За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 22 604
  • 768
  •   1
Отговори
# 750 30 дек. 2024, 15:27 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 22 572
Цитат на: Menerva в пн, 30 дек 2024, 14:35
Здравейте, имам един въпрос, в момента готвя свински пържоли с гъби и сметанов сос на фурна но погрешка вместо сметаната за готвене съм сипала сладкарска за разбиване неподсладена 😒 Ще станат ли и с нея или да излизам за нови продукти?
От какво ти идва чуденката, щом сметаната не е подсладена?

Цитат на: Герито Ангелова 749917 в пн, 30 дек 2024, 14:47
И мен ме вълнува дано някой ни каже, бях тук за друг въпрос. Е станаха 2  въпроса,имам прясно мляко отворено то си е цяло без малко. Но имам и сметана + нишесте.
Мислих си да сваря и да направя нишесте, но сметана да добавя ли? И заслужава ли си, моята сметана е сладкарска. Освен това има и банан.....
Не разбрах...  Къде "има и банан"..  "сметана + нишесте" значи да са смесени....
Ако имаш предвид крем да направиш  с млякото, хубаво. И може и сметана да добавиш, накрая разбита.  Ама ако е сладка твоята сладкарска, внимавай със захарта в крема.

# 751 30 дек. 2024, 15:30 ч.
  • Мнения: 438
Благодаря, исках да кажа че имам и плод.

# 752 30 дек. 2024, 15:32 ч.
  • Русе
  • Мнения: 6 162
Скрит текст:
Цитат на: Ивекс в пн, 30 дек 2024, 15:26
За кокоса, аз процедирам по същия начин, наръсвам и прибирам в хладилника, при сервирането ръся още.
Имам нужда пак от вашата помощ. Искам да си направя тиквички с млечен сос, сосът ок, но тиквичките не искам да са пържени, ако ги панирам с яйце и галета и изпека във фурната ще станат ли?

https://ipeychev9.blogspot.com/2017/05/blog-post_17.html


Скрит текст:
Цитат на: Герито Ангелова 749917 в пн, 30 дек 2024, 14:47
И мен ме вълнува дано някой ни каже, бях тук за друг въпрос. Е станаха 2  въпроса,имам прясно мляко отворено то си е цяло без малко. Но имам и сметана + нишесте.
Мислих си да сваря и да направя нишесте, но сметана да добавя ли? И заслужава ли си, моята сметана е сладкарска. Освен това има и банан.....

От млякото, захар и нишестето си направи млечен крем. Разбий сладкарската сметана, нарежи бананите на дребни парченца и прибави към изстиналия крем. Готово, разсипи в чашки.

Последна редакция: пн, 30 дек 2024, 15:38 от peych

# 753 30 дек. 2024, 15:38 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 22 572
Цитат на: Герито Ангелова 749917 в пн, 30 дек 2024, 15:30
Благодаря, исках да кажа че имам и плод.
Бананът е по добре на парченца преди сервирането на крема.

# 754 30 дек. 2024, 16:03 ч.
  • При децата ми
  • Мнения: 7 306
Цитат на: Mikkey в пн, 30 дек 2024, 15:04
Хриспа, ако държиш на домашна майонеза, но те е страх от цели яйца, сложи само жълтъци. По-вкусна става.

От цели яйца не ме е страх. Страх ме е от сурови. Smile

# 755 30 дек. 2024, 16:05 ч.
  • Мнения: 16 541
Направи млечна майонеза тогава. Вкусна е.

# 756 30 дек. 2024, 16:43 ч.
  • Мнения: 43 501
Благодаря ви за напътствията за баницата! Стига да имам време и не забравя, ще я снимам, за да ви я покажа преди да поемем на път.

# 757 30 дек. 2024, 19:21 ч.
  • Мнения: 453
Peych на 3-тата рецепта с питката (памук погача) какво се прави след изваждане от фурната? Пръска ли се с вода? Покрива ли се?

# 758 30 дек. 2024, 19:27 ч.
  • Русе
  • Мнения: 6 162
Скрит текст:
Цитат на: BNHP в пн, 30 дек 2024, 19:21
Peych на 3-тата рецепта с питката (памук погача) какво се прави след изваждане от фурната? Пръска ли се с вода? Покрива ли се?

Не се пръска, можеш да я покриеш с кърпа.

# 759 30 дек. 2024, 20:14 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 16 079
За първи път решихме да си правим сушен свински врат вкъщи. "Постлахме" месото във едра сол, колко време го държим? Предпочитам да не е много солено. Четем противоречиви рецепти, на едно място 12 часа, на друго 24.

# 760 30 дек. 2024, 20:20 ч.
  • Мнения: 16 541
Аз държа в сол 24 часа. После 24 във вода. Подсушавам,  овалвам в подправки и суша. Нямам издънки до сега.

# 761 30 дек. 2024, 20:34 ч.
  • Мнения: 6 860
В капамата слага ли се лук?
Знам за зеле, ориз, меса.
Кои са подходящите подправки?

# 762 30 дек. 2024, 20:51 ч.
  • In transit
  • Мнения: 14 217
Цитат на: СлънцеЛунаВъздухОгънВода в пн, 30 дек 2024, 20:34
В капамата слага ли се лук?
Знам за зеле, ориз, меса.
Кои са подходящите подправки?
Заповядай: Капама

# 763 30 дек. 2024, 20:53 ч.
  • Русе
  • Мнения: 6 162
Скрит текст:
Цитат на: СлънцеЛунаВъздухОгънВода в пн, 30 дек 2024, 20:34
В капамата слага ли се лук?
Знам за зеле, ориз, меса.
Кои са подходящите подправки?

 

# 764 30 дек. 2024, 21:01 ч.
  • Мнения: 1 599
Цитат на: Десиссслава в пн, 30 дек 2024, 20:14
За първи път решихме да си правим сушен свински врат вкъщи. "Постлахме" месото във едра сол, колко време го държим? Предпочитам да не е много солено. Четем противоречиви рецепти, на едно място 12 часа, на друго 24.
Свински врат режа на подходящи парчета  и кисна 48 часа в студена саламура от 120 гр сол и 40 гр захар.Изкисвам 24 часа в чиста вода.Овалвам в подправки и суша.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата