Публикувана: 27 фев. 2008, 19:33 ч.
Последно мнение: 2 март 2009, 09:10 ч.

Хайде на постите!

70 308
743
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Кой ще участва в предстоящите Великденски пости?
Какви са някои предложения за вегетариански рецепти и безмесни ястия?
Какви са някои предложения за идеи за постни ястия?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Кой ще участва в предстоящите Великденски пости?
  
  Форумът разкрива разнообразна група участници в предстоящите Великденски пости. Някои от тях се присъединяват за първи път, докато други имат опит в постните практики. Има и такива, които изразяват съмнения относно способността си да издържат на поста, но все пак се ангажират да опитат. Споделените във форума рецепти за постни ястия също допринасят за разширяване на идеите за постно хранене.
- Какви са някои предложения за вегетариански рецепти и безмесни ястия?
  
  Коприва с ориз - копривата се задушава с лук, моркови, чесън и ориз, поръсва се със сол и се пече във фурната. Сарми с ориз и булгур - пълнежът се приготвя от лук, праз, ориз, булгур, маслини и стафиди с подправки; след това се завиват в зелев листа и варят.
- Какви са някои предложения за идеи за постни ястия?
  
  Форумът предлага идеи за постни ястия като питки с ароматно олио, салата от зелен фасул, боб чорба, както и постни баници с праз, гъби или зелник. Участниците споделят опит и предложения за постни рецепти, които включват различни зеленчуци, боб, тиквички, маслини и други постни съставки.
- Какви са някои предложения за методи за издържане на пости?
- Какви са някои здравословни, вкусни и безглутенови идеи за десерти и вегетариански ястия?

# 255 13 апр. 2008, 12:13 ч.

Мнения: 125

Цитат на: ddoychinova в нд, 06 апр 2008, 15:44

Olivia, ако са тези и са ти харесали - благодаря и аз :bouquet

Hug

Да тези са и са страхотни. bouquet

АЗ ги сиропирах и станаха малко като реване.,но с малко сироп.Голяма вкусотия.
Направих и овесени кюфтета и почерпих приятели ,който не постят и тях ги харесаха.
От тази тема научих много постни вкусотии.ХИЛЯДИ БЛАГОДАРНОСТИ bouquet

# 256 13 апр. 2008, 12:37 ч.

София
Мнения: 478

Някой дали знае някаква рецепта за постни кифлички newsm78

А ако за козуначени пък... Crazy

# 257 14 апр. 2008, 09:17 ч.

София
Мнения: 453

Постни кифлички освен с обикновено тесто (Брашно мая вода сол) и вътре със сладко или тофу за друг вид не се сещам. А за козуначени newsm78

ще почакаме още две седмици Wink

# 258 14 апр. 2008, 12:29 ч.

София
Мнения: 478

Цитат на: roni ' в пн, 14 апр 2008, 09:17

ще почакаме още две седмици Wink

Благодаря, roni Hug

Ще пробвам да потърпя още малко Laughing

Вчера направих Великденските бисквити на Tannita като вместо масло сложих маргарин, а яйцето просто го пропуснах Peace

http://images25.snimka.bg/005605619-big.jpg

Последна редакция: ср, 16 апр 2008, 12:06 от brazilka

# 259 14 апр. 2008, 15:26 ч.

Мнения: 175

аз пък правя мързеливи спаначник и копривучник
купувам готово тесто от магазина и го модифицирам Simple Smile

- към 300 грама тесто, около 2/3 от пакета прибавям кафена чаша доматен сок и олио, режа много на дребно глава лук и около 300 гр. спанак или коприва и смесвам всичко. Иска малко повече бъркане, за да се размие тестото, та става средно гъста каша, която се излива в намазана и набрашнена тава. Пече се около половин час. Хич не е лошо и е сравнително бързо и постно разнообразно Simple Smile

# 260 14 апр. 2008, 15:31 ч.

Мнения: 3 094

Аз правих средиземноморската погача, пак прослувутия хумос и пълнени печурки и тиквички с домати, печени чушки, тофу и подправки.

# 261 15 апр. 2008, 12:00 ч.

Мнения: 349

Olivia, bouquet

Olemale, интересна рецепта chef

Bastet chef

, а погачата има ли тук някъде рецепта
Ето още идеи от моето меню:
копривена “крем” супа с чеснови крутони; задушени картофи с копър ; пълнени сушени чушки с ориз и гъби

Нещо сладко - постни кифлички с портокалово- жасминов аромат
brazilka, сладките ти не успях да видя, но съм сигурна, че са чудесни.
Мое постно предложение за кифлички /малко са бледолики, но без яйца .../, а за козуначени – рецепти много:

Постни кифлички с портокалово – жасминов аромат

1ч.ч. = 240 мл
2 ч.чаши брашно
130 мл. газирана вода
25 гр. разтопен маргарин /олио/
10 гр.мая
захар 2 с.л.
мед 1 с.л.
сок на ½ портокал
1 щ.сол
ванилия
½ ч.л. портокалови кори
жасминов чай
Още брашно и олио за размесване
От посочените продукти се замесва меко тесто, което се оставя на топло да втасва. По време на втасването може да се размеси един-два пъти.
След около един час се оформят две или три топки, всяка от които се разточва върху намазнена повърхнина на тънка кора /около 3-4 мм/, Разрязват се диаметрално на 12 или 8 части, поставя се плънка по желание /най-добре портокалов конфитюр, но може и локум, мармелад, ядки, стафиди/ и от тях се оформят кифлички. Намазват се с подсладен чай, поръсват се със захар и се поставят в студена фурна за печена на 220 ºС за около 10 - 15 мин.
Могат след изваждане да се намажат с разтопен маргарин/мед и отново да се поръсят със захар или кокос.
Тестото е достатъчно сладко и ароматно, така че могат да се изпекат и самостоятелно като малки питки.

Hug

# 262 15 апр. 2008, 12:21 ч.

Мнения: 3 094

ddoychinova, бях я писала някъде из началото на темата, но за теб ще я дам пак Simple Smile

.
Готово тесто размесвам със следните мерудийки - босилек, мащерка, риган и майорана. Прибавям по половин чаена чаша нарязани на съвсем дребно маслини, стерилизирани печурки и домати от консерва (без люспите). Омесвайки добавям и по малко черен пипер и кимион, слагам и червен пипер като за него има няколко варианта - със сладък, с лют пипер или направо онова на едро натрошеното чили, доомесвам като прибавям една кафяна чашка зехтин. Омесеното тесто намазвам отгоре с мазнина и пека като всяка друга питка във фурна в намаслена тавичка. Получава се нещо като ароматен хляб, който може да се хапне с растителен маргарин, соев пастет, лютеница, маслинено пюре и всякаква салата или готвена манджа.
Става бързо и е алтернатива на хляба, плюс това е разнообразно, ако човек е бачкал до късно и съвсем му се е изпразнил хладилника.

Последна редакция: ср, 16 апр 2008, 12:24 от Bastet

# 263 15 апр. 2008, 12:30 ч.

Countryside
Мнения: 12 163

Ох, срам не срам да си призная тука, че имах разни забежки от постите, ама като за първи път простено ми е Blush

Днес ще правя картофено руло, пълнено със зеленчуци и тофу.

# 264 15 апр. 2008, 12:37 ч.

Мнения: 3 094

Цитат на: Камамбер в вт, 15 апр 2008, 12:30

Ох, срам не срам да си призная тука, че имах разни забежки от постите, ама като за първи път простено ми е Blush

Днес ще правя картофено руло, пълнено със зеленчуци и тофу.

Кажи за рулото, моля! С варени картофки ли го правиш? Praynig

# 265 16 апр. 2008, 09:59 ч.

Мнения: 507

Да не забравите, че идва Цветница и може да се хапне рибка... chef

# 266 16 апр. 2008, 12:23 ч.

София
Мнения: 478

ddoychinova, благодаряяяяяяя Hug

Много са ми се прияли кифлички, а твоето предложение е страхотнооооооо. Още утре ще ги направя bouquet

# 267 17 апр. 2008, 09:33 ч.

Countryside
Мнения: 12 163

Цитат на: Bastet в вт, 15 апр 2008, 12:37

Цитат на: Камамбер в вт, 15 апр 2008, 12:30

Ох, срам не срам да си призная тука, че имах разни забежки от постите, ама като за първи път простено ми е Blush

Днес ще правя картофено руло, пълнено със зеленчуци и тофу.

Кажи за рулото, моля! С варени картофки ли го правиш? Praynig

Ох, извинявай, чак сега влизам в темата.
Така картофите ги сварявам с корите. Чакам ги да изстинат хубаво, обелвам, намачквам с вилица, добавям малко галета, чубрица и шарен пипер(може и други подправки на вкус), докато стане гладка смес и да не се троши. Разстилам върху фолио, редя върху рулото зеленчуците и слагам тофуто между тях, аз лично сложих печена чушка, тофу с чушка и листа суров спанак. След това внимателно завиваш с помощта на фолиото, слагаш в тавичка и поръсваш отгоре с галета по желание. Печеш на 200градуса за 20-30минути. Това е много е проста рецептата, а плънката варира според вкусовите предпочитания и/или наличните продукти в хладилника Sunglasses

# 268 17 апр. 2008, 10:45 ч.

Мнения: 3 094

Камамбер , много ти благодаря Hug

.Най-обичам рецепти, които варират според съдържанието на хладилника Wink

# 269 17 апр. 2008, 10:47 ч.

Countryside
Мнения: 12 163

Да и на мен са ми любими такива рецепти - според настроението или според съдържанието на хладилника Mr. Green

Дано ти хареса, аз имах притеснения, че ще се разпадне, но слава богу си стана добре. А по принцип в не-постния вариант може да сложиш яйце и кашкавал в картофената смес, ще стане още по-вкусно Wink

Препоръчани теми

За консервирането, или как да си приготвим зимнина. 11-та тема

Веселите чугунки и чугуни! Отчетна тема за борбата с тежкия тиган - 2

Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? - Тема N° 2- 2025 година

Да хапнем вкусно през есента със сирене Président!

Причина:

Причина: