Sun благодаря ти! А каква цена е?
- Публикувана: 14 авг. 2008, 08:26 ч.
- Последно мнение: 13 апр. 2009, 22:21 ч.
Ларедутска машина за хляб !!!
Спешен въпрос имам!
Програмите както са описани по точки в първи пост как вървят по часовниковата или обратно на часовниковата? Заиграх се с гъбата да чистя и съм изжулила всички буквички, естествено книжката в този момент не мога да я намеря.
Кажете колко пъти да натисна копчето, че да меси само, че ще правя тесто за пица с на chockolina рецептата?
Програмите както са описани по точки в първи пост как вървят по часовниковата или обратно на часовниковата? Заиграх се с гъбата да чистя и съм изжулила всички буквички, естествено книжката в този момент не мога да я намеря.
Кажете колко пъти да натисна копчето, че да меси само, че ще правя тесто за пица с на chockolina рецептата?
Аз да се похваля, че откакто правих хляб по рецептата на съпруга на Sun и стана много хубав през ден ме карат да правя хляб. Вчера пробвах козунака и стана добре, само дето беше малко препечен, малко по-твърда му беше коричката. Явно трябва да го вадя 10-тина минути по-рано. Днес пробвах фънча и стана също хубав, но със същия проблем. Дали пък понеже е на терасата машината и не е топло там да загрява повече 
Че откакто се застуди не съм правила хляб, но той никога не ми е ставал препечен.
Че откакто се застуди не съм правила хляб, но той никога не ми е ставал препечен. 
Просто не мога да не мина да се похваля! 
Хляба ми стана, вече не само на миризма ами и на вид го докарах.
Има леки забележки, които в последствие ще коригираме, но да не забравяме, че това е първото нещо което става за ядене, малко се залепи за капака, но това е защото не можах точно да разделя маята на 5 равни части, другия път ще се постарая повече, но филиите са си филии и хляба не е суров, а е много вкусен.
Ето и снимки.
Ей, най на края ще се яде и у нас!
chockolina
Хляба ми стана, вече не само на миризма ами и на вид го докарах.
Има леки забележки, които в последствие ще коригираме, но да не забравяме, че това е първото нещо което става за ядене, малко се залепи за капака, но това е защото не можах точно да разделя маята на 5 равни части, другия път ще се постарая повече, но филиите са си филии и хляба не е суров, а е много вкусен.
Ето и снимки.
Ей, най на края ще се яде и у нас!
chockolina
По твоята, да но шлюпки и семки не съм слагала, че нямаше в кварталния, но следващия път и тях ще добавя.
Единственото което промених в рецептата беше, че сложих 150мл мляко а не 100мл и 50мл вода, но аз така все променям по нещо в рецептите, за да може после да си имам оправдание за неуспеха.
Единственото което промених в рецептата беше, че сложих 150мл мляко а не 100мл и 50мл вода, но аз така все променям по нещо в рецептите, за да може после да си имам оправдание за неуспеха.
Да се похваля - козунакът стана страхотен!
Използвах тази рецепта:
400 г козуначена готова брашнена смес
20 г мая (препоръчва се пресована мая)
40 г маргарин
130 мл вода
аромати (ванилия, лимон и др.)
сухи плодове или ядки
Но я промених така:
350 г козуначена готова брашнена смес
7 г мая (едно пакетче суха мая на Д-р Йоткер)
1 1/2 с. л. маргарин
80 мл вода + 50 мл. прясно мляко
1 пакетче ванилена захар (пак на д-р Йоткер)
1/2 ампула лимонена есенция
1 с. л. какао
Всичко насипах още отначало. Смятах при позвъняването да сложа и сушени ябълки и стафиди, но забравих.
Към края на печенето видях, че се козуначето се е лепнало за капака, на лепнатото място го посипах със захар. За да не се лепва, може би брашното трябва да е малко по-малко - 330-340 гр.
Стана много вкусен - вече изядохме половината с мъжа ми, утре какво ще закусва детето, не знам...
Ще кача снимки по-късно или утре, че сега съм на лаптопа и не ми се качват.
Използвах тази рецепта:
400 г козуначена готова брашнена смес
20 г мая (препоръчва се пресована мая)
40 г маргарин
130 мл вода
аромати (ванилия, лимон и др.)
сухи плодове или ядки
Но я промених така:
350 г козуначена готова брашнена смес
7 г мая (едно пакетче суха мая на Д-р Йоткер)
1 1/2 с. л. маргарин
80 мл вода + 50 мл. прясно мляко
1 пакетче ванилена захар (пак на д-р Йоткер)
1/2 ампула лимонена есенция
1 с. л. какао
Всичко насипах още отначало. Смятах при позвъняването да сложа и сушени ябълки и стафиди, но забравих.
Към края на печенето видях, че се козуначето се е лепнало за капака, на лепнатото място го посипах със захар. За да не се лепва, може би брашното трябва да е малко по-малко - 330-340 гр.
Стана много вкусен - вече изядохме половината с мъжа ми, утре какво ще закусва детето, не знам...
Ще кача снимки по-късно или утре, че сега съм на лаптопа и не ми се качват.
Виж какво, навъртай се по-често из темата, твоите рецепти са и мои рецепти определено.
Днес направих козунака и той взе че стана.
Единственото което промених е че сложих 130мл мляко, вода не сложих, а готовата смес беше 2 и 1/2 мерителни чашки, това е перфектната доза на милиметри от капака, но не залепна.
Единственото което ме озадачи е че леко изгоря, ако ми обясни някой защо ще съм му благодарна.
Още не мога да повярвам, че от две вечери вадя разни неща от машината и ги ядем.
Снимки.
Днес направих козунака и той взе че стана.
Единственото което промених е че сложих 130мл мляко, вода не сложих, а готовата смес беше 2 и 1/2 мерителни чашки, това е перфектната доза на милиметри от капака, но не залепна.
Единственото което ме озадачи е че леко изгоря, ако ми обясни някой защо ще съм му благодарна.
Още не мога да повярвам, че от две вечери вадя разни неща от машината и ги ядем.
Снимки.
Браво, Valeria! Радвам се, че "моите" рецепти са и "твои" 
Ето ги и снимките на козуначето ми:
http://i82.photobucket.com/albums/j265/chockolina/Razni%20snimki/kartichki010.jpg
http://i82.photobucket.com/albums/j265/chockolina/Razni%20snimki/kartichki011.jpg
Ето ги и снимките на козуначето ми:
http://i82.photobucket.com/albums/j265/chockolina/Razni%20snimki/kartichki010.jpg
http://i82.photobucket.com/albums/j265/chockolina/Razni%20snimki/kartichki011.jpg