Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 8-ма тема

  • 42 652
  • 290
  •   1
Отговори
# 240
  • сред люляците
  • Мнения: 767
Сосчето е кисело мляко с яйца и малко сол. Нищо особено като направа, но много вкусно!  Peace
И по точно.... само това ли е? А брашънце няма ли, нещо за сгъстяване на сосчето  Thinking Абе изобщо, аз винаги искам точни пропорции - яйца, мляко, от кое по колко  Rolling Eyes

Виж този сос на Бордовски. Аз винаги го правя на пълнени чушки и много  го харесваме.
А чушките с яйце и сирене можеш да поднесеш и с доматен сос Peace

# 241
  • Мнения: 6 105
Ето снимка на един трансформиран сладкиш с компот от кайсии. Единствената разлика е, че карамелицирах захар с малко масло (по идея от вкусния сливов сладкиш на лабрекс Heart Eyes)преди да наредя кайсиите. Всичко останало си е по рецептата.

ПП: Малко повечко се карамелизира захарта от едната страна. Embarassed

# 242
  • Мнения: 1 505
Аз днес измислих на бързо една салатка,която се оказа много вкусна.Ето я и нея и отдолу какво съдържа.А съ6то имаше и свински ребърца.


http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=289780.new#new

# 243
  • Мнения: 774
Това е от онзи ден,панирана риба и салата зеле с моркови,


а днес пълнени пипирки с кайма в доматен сос.

Последна редакция: вт, 02 сеп 2008, 18:37 от Mari^

# 244
  • Мнения: 1 283
pepika, как оформи картофеното пюре, изглежда ми като вулкан, някаква специална форма ли ползва?
Извинявай за късния отговор, но сега влизам във форума. Тя е една специална кутийка, ще ти я снимам, но по късно, че апарата е на чичо Доктор. Метнах го на теракота ooooh!
Абе момичета,......вие умора нямате ли или много си обичате Фемилито Peace
Както гледам Лабрекс
е обрала овациите със сливовия сладкиш. Поздравления мила  bouquet

На Мишле и е простено, нейният корем ще спадне, "а какво да кажем ние с  hahahaгайдите"

# 245
  • Мнения: 28
Отново големи вкусотии и красоти откривам тук, неуморими сте  chef
Пълнен патладжан с кайма от мен

# 246
  • Мнения: 444
Включвам се и аз със ВКУСНИЯ СЛИВОВ СЛАДКИШ на Лабрекс!





Мъжа не го хареса особено, защото май съм прекалила със карамелизирането на захарта, а така се надявах да го хареса... мисля че ако го поръся с пудра захар може и да го пооправя малко, но незнам....
Лабрекс, мерси, предполагам че е вкусен, аз вероятно утре ще го кусам, другите в къщи го харесаха!

Едит: кусах го, не се стърпих, е наистина съм прекалила с карамелизирането и нагарча, жалко  Sad

Последна редакция: вт, 02 сеп 2008, 22:53 от labello

# 247
  • Мнения: 1 165
побъркахте се с този сливов сладкиш...ще ме карате и аз да го пробвам newsm78  chef

# 248
  • София
  • Мнения: 3 784
Момичета, идеята на темата не беше ли към снимките да се прилага и рецепта или линк на съответното ястие? newsm78

# 249
  • Мнения: 7 431
  Ами,ако никой не прояви интерес към сниманото ястие,защо да се пише рецептата му?Все-пак това отнема време...... Rolling Eyes Rolling Eyes Rolling Eyes
 

# 250
  • Мнения: 3 989
Мишле_, да, такава беше. Но за боб-чорба или ориз със зеленчуци няма какво толкова да му се обяснява. Ако има тънкости и трикове, форумките обикновено си го пишат. Няма нужда да публикуваме едни и същи рецепти по няколко пъти.

# 251
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
за вечеря:

обатзда



и пилешки шишкебап с гуакамоле

Последна редакция: вт, 02 сеп 2008, 23:12 от asyalein

# 252
  • Мнения: 3 989
asyalein, оправи линка за обатзда-та.  Wink Гуакамолето ти изглежда направо като салата.  newsm78 Сигурна съм обаче, че е вкусно и така.  Peace

# 253
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
оправих го линка Wink

cubbit а как трябва да изглежда гуакамолето?  newsm78
в моята книга с мексикански рецепти изглежда по този начин  Thinking

имаш предвид, че трябва да е на дип ли?  newsm78

# 254
  • Мнения: 3 989
Ами аз знам долната рецепта от една мексиканка. И тук където и да съм си поръчвала в заведение, изглежда подобно на това, което получавам аз като продукт. Не съм правила снимки, но ето малко гугълски снимки)

1 добре узряло авокадо
опционално 3 с.л. заквасена сметана (винаги слагам)
1/4 глава червен лук, нарязан на много ситно (но да не е пасиран)
1 с.л. сок от зелен лимон (lime)
1/2 ч.л. ситно нарязани пресни листа от кориандър (понякога слагам и сушен, като няма пресен)
сол и черен пипер на вкус
опционално може 2-3 чери доматчета, нарязани на ситно (аз не слагам)

Честно казано, на мен всичко с авокадо ми е адски вкусно, така че няма много значение.  Peace

Общи условия

Активация на акаунт