Решила съм да правя нещо такова http://www.thecakefairy.co.uk/pages/stargiftspage.html но не със звездички, а с балони (или каквото там стане) Разбира се ще е кръгло и на един етаж, но това е основната идея Смело и безотговорно от моя страна
Сега - въпросът - веднага ли трябва да оцветя тестото или може да почака до утре? А, колко време съхнат формичките?
Преди време правих торта с такива набучени украси и се оказа, че от тежестта на марципана телчетата хлътват навътре, та накрая сложих украсите на шишчета за печене - те са по-дебели и се получи.
Формичките, които ще лепиш и слагаш върху тортата, можеш да изрежеш непосредствено преди украсяването й и да ги монтираш върху покритието с малко вода. Мног омалко - само капчица. Но ако ще правиш пандела от ония обемните, е добре да си приготвиш елементите от предния ден и след като са засъхнали, само да я сглобиш. Вече май е късно, а?
Ако варианта с точенето на марципана между два листа фолио не ти се получава по някаква причина, можеш да точиш и на плота в кухнята, но като го наръсиш с готварско нишесте. После ще трябва да изчеткаш с мека четка нишестето от марципана.