Публикувана: 9 дек. 2007, 21:28 ч.
Последно мнение: 19 дек. 2007, 15:40 ч.

Нашите любими торти... глазури, покрития и фигурки за тях 17

40 297
293
1

1
...
6
7
8
...
20
Всички

# 90 12 дек. 2007, 19:45 ч.

София
Мнения: 1 067

Момичета, най-после се сдобих с комплекта на Уилтън. Сега вече ще си правя и цветя по тортите.

Имам още два комплекта в повече, ако ви интересува, пуснала съм ги в Продавалника.

http://www.prodavalnik.com/ppc/showproduct.php?product=142007

# 91 12 дек. 2007, 19:50 ч.

Мнения: 188

майчета,
преди известно време си писах с едно майче от ст.загора, но не си спомням коя беше?! ставаше въпрос за закупуване заедно на фондан или там както се нарича по магазините в голямо количество и да си го разделим.
моля ако все още мога да се включа, на лични:)

# 92 12 дек. 2007, 19:53 ч.

Варна, морето и сините вълни!
Мнения: 2 618

Цитат на: Tandoori в ср, 12 дек 2007, 17:07

Самата рецепта не е нещо сложно, аз по-горе писах продуктите на БГ. Пече се блата, после без да се сиропира се прави пълнежа ( обикновен сметанов крем + черешовото сладко), намазва се с маслен крем ( бътъркрийм, не роял айсинг!), оставя се да престои в хладилника една нощ и на другия ден се покрива с фондана. После украсата е по желание. Peace

Този фондан готов ли е , или ти го прави?

# 93 12 дек. 2007, 20:03 ч.

Мнения: 265

Момичета, страхотни торти Peace

Искам да попитам има ли желаещи да си поделим съхнеща мод.маса -търси се собственика на 2,5кг. ? Simple Smile

# 94 12 дек. 2007, 21:06 ч.

София
Мнения: 2 671

Цитат на: ina.gg в ср, 12 дек 2007, 08:44

Пазарували ли сте отнякъде шоколадова кувертюра? Откъде и какви парички е. Изобщо има ли някакво специализирано магазинче, откъдето може да се купят накуп всякакви украси за сладкиши?[/color]

Аз си купих кувертюра от Кадемлия, пакетирана е по 1 кг. и струва 6 лв.

Цитат на: adi_5 в ср, 12 дек 2007, 20:03

Момичета, страхотни торти Peace

Искам да попитам има ли желаещи да си поделим съхнеща мод.маса -търси се собственика на 2,5кг. ? Simple Smile

Бързосъхнеща или бавносъхнеща? Пиши ми ЛС, ако все още не си си намерила желаещ Simple Smile

# 95 12 дек. 2007, 21:11 ч.

Мнения: 188

adi pisah ti na lichni!

# 96 12 дек. 2007, 21:32 ч.

София
Мнения: 2 671

Да си покажа днешните торти, то уж щеше да е една, после станаха две, та накрая и трета Crazy

Цветовете на първата ги оправих, правена е както и втората от ягодовото парфе на Сладка хапка, с бишкоти.
Третата е от шоколадови блатове с ванилов млечно-маслен крем и сиропирана с ром и залята с шоколадова кувертюра.

А сърцата ма последната боядисвах с боите на Уилтън и нещо не съм очарована Confused

аз ли нещо не се справих в бързането, ама хич не ми приличат на показаните цветове на опаковката newsm78

Зечова, много е сладка калинката!

Тандори, браво! А, исках да те питам за мерките на Роял айсинга - 3 ч.ч. =330 гр., т.е. 1 ч.ч. пудра захар е 110 гр. ли?

Последна редакция: пт, 14 дек 2007, 10:33 от Rumya

# 97 12 дек. 2007, 21:40 ч.

Мнения: 7 091

Цитат на: Rumya в ср, 12 дек 2007, 21:32

Тандори, браво! А, исках да те питам за мерките на Роял айсинга - 3 ч.ч. =330 гр., т.е. 1 ч.ч. пудра захар е 110 гр. ли?

Да, защото чашите ми са с тукашни мерки, затова съм го и превърнала в грамове, да е по-ясно. Специално за пудра захар ч.ч тука е 110 грама, ако е брашно или захар обаче са други мерките.
Имайте предвид, че това количеството на захарта СЛЕД като се пресее. Peace

# 98 12 дек. 2007, 21:59 ч.

Мнения: 188

тандори,
ами и аз не разбрах - трябва ли 1во белтаците да се разбият на сняг и после да се добави п.захар и ли всичко се барка наедно?
предварително мерси ххх

# 99 12 дек. 2007, 22:07 ч.

Мнения: 5 873

запис.

# 100 12 дек. 2007, 22:13 ч.

Мнения: 7 091

Цитат на: alexsb в ср, 12 дек 2007, 21:59

Добавих допълнителни инструкции под рецептите по-назад. Peace

Ако има нещо неясно питай bouquet

# 101 12 дек. 2007, 22:21 ч.

Мнения: 188

да,
ама и аз през редовете чета! мерси!

# 102 12 дек. 2007, 22:31 ч.

Мнения: 7 091

Цитат на: alexsb в ср, 12 дек 2007, 22:21

да,
ама и аз през редовете чета! мерси!

О, не, не! Аз сега ги добавих! Просто ги сложих при рецептата, за да може ако някой друг я чете после да не са на различно място рецепта и инстр Peace

укции.

# 103 12 дек. 2007, 22:42 ч.

Мнения: 3 861

Момичета, в петък ще правя тортата, нямам право на грешки, а като прочетох какво и се е случило на Естел с марципана Варна и се ошашках.

Казвайте някой по-лесен вариант за чаршаф отгоре???
Нещо, което по-трудно се обърква Embarassed

С две думи ще правя еклерова торта - футболна топка, ще използвам похвата на Лео. Вместо руло обаче ще сложа еклери, крема ще е баварски с желатин и вместо бисквити ще има блат, както и вътре ще сложа поне един ред блат.
Отгоре трябва до го оформя като футболна топка и да направя логото на Левски.

Затова съм се спряла на Марципан варна на М Е Г И.
Още искам да попитам...по рецепта е с маргарин, може ли да го заменя с масло, не понасям вкуса на маргарина, а и нямам такова нещо у дома, но ако трябва ще купя де...предпочитам обаче маслото. Става ли с масло?

Сигурно звуча объркано и истерично, но се чувствам сякаш за първи път ще правя торта...е със специална украса ще е за първи път...

# 104 12 дек. 2007, 23:49 ч.

Мнения: 6 243

Споко бе!
Аз винаги съм го правила с масло и никога, ама никога не съм имала проблеми. Проблем имах само веднъж, когато правих тортата за РД на дъщеря ми и изпуснах чеврената боя, та вместо пастелно розово се сдобих с почти цикламено и правих нова доза.

Няма ли вариант някой да ти даде едно парче готова маса? Хем се точи лесно, хем да не се притесняваш?!

Препоръчани теми

нощна птица ли си

Може ли да се използва желатин вместо кристалина?

Пъпкии :@

Искам второ!!!!!!!!

Причина:

Причина: