Фурна и плот за вграждане - избор на марка и модел. Тема 8

Искам да попитам, понеже за момента с отказах от телескопичните водачи, та поставката, с която е фурната в момента стават ли за пиролиза или се сваля?
Друго нещо което искам да разбера е 4д въздуха кога може да се използва? Само за сладкиши и за баници и тиквиник например да се пекат едновременно или може и месо. Когато е взехме преди 2 седмици я пробвах с врати пържоли с гъби в тавата за печене покрита с фолио за печене. Режима беше от готовите за месо където те пита кокко кг е месото. Станаха уникални. Но сега ме интересува по същия начин ще станат ли на 4Д въздуха, но тоя път да имам 2 тави пържоли на 2 НИВА да се изпекът едновременно? Фурната е тази на Bosch HBG 675BS1
Понеже в ръководството за различните ястия има показано на кои видове загряване да се правят и 4д като гледам е все за сладкиши или зеленчуци, често чета коментари, че използват предимно 4д.

Страничните решетки не е нужно да се свалят, може да се оставят по време на пиролизата, а на тях може да се сложи тава (на ниво 2). Вече обсъждахме, че това е едно от предимствата на тази фурна. Само скарата трябва да се изважда по време на пиролизата, за да не посинее.


На режима с горещ въздух може да се пече всичко, също както и на класическия режим с горен и долен реотан. Няма значение дали е месо, зеленчук или баница - все ще се опече. Има известни разлики в крайния резултат, които готвещият може да открие след като опита и двата начина и съответно да прецени кое повече му харесва.

Това обаче се отнася за печенето на открити ястия. Ако покривате тавата с фолио или печете в съд с капак, разлика между двата режима почти няма. Трябва само да спазвате правилото при горещ въздух да задавате с 10-20℃ по-ниска температура, отколкото при класическия режим.

Честита Коледа!
Влизам спешно при вас, защото вчера ми изгоря долния реотан на фурната и ми трябва спешно фурна . Сегашната беше AEG с пиролиза. Не искам повече AEG, защото стените ръждясаха. Ще ми се да е Bosch, да е отново с пиролиза, да е голяма , да си има функциите отделно горен и долен реотан, основните програми и т.н. Обичам да готвя и ползвам често фурната Да не е най -евтината, но и да не е най скъпата ))
Благодаря предварително 🤗

Ето тази:
https://www.tehnomix.bg/furna-za-vgrazhdane-bosch-hbg-675-bb1
Стига са ти допада черна . Има и сребрист модел,  но може би е изчерпана.

Честита Коледа и на вас! Тези предложения все още са валидни, второто е по-добро:

Ето я сребристата, даже е на по-добра цена: https://www.technopolis.bg/bg/Furni-za-vgrazhdane/Furna-za-vgraz … G-675BS1/p/702943

Има и вариант в бяло: https://www.technopolis.bg/bg/Furni-za-vgrazhdane/Furna-za-vgraz … BG675BW1/p/702957

Честита Коледа!

Цената на сребристата е повече от чудесна. Много хубава фурна.

Не съм търсила в други сайтове, че през телефона ми е тегаво, но исках да покажа модела. Както съм писала и преди, имам я повече от година и съм изключително доволна.

След като се отказах от Парогенератор като функция на фурната, съм се спряла на следния модел: https://www.bosch-home.at/shop/kochen-backen/herde-backoefen/ein … ccessoriesOthers/

Има ли някой опит с тази фурна?

Благодаря ви много за бързите отговори. От предложенията се колебая между двете:

https://www.coolblue.nl/product/798155/bosch-hba578bs0.html

https://elektroretail.nl/products/bosch-hbg675bs1?gad_source=1&g … QqzBoCEkoQAvD_BwE

Има ли особена разлика между двете?

Тази фурна ще трябва да я чистите на ръка, само задната стена се самопочиства. За тези пари по-добре вземете HBG7764B1, която има има всичко, което и горната, плюс сензор за печене и пиролиза:
https://www.bosch-home.at/shop/kochen-backen/herde-backoefen/ein … oefen/HBG7764B1#/


 

Има много разлики, все пак HBG675BS1 е от серия 8 - най-високия клас на фирмата, произведена в Германия. Освен очевидната разлика в дизайна, дисплея и начина на управление, тя има по-хубава врата, плавно затваряне, повече режими на работа, подобрена конвекция 4D (може да пече на 4 нива), диапазон до 300 градуса, устойчиви на пиролиза стелажи и тави (2 бр.) и др.

HBA578BS0 е от серия 6, произвежда се в Испания, и има малко по-малко функции и екстри от HBG675BS1. Тя може да пече на до 3 нива, диапазонът ѝ е до 275 градуса, аксесоарите ѝ не са устойчиви на пиролиза, има само една тава и няма плавно затваряне. Единствено автоматичните ѝ програми са повече.

Иначе фурните са с еднакво устройство, повечето им компоненти са идентични, включително камерата, а качеството на изработката им е много високо.

Ако цените на двете са близки, определено HBG675BS1 повече си заслужава. Тя беше доста по-скъпа, но след като излезе новия дизайн на серия 8 започнаха да ѝ свалят цената. В серия 6 няма нов дизайн, затова цената на HBA578BS0 не се променя толкова.

Благодаря за отговорите и помощта
Снощи поръчах Bosch HBA578BS0 и фурната е вече при мен. Нямам търпение да я инсталираме и да приготвя нещо в нея
Случайно някой да има инструкции на български? 😊

Да ви е честита!

Заповядайте: Инструкция за инсталация и експлоатация

Честито Рождество!
Правим нова кухня, леко променяйки местата на уредите. При новото положение контактът на печката NEFF с пиролиза попада точно зад нея. Мислите ли, че е проблем и трябва ли да се премести контакта?

До колко добре функционира функцията Сензор за печене на Бош? Доколкото четох е базирано на изкуствен интелект който сам си регулира температура и продължителност на печене според това какво се пече. Може ли някой да сподели опит?
Другото което ме интересува е пиролизата на Бош. Фурната която ползвам сега , марка Уиърпул, има пиролиза но за 11 години съм я пуснала един единствен път и умрях от страх че ще се запалим. След което никога не съм я пуснала. Затова ми е интересно при Бош как е реализирана. Дали не е по добра и практична?

Контактът в повечето случаи е именно там, защото това е най-удобното място. Все пак, трябва да можеш да включиш фурната като я пъхаш в нишата и съответно да я изключиш, ако се наложи да я извадиш.

За повече подробности, вижте инструкциите за инсталация в упътването на фурната - производителят на Neff и Bosch препоръчва контактът да е в долната част на зоната зад фурната (означена на картинката с „а“) или извън нишата:



Целта е кабелът да не опира в гърба на фурната, за да не се разтопи изолацията му. Според мен, ако кабелът не опира в корпуса на фурната, няма от какво да се притеснявате. Но ако все пак кабелът опре, ще разберете това още при първото готвене по миризмата на пластмаса и така ще имате възможност да го оправите.

Моята фурна е от друга марка и нито едно от тези изсквания не е спазено. Контактът е точно зад фурната, в центъра на зоната за вграждане. Редовно ползвам пиролиза и за 4 години не съм имала проблеми.



Аз лично не съм ползвала тази функция, но можете да видите това ревю, в което човекът споделя впечатленията си от 3-годишна експлоатация на фурна Bosch серия 8 с PerfectBake: https://youtu.be/padtHgT_E6U?si=MNwxPAOpCjqr4PDY&t=486

Според него функцията е „фантастична“, „работи наистина добре“ и „никога не го е подвеждала“. Обсъжданата фурна е от предишното поколение на серия 8, но предполагам, че и в новото поколение тя работи добре.


Не знам какво е причинило страховете ви, но макар и не перфектна, пиролизата при Уърлпул работи добре. В изпитанията на Stiftung Warentest, по време на пиролизата стъклото на модела на Уърлпул е достигнало температура 77°C, което е прилично постижение, по-добро дори от това на АЕГ. Все пак, моделите на Бош са се представили значително по-добре, със съвсем безопасни температури на стъклото между 53°C и 57°C.

Изпитателите констатират не достатъчно добро почистване при моделите на Уърлпул, което и някои от пишещите тук са споделяли нееднократно. При Бош, резултатите от пиролизата безспорно са по-добри. От моя опит с фурни на марката мога да кажа, че най-дългата пиролитична програма върши отлична работа, но при по-кратките е възможно да останат непочистени места, най-вече по ъглите около вратата.

Фурните Бош (и другите марки на фирмата) имат една от най-добрите системи за охлаждане и една от най-добрите топлоизолации на пазара. Може би само тези на Miele са съпоставими и понякога по-добри в това отношение.