От един кулинарен магазин си бях взела за хапване зеленчукова лазаня - беше много вкусна! Някой правил ли е? Моля за рецепта 
- Публикувана: 5 май 2025, 22:54 ч.
- Последно мнение: 12 авг. 2025, 14:48 ч.
За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
От един кулинарен магазин си бях взела за хапване зеленчукова лазаня - беше много вкусна! Някой правил ли е? Моля за рецепта
skk007 няма ли опътване на пакета? аз съм правила подобни, не същата марка, и моите бяха така ароматизирани на трюфел или с трюфел , вече не вярвам на съдържанията , че миришеше цялата къща от тях. Не мога да си представя да ги комбинираш с нещо като скариди. Дори не мога да си представя с нещо друго, освен малко мазнина или сметана.
Благодаря, Мики! Ще погледна там! Всъщност щом е толкова миризлива, дали да не смеся с още спагети или няма да се спася от миризмата.
Аз бих запържила гъби (каквито и да е) в повече масло и пастата и от водата ѝ за сос и толкова.
При тая характерна и то не слаба миризма на трюфелите, не им трябват кой знае какви добавки, по-трудно се вписват. Те и немалко неща просто биха се подмятали там, но ще са напълно засенчени от трюфела ако е силно наистина. А ако се усеща по-малко, да не го засенчиш пък него (малко вероятно), няма смисъл. Прави са че евентуално малко други гъби да не са ти съвсем постни и/или сметанка и стига им толкова.
Благодаря, Мики! Ще погледна там! Всъщност щом е толкова миризлива, дали да не смеся с още спагети или няма да се спася от миризмата.
Аз бих запържила гъби (каквито и да е) в повече масло и пастата и от водата ѝ за сос и толкова.
Но аз не съм спец. и само предполагам .
Проверих при мен и имам още една куптия и аз от трюфелните. питах ии то и доколкото разбирам нормалните стават трюфелени с трюфелено олио ароматизирано.
Необходими продукти:
Нудели (пресни или сухи, като талиатели, фетучини, удон и др.) – ~200–250 г
Трюфелово олио (бяло или черно, според вкуса) – 1–2 ч.л. (внимавайте, много е силно!)
Масло (за по-плътен вкус) – 1 с.л.
Сол
Т.е. сега се замислих дали да не си запазя супер миризливата трюфелена вода и да пусна още едни нормални след това вътре да видя как ще се ароматизират. Може друг вид нудели за разнообразие.
Необходими продукти:
Нудели (пресни или сухи, като талиатели, фетучини, удон и др.) – ~200–250 г
Трюфелово олио (бяло или черно, според вкуса) – 1–2 ч.л. (внимавайте, много е силно!)
Масло (за по-плътен вкус) – 1 с.л.
Сол
Т.е. сега се замислих дали да не си запазя супер миризливата трюфелена вода и да пусна още едни нормални след това вътре да видя как ще се ароматизират. Може друг вид нудели за разнообразие.
Препоръчани теми