Публикувана: 30 дек. 2024, 21:40 ч.
Последно мнение: 20 фев. 2025, 12:56 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

25 698
765
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Кога е най-подходящото време за поръсване на блатове с трохи от меденки?
Какво да правя, ако домашно приготвената майонеза се провали?
Има ли по-здравословни варианти на майонеза?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Кога е най-подходящото време за поръсване на блатове с трохи от меденки?
  
  Трохите трябва да се добавят след като тортата е престояла в хладилника за 24 часа. Това позволява на блатовете да абсорбират крема и предотвратява образуването на вдлъбнатини, ако се поръсят веднага след сглобяването.
- Какво да правя, ако домашно приготвената майонеза се провали?
  
  Ако домашно приготвената майонеза не се получи, опитайте да разбиете нова смес в друг съд с едно яйце, малко сол и лимон. Постепенно добавете неуспешната смес, докато се сгъсти. Това понякога помага за коригиране на консистенцията.
- Има ли по-здравословни варианти на майонеза?
  
  Има различни алтернативи на по-здравословна майонеза, като например с аквафаба или млечна майонеза, приготвена с мляко и олио. Можете също така да експериментирате с рецепти, които включват натурални съставки като хумус или сосове на базата на тахан.
- Какви подправки мога да добавя към ориз с гъби и зеленчуци?
- Как мога да приготвя свински вратни пържоли във фурната без готови подправки?

# 105 8 ян. 2025, 13:10 ч.

софия
Мнения: 30 475

Цитат на: *stella в ср, 08 яну 2025, 11:55

За манджички по-подходящ е мултикукъра. Има и със запичащ капак, да се запече накрая ястието (например, мусака).

Еърфраерите са повече за печени неща - сандвичи, банички, кюфтета, пържолки,... от този сорт.

В мултикукър със запичащ капак не може ли да се запича сандвич, пържола, подобни?

Чак 2 отделни уреда мисля, че нямам нагласа да купувам. Не за друго, а съм сигурна, че няма да се ползват.

Скрит текст:

Още няма квартира, надявам се, че ще може да се ползва, но да знам за какво да следя.

# 106 8 ян. 2025, 13:18 ч.

Мнения: 24 627

Ще може, отделни уреди са действително по-удобни но пък и е въпрос и на приоритети и на гледна точка все пак. Обсъди го и с нея, нека да изгледа и клипчета с такива уреди дали изглеждат удобни, знам ли. Ако можете идете и в някой физически магазин да си ги види и на място пред нея. Оставам с впечатлението че тя готви, щом я гласиш и за там за готвене. Че иначе често не им е баш приоритет като излязат от семейното гнездо, освен ако не са на режим нещо Grinning

За един човек ще върши работа, за цяло семейство са малко куци такива комбинирани защото капацитетът му като тенджера и като еърфраер са много различни, за количество храна говоря. Приятел си купи такъв около черния петък, ами взе 8 литров мултикукър за сам човек, защото е комбиниран.

# 107 8 ян. 2025, 13:22 ч.

Мнения: 10 690

или направо мини готварска печка - има фурничка и котлони.

# 108 8 ян. 2025, 13:27 ч.

Мнения: 5 115

Cuccoo, мерси. Ще пробвам със захар.
Киселините са ми повишени като цяло. Уж приемам някакво лекарства за тях, изписано от лекар, но като ям нещо кисело става страшно. Избягвам всякакви цитрусови плодове, домати, дори маслини не ми дава да ям, а аз много ги обичам. Явно вчера съм сложила в повече лимонов сок и сега ми дразни. Ще пробвам на обяд със захарта, пък да видим как ще стане Simple Smile

# 109 8 ян. 2025, 13:42 ч.

Мнения: 1 473

Цитат на: zvаnchе в ср, 08 яну 2025, 11:52

Имам голяма драма, не мога да преценя, тъй като нямам никакъв опит: Живот и здраве дъщерята ще ходи да живее сама. Мисля да ѝ вземем от онези машини, които готвят сами, но не съм наясно дали трябва да е еърфрайър или мултикукър. Обича манджички. Искам, освен да може да си сготви нещо, да може и да пече. Кое от двете е по-подходящо?

Инстант Пот, има дори запичащ капак..
Има тема в бг мама..
Всичко се готви за минути под налягане и се изключва, когато храната е готова.
Пести електроенергия..

# 110 8 ян. 2025, 13:45 ч.

софия
Мнения: 30 475

Благодаря ви за отговорите. Не знам колко ще си готви, в момента не го прави, но предполагам ще ѝ се наложи.

Мултикукър със запичащ капак е по-подходящо. Ще отида в темата да се образовам за модели.

# 111 8 ян. 2025, 13:45 ч.

Мнения: 24 627

Подкрепям за инстант пот, макар че ако девойката не е убедена че ще готви в него си е скъпичък уред ей така за проба само. Най-много мама да остане с нов уред, хубави са много иначе. Grinning

Моят е без запичащ капак че си имам фраер отделно и реших по-бюджетен модел, много съм доволна. А и те са със стоманена тенджера, всичко друго е с тефлон та първо за това да си решат. С тефлон има и много, много по-евтини. А в момента май има в Лидл еърфраер също супер бюджетен, ако не бъркам седмиците Grinning

# 112 8 ян. 2025, 14:20 ч.

Мнения: 8 459

Цитат на: Лита в ср, 08 яну 2025, 13:06

Моля препоръчайте ми смес сушени зеленчуци за супа (само зеленчуци и подправки, без глутамат). Преди купувах от Лидл, но вече са ги спрели.

Аз си поръчвам от тази смес, доволна съм. През зимата за супи много го използвам
https://magazinnatural.bg/produkt/susheni-zelenchuczi-nasipni-1-kg/

Звънче, аз имам Инстант пот със запичащ капак. Пробвала съм да пека, но ако трябва да съм честна, по-доволна съм оставала от еърфраера за печенето.

# 113 8 ян. 2025, 14:22 ч.

Мнения: 1 088

Предложих два уреда , защото мултикукърите със запичащ капак са си цифра.

# 114 8 ян. 2025, 14:32 ч.

София
Мнения: 20 726

Цитат на: Лита в ср, 08 яну 2025, 13:06

Ако ти се занимава, вземи си отделни насипни зеленчуци и си прави свои смеси.
Скоро ходих, та се сещам за Кинг Адамс - имат сушени лук, праз, чесън, целина, пащърнак, всякакви подправки.
Имат магазини на Ж. пазар, на Графа към канала, на Красно село буквално на входа на метрото.
Ако не си от София - сигурно и други онлайн магазини продават.

# 115 8 ян. 2025, 14:37 ч.

Sofia
Мнения: 22 576

Звънче, тъкмо тези дни и в Черешката стана дума... като си е сама и особено ако няма време от ангажименти, не мисля че ще си готви... даже и да си мисли сега, че ще... но пък знае ли се...

# 116 8 ян. 2025, 14:39 ч.

Мнения: 24 627

Един бюджетен еърфраер може би повече работа ще свърши на момичето, в него я сандвичи, я аламинути или там някоя наденица, не че пречи и зеленчуци и от сорта де ама повечето студенти... имат леко други приоритети. Пак казвам, ако не са на режим, но тя явно не си готви в момента.

# 117 8 ян. 2025, 14:56 ч.

софия
Мнения: 30 475

Абе явно ще е мултикукър (звучи ми по-мултифункционално), пък ако не го ползва, ще го вземем за вилата или за нас дъртаците и ще купим фрайър, или нищо няма да купуваме 🙃 Идеята е да сложи продукти, да прави каквото прави, колкото прави и като се прибере да има ядене. Де да знам и аз, като не сме ползвали подобни уреди и не сме били в ситуация да е далеч и да знаем как се справя.
Благодаря отново за вашите препоръки.

# 118 8 ян. 2025, 15:01 ч.

Мнения: 24 627

Напомняш ми на една бивша колежка, аз тъкмо си бях купила първия еърфраер и го хвалех как сам готви. И тя реши и купи за сина си, за лесно ергенско готвене. Обаче реши да го пробва първо я тях, тя да види кое как, че той и без това на нея ще звънне ако не се оправи. Виждаме се след уикенда, питам аз как са минали пробите... и чувам: Натке, знаеш ли какво? Аз няма да му го дам на него, той да си купи Joy

Та и при вас едва ли да отиде на вилата след като го пробваш, но най-добре тя да си реши какъв уред иска.

# 119 8 ян. 2025, 16:03 ч.

софия
Мнения: 30 475

А! Ето още един полезен съвет: да го пробва/ме преди да я оставим сама да се бори 😖

Препоръчани теми

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 66

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? - Тема N° 3 - 2025 година

Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 8

Причина:

Причина: