За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 23 347
  • 768
  •   1
Отговори
# 225 5 дек. 2024, 16:42 ч.
  • Русе
  • Мнения: 6 350
Скрит текст:
Цитат на: mystic woman в чт, 05 дек 2024, 16:01
Как да приготвя домашно пил.филе така, че да не е сухо?

В 4 - те рецепти месото става сочно.
https://ipeychev9.blogspot.com/2024/10/blog-post_18.html

https://ipeychev9.blogspot.com/2023/03/blog-post_24.html

https://ipeychev9.blogspot.com/2021/08/blog-post.html

https://ipeychev9.blogspot.com/2015/09/blog-post_56.html

# 226 5 дек. 2024, 16:49 ч.
  • София
  • Мнения: 12 792
Цитат на: mystic woman в чт, 05 дек 2024, 16:10
Цитат на: Vanja77 в чт, 05 дек 2024, 16:05
Цитат на: mystic woman в чт, 05 дек 2024, 16:01
Как да приготвя домашно пил.филе така, че да не е сухо?

В какъв вид искаш/може да е филето в рецептата?
ами на хапки, напр. За др.вид готвено ястие е ясно, че ще е ок...
Правих го миналия път на хапки със сладко-кисел сос и пак станаха дърво.

Пиле с картофи и сметанова заливка

# 227 5 дек. 2024, 17:10 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 22 671
Цитат на: mystic woman в чт, 05 дек 2024, 16:01
Как да приготвя домашно пил.филе така, че да не е сухо?
Ако искаш чисто да е, сол и черен п-р и пържиш за по минута на страна (парченцата) - трябва да са меки като натиснеш.

# 228 5 дек. 2024, 17:22 ч.
  • Мнения: 1 650
Здравейте, вчера заливах една тортичка с шоколадова заливка /сметана 200мл + 200гр шоколад + 50гр масло/.
Остана ми една чаша от въпросното шоколадче. Гребем си по лъжичка, но има още. Въпроса ми е колко време може да се съхранява?

# 229 5 дек. 2024, 18:29 ч.
  • Мнения: 1 787
Моля за съвет.
От Обезкостен пуешки бут ще се получат ли панирани хапки на тиган?
С брашно,яйце и пържени в олио?

# 230 5 дек. 2024, 18:34 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 22 671
Цитат на: Layla•° в чт, 05 дек 2024, 18:29
Моля за съвет.
От Обезкостен пуешки бут ще се получат ли панирани хапки на тиган?
С брашно,яйце и пържени в олио?
Да.

# 231 5 дек. 2024, 18:43 ч.
  • Русе
  • Мнения: 6 350
Скрит текст:
Цитат на: Layla•° в чт, 05 дек 2024, 18:29
Моля за съвет.
От Обезкостен пуешки бут ще се получат ли панирани хапки на тиган?
С брашно,яйце и пържени в олио?

https://ipeychev9.blogspot.com/2020/05/blog-post.html

# 232 5 дек. 2024, 18:58 ч.
  • In transit
  • Мнения: 14 435
Цитат на: mystic woman в чт, 05 дек 2024, 16:10
Цитат на: Vanja77 в чт, 05 дек 2024, 16:05
Цитат на: mystic woman в чт, 05 дек 2024, 16:01
Как да приготвя домашно пил.филе така, че да не е сухо?

В какъв вид искаш/може да е филето в рецептата?
ами на хапки, напр. За др.вид готвено ястие е ясно, че ще е ок...
Правих го миналия път на хапки със сладко-кисел сос и пак станаха дърво.
За да не станат на дърво, трябва да го готвиш много бързо и за кратко. Всяко по-дълго готвене го "вдървява".

# 233 5 дек. 2024, 19:15 ч.
  • София
  • Мнения: 12 256
Цитат на: Ябълкова в чт, 05 дек 2024, 10:05
Много моля за рецептата за печени круши със синьо сирене и орехи! Не можах да я намеря. Влязох да питам за една салата, но като видях картинката... ще правя круши.
То е късно вероятно, но сега влизам, виж какви хубави изглеждат снощи ги правих ,а и  ужасно вкусни , и много лесно, за 10 минути
ПЕЧЕНИ КРУШИ С ГОРГОНЗОЛА С МАСКАРПОНЕ, МЕД И ЧЕРВЕНИ БОРОВИНКИ - BAKED PEARS WITH GORGONZOLA DOP AND MASCARPONE HONEY AND CRANBERRIES
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2024/12/baked-pears-with-g … zola-dop-and.html


Цитат на: rozi4ka222 в чт, 05 дек 2024, 17:22
Здравейте, вчера заливах една тортичка с шоколадова заливка /сметана 200мл + 200гр шоколад + 50гр масло/.
Остана ми една чаша от въпросното шоколадче. Гребем си по лъжичка, но има още. Въпроса ми е колко време може да се съхранява?
Държиш в хладилник, но в един момент ще започне да хваща мухъл, защото има и сметана, ако е чист разтопен шоколад може и 6 месеца и повече да стои

# 234 5 дек. 2024, 19:35 ч.
  • Мнения: 5 572
Мики, невидимия ти сладкиш с ябълки ще се получи ли, ако го направя с кисело мляко?

# 235 5 дек. 2024, 20:08 ч.
  • In transit
  • Мнения: 14 435
Цитат на: Morkovelka99 в чт, 05 дек 2024, 19:35
Мики, невидимия ти сладкиш с ябълки ще се получи ли, ако го направя с кисело мляко?
Той ще се получи, но грамажите не съответстват на двете млека... разреди киселото мляко с малко вода, като айрян да стане и така го добави.

# 236 5 дек. 2024, 22:10 ч.
  • Мнения: 9 492
Цитат на: Layla•° в чт, 05 дек 2024, 18:29
Моля за съвет.
От Обезкостен пуешки бут ще се получат ли панирани хапки на тиган?
С брашно,яйце и пържени в олио?
И ще останат жилави. Пуешкия бут е жилаво месо. Рецептата на Пейчев е за филе на тиган. Твоето е бут. По-добре го задуши на тиган и накрая отвори за да може да се изпържи.

# 237 6 дек. 2024, 09:01 ч.
  • Мнения: 1 141
Добро утро, пак съм тук и пак с тъп въпрос, разбира се Grinning
Правила съм много хубав чеснов сос, в който сложих намачкан варен картоф. Мога ли да го направя със сухо картофено пюре и дали ще ми подскажете някакви ориентировъчни пропорции на кис.мляко, майонеза и сухата "картофена смес"?

# 238 6 дек. 2024, 10:07 ч.
  • София
  • Мнения: 20 825
Имах намерение да правя паста със спанак, пилешко и сметана. Обаче ММ донесе кайма, която трябва да се прави нещо. Ако заменя пилешкото с кайма, дали ще се получи?

# 239 6 дек. 2024, 10:12 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 22 671
Куку, според мен ако ще е кайма, по-добре да си е  паста Болонезе.
Иначе пилешкото с грах, спанак и сушени домати и сметана разбира се, е супер вкусотия. Simple Smile  Снимката е линк за всеки случай. Simple Smile

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата