Мики, аплодирам на крака! Разкошна е рецептата и толкова нагледно обяснена, много благодаря! Ще се направи!🩷🙏🤗
- Публикувана: 12 ян. 2026, 23:31 ч.
- Последно мнение: 28 ян. 2026, 06:42 ч.
Домашни сладкиши - от старите тефтери до нови вдъхновения, ежедневна тема за сладки раздумки
Фалшивият Гараш като истинския, струва ми се пипкава история, каквато искам да избегна. Как не се навива да му направя едно кадифе, тъкмо правих преди десетина дни за щерката
Янче, не искам шоколад. Едно, че хич не умея да работя с него, и второ, че вкъщи не се тачат много шоколадови торти.
Янче, не искам шоколад. Едно, че хич не умея да работя с него, и второ, че вкъщи не се тачат много шоколадови торти.
http://vili-blog.blogspot.com/2022/01/blog-post_13.html?m=1
Ето тази шоколадова торта.
Ето тази шоколадова торта.
Да, торта капрезе е супер вариант - лесна и много вкусна. Екстра си ходи с домашен сладолед.
Червеното кадифе за мен е една много скучна торта, въобще не я харесвам.
Червеното кадифе за мен е една много скучна торта, въобще не я харесвам.
Кубратова, розата е точно от шоколад и глюкоза. Рецептата трябва да я има в Тортената библиотека, тука в готварския подфорум.
MayGodBless, рецептата я имам от някакъв вестник от началото на 90-те, но съм я попроменила, че там беше само от един блат, а кремът беше да си отделиш една чаша от сместа за блата преди да добавиш орехите и белтъците. И в случая какаото си е и за вкус, не само за спойка.
На мен обаче, с толкова малко крем ми идваше постно и за това не отделям от тази смес за крем, а увеличих малко количеството орехи и си правя 2 или 3 блата. Крема си правя отделно. Той е от тефтера на мама и го докарва на вкус на този от рецептата.
Тарталета, хич не е пипкава. Ако имаш изчистени орехи ти отнема не повече от 10 мин. да я забъркаш и още около половин час да я изпечеш. Можеш да изпечеш и един цял блат, който да разрежеш после и да сглобиш с крема. Глазурата не е задължителна.
В крайна сметка ти си преценяваш, не те агитирам
.
MayGodBless, рецептата я имам от някакъв вестник от началото на 90-те, но съм я попроменила, че там беше само от един блат, а кремът беше да си отделиш една чаша от сместа за блата преди да добавиш орехите и белтъците. И в случая какаото си е и за вкус, не само за спойка.
На мен обаче, с толкова малко крем ми идваше постно и за това не отделям от тази смес за крем, а увеличих малко количеството орехи и си правя 2 или 3 блата. Крема си правя отделно. Той е от тефтера на мама и го докарва на вкус на този от рецептата.
Тарталета, хич не е пипкава. Ако имаш изчистени орехи ти отнема не повече от 10 мин. да я забъркаш и още около половин час да я изпечеш. Можеш да изпечеш и един цял блат, който да разрежеш после и да сглобиш с крема. Глазурата не е задължителна.
В крайна сметка ти си преценяваш, не те агитирам
.
Кубратова, разбирам позицията ти и я уважавам - въпрос на вкус е. Разбира се, говоря за домашна торта, то е ясно. Но....аз съм много капризна на торти, за мен и гарашът е скучен. Та не съм критерий въобще.
Спаначената торта е добра, аз я правя обичайно с малини. Но не е за този сезон - сега е времето за круши, дюли, ябълки, тикви....зимните аромати и подправки са толкова богати и уютни, вървят и с бая алкохоли.
Спаначената торта е добра, аз я правя обичайно с малини. Но не е за този сезон - сега е времето за круши, дюли, ябълки, тикви....зимните аромати и подправки са толкова богати и уютни, вървят и с бая алкохоли.
Като казахте кадифе, изкушавам се да пробвам Розовото кадифе на Мина Ангелова🩷 гледам, че рецептата от червеното се различава, че тук в блата има само белтъци. Може би защото с по-жълт блат трудно ще стане розов цвят. Иначе имам розова гел боя тъкмо да я пробвам устойчива ли е на печене 🙉 това с призраците ще го пропусна, но розова декорация ще има😅
Добрутро!
Milley, и аз благодаря за търпението да опишеш така подробно красотата на това произведение на изкуството! Това си е цяла докторантура! Да си призная, не съм правила крем с шамфъстък. От зетьова страна са все шокохолици и гледам да се съобразявам с тях.
Иначе и аз харесвам спаначената торта, макар отдавна да не съм я правила. Има-няма 10 години .
Едно време в тортената тема си правиха тиймбилдинги и много им завиждах.
Milley, и аз благодаря за търпението да опишеш така подробно красотата на това произведение на изкуството! Това си е цяла докторантура! Да си призная, не съм правила крем с шамфъстък. От зетьова страна са все шокохолици и гледам да се съобразявам с тях.
Иначе и аз харесвам спаначената торта, макар отдавна да не съм я правила. Има-няма 10 години .
Едно време в тортената тема си правиха тиймбилдинги и много им завиждах.
zenata, видимо съм спала, когато съм писала - пропуснала съм усмихнатото емотиконче при "опонирането". Разбира се, че е въпрос на вкус, а при ястията не може да става и дума за истинско опониране. По-скоро беше насърчение да опиташ и друга рецепта - аз, ако не бях я направила, нямаше и да знам, че ми харесва (както съм наясно и че някоя друга може никак да не ми допадне и отново да се разочаровам). 
Аз пък така може да проям сладолед - именно с Капрезе, кой знае...опитване му е майката
Аз пък така може да проям сладолед - именно с Капрезе, кой знае...опитване му е майката