Коледа я свързвам с аромат на меденки, питка и баклава.
- Публикувана: 1 дек. 2025, 09:30 ч.
- Последно мнение: 29 дек. 2025, 12:41 ч.
✨ Коледна магия с Président: Сподели вкуса на празника и спечели награда!
Празничния дух свързвам с меденки с канела, тиквеник и питка за Бъдни вечер.
Ето рецепта за сладки меденки с канела:
Яйце – 1 бр.
Олио – ½ чаена чаша
Захар – ½ чаена чаша
Мед – 3 супени лъжици
Хлебна сода – ½ чаена лъжичка
Канела – ½ чаена лъжичка
Брашно – 2 ½ чаена чаша
Яйцата и захарта се разбъркват. Прибавя се олиото и медът и хубаво се разбъркват. Добавя се содата и канелата и отново се разбърква. Добавя се едната чаша с брашно и се разбърква. Добавя се втората чаша с брашно и се разбърква. С последната половин чаша брашно трябва да се внимава. Добавя се постепенно и се бърка докато се получи меко тесто и не много лепкаво. Оставя се в хладилника за 30 минути, за да може меденките да не са толкова лепкави при оформянето. Тестото се разточва с около 1 см. дебелина. Меденките се оформят в различни фигурки и се нареждат в подходящ съд за печене. Пекат се на 180 градусова предварително затоплена фурна (без вентилатор) за около 10-12 минути.
Ето рецепта за сладки меденки с канела:
Яйце – 1 бр.
Олио – ½ чаена чаша
Захар – ½ чаена чаша
Мед – 3 супени лъжици
Хлебна сода – ½ чаена лъжичка
Канела – ½ чаена лъжичка
Брашно – 2 ½ чаена чаша
Яйцата и захарта се разбъркват. Прибавя се олиото и медът и хубаво се разбъркват. Добавя се содата и канелата и отново се разбърква. Добавя се едната чаша с брашно и се разбърква. Добавя се втората чаша с брашно и се разбърква. С последната половин чаша брашно трябва да се внимава. Добавя се постепенно и се бърка докато се получи меко тесто и не много лепкаво. Оставя се в хладилника за 30 минути, за да може меденките да не са толкова лепкави при оформянето. Тестото се разточва с около 1 см. дебелина. Меденките се оформят в различни фигурки и се нареждат в подходящ съд за печене. Пекат се на 180 градусова предварително затоплена фурна (без вентилатор) за около 10-12 минути.
Една случайно открита рецепта на брошура на хипермаркет вече 12г присъства на коледната трапеза, най-вече за радост на най-малките. А тя е за джинджифилови бисквитки, за направата на които ключов компонент е използването на вкусно и истинско краве масло (250 гр).За това години наред, за да постигнем апетитен аромат ,никога не правим компромис
Рецепта:
Рецепта:
Скрит текст:
* понеже са ни любими на малки и големи, удвояваме количеството
175 гр краве масло (меко)+ 100 гр захар се разбиват. Към тях се добавят 2с.л настърган пресен джинджифил, 1 пак ванилия, 1ч.л канела и 1 ч.л сода бикарбонат + 8 с.л разтопен мед. Сместа се разбърква добре.
Постепенно се прибавя предварително пресято брашно (3ч.ч )
Тестото се оформя на фитил и увива със стреч фолио. Охлажда се за 20 мин в хладилник. След което се разточва с дебелина 0,5 см и изрязват бисквитките с желаната формичка/и и се редят в тава с хартия за печене.
Пекат се в предварително загрята фурна на 180 С за 10-12 мин
Ако останат ден - два, стават по- мекички. Но голяма част от тях са унищожени скоро след изваждане от фурната 🤭
175 гр краве масло (меко)+ 100 гр захар се разбиват. Към тях се добавят 2с.л настърган пресен джинджифил, 1 пак ванилия, 1ч.л канела и 1 ч.л сода бикарбонат + 8 с.л разтопен мед. Сместа се разбърква добре.
Постепенно се прибавя предварително пресято брашно (3ч.ч )
Тестото се оформя на фитил и увива със стреч фолио. Охлажда се за 20 мин в хладилник. След което се разточва с дебелина 0,5 см и изрязват бисквитките с желаната формичка/и и се редят в тава с хартия за печене.
Пекат се в предварително загрята фурна на 180 С за 10-12 мин
Ако останат ден - два, стават по- мекички. Но голяма част от тях са унищожени скоро след изваждане от фурната 🤭
Но винаги се правят в промишлено количество и ги хапваме с голямо удоволствие! 
