За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 34 497
  • 757
  •   1
Отговори
# 420
  • Мнения: 44 419
Под пихтията няма ли оцет?
По рецептите пишете, че след слагане на гъбата се оставя за два месеца с нея. Ти колко време го държа с нея?
Но ме подсети да видя как е моят оцет, който ферментира на другия етаж.

# 421
  • Мнения: 9 765
Забравих го и само си е направило гъба, но течността е ню-ню. Може би 2 седмици след захарта се сетих за него.

# 422
  • София
  • Мнения: 12 302
Здравейте! Може ли да ми дадете идеи какво да направя със спанак за детето? Правила съм палачинки, спанак с ориз и дотам ми се изчерпват идеите…  Мъфини не съм, но днес му спретнах едни с тиква, така че имам вече мъфини, но и имам спанак за оползотворяване. Благодаря предварително за съветите!
ВИСОКОПРОТЕИНОВИ МЪФИНИ СЪС СПАНАК, ЯЙЦА И СИРЕНЕ ФЕТА - HIGH - PROTEIN SPINACH AND FETA , EGG MUFFINS
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2025/05/high-protein-spina … and-feta-egg.html

а тук има още много рецепти със спанак
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/search?q=%D1%81%D0%BF%D0%B … D0%BD%D0%B0%D0%BA
имам и много рецепти за супи със спанак, а тази я приготвих вчера
ТОСКАНСКА БОБЕНА ЧОРБА - TUSCAN BEAN SOUP
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2025/10/tuscan-bean-soup.html

# 423
  • Мнения: 3 367
Успех с детето и спанака. При мен е мисия невъзможна да се яде нещо зелено, пък особено на супа или яхния.
Баница със спанак е нещото, което бих предложила за дете.

# 424
  • Мнения: 4 477
Пак от "Кухнята с Бени" - спаначен пай. Вече съм го правила 4-5 пъти, всички го харесват в къщи, дори и на внучето /3 г./ му дават.

https://inthebeniskitchen.com/2023/04/12/%D0%B1%D1%8A%D1%80%D0%B … 0%BF%D0%B0%D0%B9/

# 425
  • Варна
  • Мнения: 2 072
Моля за рецепта за рибена чорба. Имам глава и перки от калкан и скумрия.

# 426
  • Мнения: 9 518
https://pep-4o.blogspot.com/2010/01/1_02.html?m=0 тази чорба ми е фаворит правя я често и без маслините

# 427
  • Мнения: 4 146
Тези глави и перки за нищо няма да стигнат, в главите на тези риби няма никакво месо. Истинската рибена чорба се прави богато с месо, а не с пълнеж от ориз, картофи, фиде и т.н. По принцип рибени кости, перки и глави ги продават за готвене, но те се слагат като добавка за аромат, а не само от тях да се прави чорбата.

Последна редакция: сб, 18 окт 2025, 15:51 от GG*

# 428
  • Sofia
  • Мнения: 22 767
Те костите са за бульон, после може и да си има месо в супата.

# 429
  • Русе
  • Мнения: 6 504
Скрит текст:
Моля за рецепта за рибена чорба. Имам глава и перки от калкан и скумрия.

https://ipeychev9.blogspot.com/2014/06/blog-post_10.html

# 430
  • Варна
  • Мнения: 2 072
Благодаря за рецептите. Не съм се изразила правилно.  Запетаите и съюзите имат значение.
Та имам глава и перки от голям калкан + 2 скумрии, цели. А не както звучи, че имам перки и глави от 2 вида риба Wink

# 431
  • София
  • Мнения: 4 985
Как да съхраня обелени картофи за 24 часа ?

# 432
  • In transit
  • Мнения: 14 692
Та имам глава и перки от голям калкан + 2 скумрии, цели. А не както звучи, че имам перки и глави от 2 вида риба Wink
Ето и от мен любими рецепти:

Вкусната рибена чорба на татко


и гръцка рибена чорба - псаросупа


Станислава, потопени във вода и в хладилник.

# 433
  • Мнения: 346
Благодаря много за предложенията! Страхотни сте, както винаги Heart
Събрах доста идеи и занапред (яхния, кюфтета, мъфини, яйца по флорентински, тосканска бобена чорба, пай, печено орзо, канелони), а иначе направих кошничките на Мики и полентата на Пейч. Много вкусни бяха!
Благодаря!

# 434
  • Мнения: 2 389
Как да съхраня обелени картофи за 24 часа ?
Във вода, заливаш /да са изцяло потопени/ и държиш на хладно.

Общи условия

Активация на акаунт