Публикувана: 18 ян. 2025, 15:01 ч.
Последно мнение: 4 дек. 2025, 20:54 ч.

Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 8

37 329
749
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са основните характеристики на съдовете от неръждаема стомана и какво трябва да имате предвид при избора им?
Кои са най-добрите и безопасни алтернативи на тефлона за готвене?
Какви са характеристиките на тиганите с незапалими покрития?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са основните характеристики на съдовете от неръждаема стомана и какво трябва да имате предвид при избора им?
  
  Съдовете от неръждаема стомана предлагат добра издръжливост и устойчивост на корозия, но е важно да се уверите, че имат подходяща конструкция и не са твърде тънки, тъй като това може да доведе до неравномерно нагряване. Освен това, проверете дали дръжките им могат да се използват във фурната, тъй като не всички модели са подходящи за това.
- Кои са най-добрите и безопасни алтернативи на тефлона за готвене?
  
  Алтернативите на тефлона включват неръждаема стомана, въглеродна стомана, чугун и керамика. Тези материали предлагат безопасност и дълготрайност, но изискват различна грижа и техники за готвене. Например, чугунените съдове се нуждаят от специална поддръжка, за да се предотврати ръждясване.
- Какви са характеристиките на тиганите с незапалими покрития?
  
  Производителите често използват различни имена за покрития на тефлон. За да осигурите безопасност, проверете етикетите за сертификати за безопасност и се уверете, че покритията не съдържат вредни химикали. Някои нови технологии предлагат устойчиви на надраскване повърхности, но може би е по-добре да се придържате към традиционните материали.
- Как мога безопасно да почистя стоманени съдове?
- Как да избера подходяща тенджера за мултикукър?

# 60 28 ян. 2025, 17:53 ч.

София
Мнения: 1 465

Фен съм на Пепчо от Храна за моите канибали, много ястия правя от там, супата също Blush

Взех комплекта от WMF в Сердика мол, в момента имат доста добри намаления.
https://wmf.bg/4pc-set-passion-yellow?_gl=1*qqy250*_up*MQ..*_gs* … BBgBoCTxEQAvD_BwE

# 61 28 ян. 2025, 18:14 ч.

Мнения: 8 733

Цитат на: Кубратова в вт, 28 яну 2025, 17:53

Прочетох те в другата тема и веднага се сетих, че тук си ме разбрал за какво най-много е важна тази малка разлика Simple Smile

Не казвам, че е точно от температурата, просто ми е правило впечатление, пак ще кажа - емпирично. С годините установих в кои съдове се получават най-добре едни и същи манджи (включително супи, те все пак не са само вода) и предпочитам тях пред други.

На мен пък ми е направило впечатление как в една и съща тенджера супата се различава едва ли не всеки път. Разликата в продуктите оказва много по-голямо значение от тенджерата.

# 62 28 ян. 2025, 18:56 ч.

Мнения: 8 276

Безспорно разликата в продуктите е от съществено значение. Аз такива случаи ги игнорирах от преценката си изначално, защото е ясно, че няма как да служат за съпоставка и визирам само случаите, в които готвя с продукти, които съм купила наведнъж (напр. 1кг месо, което готвя на 2 части или нещо подобно) или са произведени у дома.

# 63 28 ян. 2025, 19:00 ч.

Мнения: 8 733

Ама то за да е валиден теста трябва да купиш едни продукти, да ги разделиш на две и да направиш две еднакви супи в различните тенджери като ги вариш еднакво време.
И след това трябва някой друг да ги дегустира без да му казваш коя в коя тенджера си правила за да се избегне самовнушението.

# 64 28 ян. 2025, 19:03 ч.

Мнения: 90

Здравейте, купих от Метро в Пловдив една тенджера - Muhler 5 литра от неръждаема стомана за индукционен котлон, но като я измих преди първото готвене се оказа, че дъното е наранено, има една точка като олющено на дъното. За съжаление не пазя нито касовата бележка, нито опаковката и не мога да го върна. Дали е безвредно ли е да се ползва така или да го оставя като играчка за детето.

# 65 28 ян. 2025, 19:06 ч.

Мнения: 8 733

Безвредна е.

# 66 28 ян. 2025, 19:16 ч.

Мнения: 8 276

Ооох, представих си играчката за детето как дрънка и после какво следва Simple Smile

Когато синът ми беше много малък, леля му беше купила барабанче - всички в къщи я гледаха накриво.
А как всъщност може да се обели стомана? И какво има под нея?
Имам дори 40-годишна стоманена тенджера, която не мърда, дъното не е така бляскаво вече, но не се вижда под надрасканото да се показва нещо различно.

# 67 28 ян. 2025, 19:23 ч.

Мнения: 8 733

Тя погрешно се изрази. Или е имало дефект на самата ламарина /шупличка/ от която са правили тенджерата или в процеса на изработване нещо са я наранили. Неръждамите са от еднороден метал и няма какво да се обели.

# 68 29 ян. 2025, 00:22 ч.

Мнения: 8 276

Благодаря! Точно това се зачудих и аз, но понеже някои стоманени съдове са трислойни (в средата с алуминий), реших да не е такъв случаят, за друго не се сещам като как ще се обели.

# 69 1 фев. 2025, 11:29 ч.

Мнения: 257

Цитат на: Кубратова в ср, 29 яну 2025, 00:22

Тези стоманените съдове особено с трислойно дъно - са вечни, могат да изкарат няколко поколения, не се чупят освен насилствено, лесно се чистят, можеш да оставиш храна в тях, аз имам такива и не купувам други със съмнителни покрития

# 70 1 фев. 2025, 17:20 ч.

Мнения: 6 283

Здравейте,
Моля за мнение за съдовете на Купро емайл, ако някои е ползвал или има наблюдения. Споменатият не е наследник на производството в Промкомбинат за емайлирани изделия,Луковит, а на МЗ ”Победа”,Шумен.
Предваритрелно благодаря !

# 71 1 фев. 2025, 19:59 ч.

София
Мнения: 10 840

Има ли някаква опасност да купиш такава иноксова тенджера от китайски сайт? Или щом е неръждавейка проблем няма?
На по-скъпата има щамповано 304 стомана.
Cooker 6L Inner Pot Stainless Steel 36лв

Non stick Cooking Pot 304 stainless steel rice cooker 35 + 22 (доставка)

# 72 2 фев. 2025, 00:00 ч.

Мнения: 737

Цитат на: niljaniljo в сб, 01 фев 2025, 17:20

Аз съм купувала от тях, тава с капак, успях да поръчам по телефона, че беше голям зор с поръчка онлайн, но това говоря преди 5-6 години. Тавата пристигна с олюпен на едно място капак, но не ме притеснява и до момента така я ползвам, добро качество, не перфектно, но е по-добро от евтиното китайско със сигурност.

# 73 3 фев. 2025, 10:56 ч.

Мнения: 9 196

Някой, който има тази чугунена тенджера от Лидл, може ли да ми каже, моля, на кутията ѝ колко литра пише, че е? Че имам такава, но не е при мен и не мога да видя, а не помня с точност.

Скрит текст: