Публикувана: 15 ноем. 2007, 11:15 ч.
Последно мнение: 27 дек. 2007, 18:47 ч.

Нашите любими торти... глазури, покрития и фигурки за тях 15

44 717
294
1

Отговори

1
...
4
5
6
...
20
Всички

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са различните цветове на маршмелоуз бонбоните и къде могат да бъдат закупени?
Как мога да работя с маршмелоу бонбони и какви са алтернативите им?
Как се прави шоколадов крем?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са различните цветове на маршмелоуз бонбоните и къде могат да бъдат закупени?
  
  Маршмелоуз бонбоните се предлагат в различни цветове, включително бяло и розово. Те могат да бъдат намерени в специализирани магазини за сладкарски изделия или по време на разпродажби. Например, в Испания те обикновено се предлагат само от занаятчии и не във всички магазини.
- Как мога да работя с маршмелоу бонбони и какви са алтернативите им?
  
  Маршмелоу бонбоните са меки и не се разкъсват лесно, което ги прави лесни за работа. Алтернативи на тях включват варен фондан, който става снежнобял и еластичен, или млечен марципан, който е по-лесен и бърз за приготвяне.
- Как се прави шоколадов крем?
  
  За да направите шоколадов крем, смесете разбита сметана и настърган черен шоколад. Оставете сместа да се охлади и след това разбийте до гладкост. Този крем може да се използва за покриване на торти или приготвяне на десерти.
- Как мога да направя шоколадови рози?
- Какви са алтернативите на подпорите за двуетажна торта?

# 60 17 ноем. 2007, 10:42 ч.

София/Сливен
Мнения: 1 194

Стархотна торта е станала! Браво! Същинска цветна градинка!!! И честит рожден ден на малкото мишле!

# 61 17 ноем. 2007, 12:00 ч.

Мнения: 6 105

Сбъдваща мечти страхотна тортаа, бравоо

# 62 17 ноем. 2007, 14:06 ч.

Мнения: 144

Сбъдваща мечти - тортата е станала страхотна, много е свежа и хубава. Браво! А и незнам дали от снимката, но ми се струва, че маргаритките са си чисто бели, имайки предвид, какъв е натуралния цвят на млечния марципан, мисля си, че има ефект от бялата боя. Да ти е живо и здраво малкото съкровище и честит му първи рожден ден.
Момичета моля, ако някоя от вас е успяла да си запише рецептата на торта Бон Апети 3, от предаването Бон Апети, което се излъчи в четвъртък да ми я даде Praynig

.
Може и на лични ако сметните, че не е уместно да се пълни темата. Предварително ви благодаря bouquet

# 63 17 ноем. 2007, 14:46 ч.

на брега на Дунав
Мнения: 1 571

Ay, Сбъдваща мечти , разкошна градинка! Много нежна и изпълнена с настроение тортичка и майсторки изпълнена разбира се! Като ти гледам розичките какви са мънички, направо ти се чудя как си ги цъкала такива дребосъчета, но са станали перфектни. Hug

Последна редакция: нд, 18 ное 2007, 22:21 от КорНиШонка

# 64 17 ноем. 2007, 14:56 ч.

Мнения: X

Благодаря за похвалите, ласкаете ме. Тук сте такива майсторини събрани, аз с моите опити не мога да се меря с повечето от вас.
Тортичката се получи сладурска първо защото следвах страхотите ви съвети от темичката, и второ защото имах достатъчно време за моделиране.
Ето още един изглед отгоре:

# 65 17 ноем. 2007, 16:15 ч.

София/Сливен
Мнения: 1 194

Vergin, ето в тази тема я има
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=233956.msg5586590#msg5586590

# 66 17 ноем. 2007, 16:30 ч.

Мнения: 6 105

Сбъдваща мечти това в чинията отстрани какаво е? Това със шунката, или незнам дали е шунка Wink

# 67 17 ноем. 2007, 17:01 ч.

Мнения: X

Ролца от шунка, пълнени със салата от раци (рачешки ролца, царевица, варени яйца, кисели краставички, майонеза, подправки). Ролцата се връзват с пера от лук, див чесън или се закрепват с клечки за зъби.
Това не е за тая тема, извинете ме.

П.П. Сладко и Солено, онова бутонче дето не го ползваш е много полезно, да знаеш. За проверка правопис става дума. С най-добри чувства, не се заяждам.

# 68 17 ноем. 2007, 17:54 ч.

Мнения: 7 091

Сбъдваща мечти, наистина страхотна торта! Ако можех когато малкия ми беше на 1 годинка да докарам такава Калинка, нямаше да се ядосвам с насекомото, което ми изпльоскаха в/у тортата за ужас на детето Laughing

Браво!

# 69 17 ноем. 2007, 18:06 ч.

Пловдив
Мнения: 3 325

Сбъдваща мечти, тортата е много красива... весела и толкова ярка. Браво smile3501

От нея лъха настроение Mr. Green

# 70 17 ноем. 2007, 18:11 ч.

Мнения: X

Tandoori, изпод твоята клавиатура похвалата значи много. Знам те какъв си маистор. Благодаря! Embarassed

_Пепи_ ,

# 71 17 ноем. 2007, 21:31 ч.

Мнения: 3 009

Имам един въпрос и моля да ми отговори някой специалист, защото ми е спешно, ще правя торта тази нощ Heart Eyes

- торта Рафаело и искам да я украся с рози. Въпроса ми е кое тесто да избера за розите? Веднъж опитах с парено тесто, но не разбрах защо си остана все меко, колкото и захар да слагах. Искам да я покрия с "чаршаф" и после да "затрупам" с рози, предполагам ще стане хубаво... А и сладкарска боя нямам, ще стане ли със степ? За "чаршафа" кое тесто ще препоръчате?

Последна редакция: сб, 17 ное 2007, 21:40 от acer

# 72 17 ноем. 2007, 23:11 ч.

Пловдив
Мнения: 3 325

acer, ако имаш всички продукти за млечния марципан (natalyna) направи него. Няма начин да не ти станат розите и покритието. Много лесно се работи с него Wink

# 73 17 ноем. 2007, 23:34 ч.

У дома
Мнения: 1 741

Дами, имам проблеми с млечния марципан - стана твърд и лепкав, а почти не съм слагала захар. Сухото мляка тук е едно такова гранулесто - дали не е от това. Чудя се как ще го разточвам - дали не му трябва още малко мазнина?

# 74 18 ноем. 2007, 00:06 ч.

Мнения: 1 271

Atalanta , да не би да си сложила повече от сухото мляко или да си забравила олиото?

Сбъдваща мечти , Hug

прекрасна тортичка, дъщеря ми(голямата) вече иска такава, а малката като видя картинката само хлъцна....Поздравления, справила си се превъзходно.

Препоръчани теми

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Машина за сладолед с или без компресор – какво бихте избрали?

Вкусно предизвикателство за най-активните кулинари в BG-Mamma

Средиземноморието в чиния! Вкусни и лесни рецепти до 15 минути

Причина:

Причина: