И аз правя редовно мъфини,но тези нещо не станаха.Сместа стана по гъста и станаха сухи.А олиото 50 гр.ли е както си писала или 50 мл.?
- Публикувана: 22 фев. 2008, 19:03 ч.
- Последно мнение: 14 май 2009, 13:59 ч.
Мъфини със сладко от вишни!
И аз правя редовно мъфини,но тези нещо не станаха.Сместа стана по гъста и станаха сухи.А олиото 50 гр.ли е както си писала или 50 мл.?
При мен сместа не става много гъста....и слагам 50 гр а не мл. 
Мариета, мисля, че знам защо ти спадат след като ги извадиш. Предполагам ги печеш едно и също време всеки път. Пробвай следващото печене да ги оставиш 2 мин повече. Мисля, че им трябва още една идея във фурната. И не ги изваждай веднага, остави ги да поистинат вътре.
Аз съм правила кекс 1 мил пъти и понякога така ми спада. Вътре е опечен, не е суров и не можех да разбера какво става. После се чатнах, че като бързам да го извадя от фурната - домочадието чака като лешояд на мърша, винаги поспада малко.
Просто ги остави да истинат във фурната. Това е на принципа на бабата на Червено винце (и моята), не се отваря фурната, за да не падне рязко температурата. А какво ли пък става като ги извади от 200 на 20 градуса.
А за потапянето на сладкото и на мен ми се получава и плюс това се разлива между сместа. Явно не загрявам достатъчно фурната. Други път ще я нажегам.
Аз съм правила кекс 1 мил пъти и понякога така ми спада. Вътре е опечен, не е суров и не можех да разбера какво става. После се чатнах, че като бързам да го извадя от фурната - домочадието чака като лешояд на мърша, винаги поспада малко.
Просто ги остави да истинат във фурната. Това е на принципа на бабата на Червено винце (и моята), не се отваря фурната, за да не падне рязко температурата. А какво ли пък става като ги извади от 200 на 20 градуса.
А за потапянето на сладкото и на мен ми се получава и плюс това се разлива между сместа. Явно не загрявам достатъчно фурната. Други път ще я нажегам.
Ами исках да каже, че станаха като мокри, а не пухкави.... 
И имат лек дъх на бакпулвер...дали не съм сложила много...
И имат лек дъх на бакпулвер...дали не съм сложила много...
Възможно е...
Мариета, мисля, че знам защо ти спадат след като ги извадиш. Предполагам ги печеш едно и също време всеки път. Пробвай следващото печене да ги оставиш 2 мин повече. Мисля, че им трябва още една идея във фурната. И не ги изваждай веднага, остави ги да поистинат вътре.
Аз съм правила кекс 1 мил пъти и понякога така ми спада. Вътре е опечен, не е суров и не можех да разбера какво става. После се чатнах, че като бързам да го извадя от фурната - домочадието чака като лешояд на мърша, винаги поспада малко.
Просто ги остави да истинат във фурната. Това е на принципа на бабата на Червено винце (и моята), не се отваря фурната, за да не падне рязко температурата. А какво ли пък става като ги извади от 200 на 20 градуса.
А за потапянето на сладкото и на мен ми се получава и плюс това се разлива между сместа. Явно не загрявам достатъчно фурната. Други път ще я нажегам.
Аз съм правила кекс 1 мил пъти и понякога така ми спада. Вътре е опечен, не е суров и не можех да разбера какво става. После се чатнах, че като бързам да го извадя от фурната - домочадието чака като лешояд на мърша, винаги поспада малко.
Просто ги остави да истинат във фурната. Това е на принципа на бабата на Червено винце (и моята), не се отваря фурната, за да не падне рязко температурата. А какво ли пък става като ги извади от 200 на 20 градуса.
А за потапянето на сладкото и на мен ми се получава и плюс това се разлива между сместа. Явно не загрявам достатъчно фурната. Други път ще я нажегам.
Ще послушам съвета ти следващия път, благодаря! Трудна работа, обаче
, да чакаме толкова време 
.
Момичета, разбрах къде бъркам! Сместа съм я правила много рядка слагах продуктите горе-долу, на око). Тази вечер правих мъфини с Нутела, спазвайки точно рецептата. Специално си купих кухненско кантарче за тези пусти мъфини. Резултата беше впечатляващ , надуха се като розички и се разпукаха, шоколада не падна на дъното, станаха просто прекрасни 
. Сместа обаче се получи доста гъста! Извадих ги от фурната още горещи и си останаха същите. Почувствах се като истински професионалист . Споделям снимки:
Винце, извинявай, че в твоята тема, но реших, че ще е добре да знаят и другите. Спазвайте точните мерки и ще ви се получат.
, надуха се като розички и се разпукаха, шоколада не падна на дъното, станаха просто прекрасни . Сместа обаче се получи доста гъста! Извадих ги от фурната още горещи и си останаха същите. Почувствах се като истински професионалист . Споделям снимки:Винце, извинявай, че в твоята тема, но реших, че ще е добре да знаят и другите. Спазвайте точните мерки и ще ви се получат.
Приядоха ми се 
Тестото е по-гъстичко от тесто за кекс 
Винце, този път съм ги направила с точните мерки и сега се пекат във фурната. Добавих само една ванилия и имам големи надежди 
. Ще пусна и снимки, живот и здраве 
.
. Ще пусна и снимки, живот и здраве .
Стискам палци! 
Еййй ще ме накарате да обикалям да търся форми за мъфини
ще ме накарате да обикалям да търся форми за мъфини Ще се зарибиш и няма отърване после.
Кажете приблизително колко бройки излизат от тази рецепта ?
12
Снощните ми станаха страхотни, като гъбки, само пуста лакомия да сложа повече сладко пък то излезе извън формите
. Не можах да снимам, следващия път. 