в хладилник за 2 дни.
Суровите белтъци могат да се съхраняват в хладилник 4 дни.
Суровите жълтъци могат да се съхраняват в хладилника за 2 дни.
Варени яйца, в черупката, те могат да се съхраняват една седмица в хладилника.
Варени и белени яйца се препоръчва да се ядат в един и същи ден, за да се избегнат рискове за здравето.
Яйцата, съхранявани във фризера, могат да издържат до една година. Същият период се препоръчва за белтъци и жълтъци, съхранявани отделно."


Морена, пих, но пак ми трябва време Grinning

Последна редакция: сб, 21 дек 2024, 17:43 от Mikkey

# 526 21 дек. 2024, 14:43 ч.
  • Русе
  • Мнения: 6 345
Скрит текст:
Цитат на: Герито Ангелова 749917 в сб, 21 дек 2024, 14:26
Дами купих си пилешко филе, но няма да правя хапки. А мисля да го разцепя и да го запеча в тава. Но не знам вкусно ли става, ще има и подправки но нещо доп слага ли се?
Мислих за  сметана или нещо друго, вид като сос?
Ще го печа но без картофи, защото половинката не иска.
Дано се включите

https://ipeychev9.blogspot.com/2017/11/blog-post_20.html


https://ipeychev9.blogspot.com/2014/03/blog-post_7.html


https://ipeychev9.blogspot.com/2014/10/blog-post_6.html


Скрит текст:
Цитат на: Mikkey в сб, 21 дек 2024, 14:31
Кубратова, сега ще погледна в учебника, но по спомен белтъците макс 7 дни, жълтъците 2-3 дни. След малко ще се коригирам, ако не съм запомнила правилно. Grinning

Морена, пих, но пак ми трябва време Grinning

Белтъци - В затворен съд могат да се съхраняват до една седмица. По този начин забавяме развитието на бактериите и не позволяваме на продукта да абсорбира чужди миризми. Те ще издържат във фризера до 3 месеца.
Жълтъците могат да се съхраняват само в хладилник за 2-4 дни в плътно затворен съд.

Последна редакция: сб, 21 дек 2024, 14:51 от peych

# 527 21 дек. 2024, 15:40 ч.
  • Мнения: 7 968
Благодаря на всички! Значи отиваме към замразяване, освен ако не стане чудо да успея да вложа част от тях поне. Толкова бавна не съм била, откакто изобщо готвя и при обичайни условия нямаше да се мотам с тези белтъци, ама на счупеното ребро отгоре трябваше преди 2 дни и зъб да се възпали, та сега съм омазана с шоколад и гранофурин за хубост, липсва ми малко червено за да придобия напълно коледен вид поне на цвят  Simple Smile

# 528 21 дек. 2024, 15:45 ч.
  • Мнения: 24 863
Милата... Цяло чудо е че изобщо се захващаш с торти и прочие, мятай ги във фризера и си спести сега което можеш. Като ти мине, съм сигурна че ще се развихриш пак както си знаеш.
За червени бузки щях питиетата дето обсъждахме до оня ден да добавя, но вероятно имаш разни пречки от аптеката точно сега...

# 529 21 дек. 2024, 15:54 ч.
  • София
  • Мнения: 12 256
Цитат на: donsita в сб, 21 дек 2024, 08:53
За Бъдни вечер мога ли да сготвя едновременно сарми, чушки с ориз и чушки с боб в гювеча?
Можеш, но ако боб предварително е сварен, нали.. Така правя всяка година, слагам ги в гювеча и пека, но за улеснение ползвам готов боб сварен в буркан около 400 г има испански има и български , все е хубав и ми върши страхотна бърза работа.

# 530 21 дек. 2024, 16:02 ч.
  • Бургас
  • Мнения: 24 834
И аз обмислям дали да не сложа всичко в гювеча - лозови  сърми и чушки с боб да се пекат. Но ме спира това,че чушките няма да се запекат така хубаво, както ако са в тавичка отделно. А , запеченото най го обичам. Но пък сърмите ще ги намятам в гювеча сигурно.

# 531 21 дек. 2024, 16:04 ч.
  • София
  • Мнения: 12 256
Цитат на: karzz в сб, 21 дек 2024, 16:02
И аз обмислям дали да не сложа всичко в гювеча - лозови  сърми и чушки с боб да се пекат. Но ме спира това,че чушките няма да се запекат така хубаво, както ако са в тавичка отделно. А , запеченото най го обичам. Но пък сърмите ще ги намятам в гювеча сигурно.
Защо да не се запече, отварям капака последните 15 - 20 минути да ги запека, чудни

# 532 21 дек. 2024, 16:06 ч.
  • Бургас
  • Мнения: 24 834
Ами на по- долните редове?

# 533 21 дек. 2024, 16:08 ч.
  • София
  • Мнения: 12 256
Цитат на: karzz в сб, 21 дек 2024, 16:06
Ами на по- долните редове?
То не може всичко да се запече, нали е ред в/, у ред

# 534 21 дек. 2024, 16:47 ч.
  • Бургас
  • Мнения: 24 834
Именно. Това имах предвид.

# 535 21 дек. 2024, 16:50 ч.
  • Мнения: 10 771
Цитат на: Герито Ангелова 749917 в сб, 21 дек 2024, 14:26
Дами купих си пилешко филе, но няма да правя хапки. А мисля да го разцепя и да го запеча в тава. Но не знам вкусно ли става, ще има и подправки но нещо доп слага ли се?
Мислих за  сметана или нещо друго, вид като сос?

Само запечено категорично не за мен. Със сос и аксесоари да.

# 536 21 дек. 2024, 17:00 ч.
  • София
  • Мнения: 12 787
Цитат на: Герито Ангелова 749917 в сб, 21 дек 2024, 14:26
Дами купих си пилешко филе, но няма да правя хапки. А мисля да го разцепя и да го запеча в тава. Но не знам вкусно ли става, ще има и подправки но нещо доп слага ли се?
Мислих за  сметана или нещо друго, вид като сос?
Ще го печа но без картофи, защото половинката не иска.
Дано се включите

Пилешко месо с лимонов сок на фурна

# 537 21 дек. 2024, 17:26 ч.
  • на Земята
  • Мнения: 310
И аз идвам тук с въпрос.
В Лидъл има ли белени бадеми,трябват ми за бонбони Рафаело?
Благодаря![video][/video]

# 538 21 дек. 2024, 17:45 ч.
  • In transit
  • Мнения: 14 430
Цитат на: karzz в сб, 21 дек 2024, 16:02
И аз обмислям дали да не сложа всичко в гювеча - лозови  сърми и чушки с боб да се пекат. Но ме спира това,че чушките няма да се запекат така хубаво, както ако са в тавичка отделно. А , запеченото най го обичам. Но пък сърмите ще ги намятам в гювеча сигурно.
Лозовите сарми ще замиришат на чушки накрая.

Кубратова, коригирах си горния пост с яйцата, ако искаш му хвърли едно око.

Кикито, вземи си сурови с люспа, за 5 минути стават бланширани. Загряваш вода в касерола, изсипваш бадемите, вариш ги 1-2 минути и ги вадиш с решетъчна лъжица върху кърпа. Белиш ги още топло-горещи и си готова.

# 539 21 дек. 2024, 17:47 ч.
  • Мнения: 24 863
И на мен това ми беше първата мисъл. Че накрая всичко еднакво ще мирише. Което за тях може и да е ОК, разбира се.
Аз като виден мразител на всичко що е чушка, веднага бих застанала на контра при такава идея, а други не биха имали против.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата