3-та магрибска - съдържателна, многословна и

Тъкмо да тръгна да нагледам пазара рано-рано, ето така тръгнах,



към ето ТОЗИ пазар и се връщам в темата, понеже разбрах, че не се е изписало цялото заглавие, а то е

3-та магрибска съдържателна, многословна и разяснителна - време за конспект 

Хайде, яхвам коня, че е време за една хенна!

 

На хена и аз съм навита... интересно ми е дали в София правят качествена такава

Добро утро на всички... една много хубава седмица ви пожелавам   

Във всяка страна ги има - продавачите на храни, които работят направо на улицата - с униформи и табиет - като готвачите на Жемаа ел - Фна, или просто застанали на количка. На улиците мароканци и туристи си купуват най-вече следното:

портокалов сок, сандвичи с месо /черен дроб, подправки и лук, в питка джоб/, прясно печени ядки и леблебийки, sfenj, warqa - сладки и солени гевреци и понички - ще видите на снимката, големи връзки мента - за един дирхам -   мента за цяла седмица. Поничките ти ги нанизват на връв и така си ги носиш - ще видите на снимката. warqa се разточва на тънък лист - като нашата баница.

 

Здравейте,

Аз само минавам колкото да се разпиша. Скапана съм и направо отивам да лягам, че преди малко се прибирам. Утре мъжът ми има рожден ден. Купих подаръците и утре след училище ще пишем картички с първокласника.

Кате, благодаря за снимките. Много ми харесаха гевреците, но техните са различни на вкус и някак си по-меки. Гевреците май и поничките са доста разпространени по света. В Англия след купонясване ходехме посред нощ в една геврекчийница да ги ядем с тяхното осолено говеждо. Бейгълс (bagels) им викат на гевреците. Аз това говеждо (salted beef) само така го обичам.

Въпрос към Свеар, марси или който има практически опит с арабската гума (меска хурра): Как се мели това чудо и може ли да се смели в кафемелачка (да не я повреди?)? Знам, че баба ми го чука в хаван със захар и после слага нещо, но съм я виждала и да го разтваря в гореща вода. Първо се разтваря ли? Баба ми каза да го счукам със захар, ама къде да гоня две зрънца из хавана, те си седят цели. Или първо да счукам повече и да ползувам по мъничко?

Къде са Ал Фаси и Яшби? Някой има ли новини от Яшби, че се притеснявам за нея?

Хайде, до утре!

С какви хубави снимки си започнала темата  
Много ми харесват тези улични продавачи на вкусотии  
Ядките и тестените неща са ми слабост, само да не са твърде сладки или пък люти...

Тези продавачи ме подсещат за пазаренето за цени, ти справяш ли се с тези "преговори"? (или с Брюксел ти е по-лесно да преговаряш )

Добро утро и добре дошли в новата тема!

За Яшби и аз нищо не съм чувала тези дни и малко ме притеснява, а не мога да се свържа с нея - освен ако тук не пише. Ал Фасси и тя изчезна някъде, дано са добре. На вас днес весел и засиштащ рожден ден и децата много интересни пожелания да измислят за татко си.

Аз и Свеар не съм виждала, но да речем,че се занимава с децата и готви, подготвя учениците сигурно  - за друго не се сещам и аз.

Мента, не не мога да се пазаря и това не е от незнаене на езика - веднага превключат на френски, на английски продавачите на по-големите пазари. За мен е учудващо - на по-представителните сергии, където се продават по-интересни и типични за Мароко неща - не е например от чехли до нарове, понеже и такива има, колко много продавачи са били в чужбина и са се върнали - личи им от английския или френския, който говорят, освен че те така разправят. Някои казват, че и тяхната жена е чужденка, като разберат, че аз съм, моите придружителки казват, че не трябва да вярвам, те така си говорят, но на един човек се оказа съпругата чужденка настина. Иначе и мен като Невена ме питаха дали не съм мароканка и аз казвам, че не съм, а едни по-устати момчета след този отговор "не съм", ме питаха дали познавам истинския си баща и за малко да ядат бой. Аз това неколкократно съм го споменавала - за оприличаването на мароканка. Конникът е горд, че като ме показвал на снимки - още бяхме в процес на харесване, майка му казала "ами тя мароканка". Поради това - ме почват по пазарите на арабски и аз не ща да ходят след мене по 10 човека да ме канят, дават да опитвам - това хубаво ама много почват да говорят и аз не разбирам всичко - срам ме е - дори и да ме питат нещо, аз не знам. Освен това, аз не знам в Мароко още кое колко струва и не мога да си определя дали цената е нормална или мога да сваля с 1-2 дирхама. Не обичам да се пазаря освен това - вадя и плащам.
Аз със свеки или голямата сестра ходех, интересно ми е да ми говорят продавачите, че слушам думи, наблюдавам хората, ама те като ме заръчкат да си ходим - да не ме заговаряли, понеже "някои мъже само това чакат, да флиртуват и да се смеят със жените"  , а според мен, чакат да продават. Добре, че в Мароко в магазините няма пробни или не съм си купувала бельо, че да си обсъждам номера с продавача - ако е мъж, щеше да настане смут.                         

Кате такива вкусотии си пуснала в темата и то по време на Рамазан,4е направо грехота...

Здрасти Кате,

Аз лично много мразя да се пазаря. Обикновено си плащам и заминавам. Не обичам мотаенето и празните приказки с продавачите. Също се чувствувам неудобно ако говоря дълго с тях и не купя нищо. Тук до нас има един "плод и зеленчук". Собственика е египтянин. Аз винаги пазарувах от него. Арабите по принцип са сладкодумни и приказливи и могат да си говорят с тебе цял ден. Майка като беше тук ходеше при египтянина през ден. Сега ако не ида 5 дена ме разпитва с часове какво правя, как съм, проблем ли има, как са децата, майка, защо не ходя при него, не искам ли да си купя къща в Египет (не, не искам, искам някой да ми я подари ). Аз затова и предпочитам големите магазини, където никой не те притеснява. Обичам да видя и пипна без някой да ми дава съвети.

За жената-чужденка. Там това е престижно и много от тях лъжат. Даже лъжат, че са женени без да са.

За чужденеца/ката - за тях това са хора с пари и добър стандарт на живот. Има два вида чужденци за Магребците - светли, по възможност руси, добре облечени и обути и с перфектен френски европейци и останалите - китайци, индийци за които не скачат от радост. чувала съм от тях изказвания като " Абе, къде го намери този пакистанец, но поне има собствен бизнес и ще си оправи документите (гражданство, престой) в Англия. Ние с майка си приличаме, но тя е по-ниска и с гарваново-черна коса. Само от араби и африканци съм чувала коментари за това. Като " Косата и е много черна, ти имаш късмет с твоята, че ти е и права", " А, ти си по-хубава, по-руса и висока", "уж от Европа, пък и двете сте с големи гъзове и малки цици", " Те, и мъже и жени не се стесняват да коментират физиката. Малко както в Бг-то, за да си европеец трябва да приличаш на такъв. И мене са ме питали как изглежда баща ми и като го видят на снимка много го харесват, защото е конте, висок и атлетичен, рус със сини очи и безупречно изгладено хармонично подбрано облекло и лъснати обувки. "Жалко, че не си със сини очи" е коментара и понякога "Наистина ли ти е баща?", но аз не се обиждам. те са си каквото им е на душата, това им е в устата. Нямат проблем да споделят, че не могат да имат деца, защото имат малък брой сперматозоиди и да ти покажат лабораторните изследвания или че имат хемороиди- това на масата   . това е съществена разлика между тях и по-потайните източни араби.

За чужденеца - имах чувството, че очакват французин. Колко подигравки съм изяла заради френския на майка ми! чак я молех да ходи на уроци и да се боядиса руса!

човек, който им прилича на мароканец за тях е такъв. Мислят, че поне един от родителите е от Мароко, но човекът не иска да го признае за да гъзарее или защото не знае езика или подобно. После няма проблем. Просто са любознателни.

За флиртуването- за тях е спорт и ако поживееш по-дълго там даже ще ти липсва. След тяхното романтично сладкодумие и порой от комплименти другите мъже ще ти се виждат безвкусни и скучни.

А за това, че те мислят за мароканка, те в това не влагат обида, Кате. Не забравяй, че диапазона на физически черти там е много широк и напълно покрива нашия. Там има от светли със сини очи до най-черни негри, от дълги носове в планините до къси, дебели тропически нослета, ниски и високи итн. Имах познат мароканец в България, жена му беше със русолява коса и доста се отличаваше от тях. Даже аз първоначално мислех, че е българка. И нея сигурно са я питали в София кой е баща и .

Хайде, чао засега

да се разпиша и аз в новата тема-не съм редовна ,но пък 4ета какво сте писали
катя аз пък се пазаря ,и то доста добре-но пък съм много напред с езика,и никой не вярва 4е нямам арабска жилка,а светлия ми цвят го обясняват  с факта 4е или майка ми е 4ужденка или пък 4е съм от 4еркезите-славянски племена преселили се от Кавказ в Сирия-колко пъти съм спорила и обеснявала 4е съм 100% БГ
и да попитам нещо,може и да сте споменали,но да ми е убягнало ,там приготвят ли зимнина или не и какво

Да, наистина - аз съм тъмна, карамелена кожа, косата ми е тъмна и очите, но и не се засягам като ми казват "мароканка", даже имаше друго интересно нещо - веднъж какво исках да се обясня, това по скайп, те събрани у тях си и си говорят с мен. И беше нещо за уточняване - и не в полза на мен: т. е. ад трябваше да се аргументирам защо мисля иначе, и аз от зор, почнах да редя каквито думи /подходящи за случая знам - на арабски/. Граматиката не следях, исках само да си кажа позицията. И се чува "мароканката говори на арабски!"

Деси, за възхищение е умението, с което ползваш арабски! Но като си с много бяла кожа, ето как търсят информация от къде може да си!  Добре дошла отново при нас!

За зимнината - то в Мароко и зимнина, малко не се връзва, но се запазяват с ... домашно доматено пюре. Свекърва ми прави в промишлени количества. Поне това съм виждала и са ми казвали. Иначе по едно време се запасяваха с тестени изделия - макарони и спагети, че вдигнаха цените, но има и нещо като нашия компот, но го сервират веднага, в буркани не съм виждала.
Всъщност, Мароко, юга най-вече, изнася продукти за Испания и Португалия: домати, портокали, за рибата да не говорим.
Фурми си купуват доста, но не знам дали е за запаси или затова, че много консумират. Нямам още опит - през зимни месеци не съм била!

Иначе във фризера се замразяват доста много продукти.

При вас в Сирия как е, има ли зимнина?

                 

Като се запознах с моята половинка той беше твърдо убеден, че имам мароканска кръв и ми трябваха дълги месеци да го убедя, че в рода си нямам мароканци. След време дори уж случайно ми говореше на арабски, за да разбере дали не разбирам  и все повтаряше, че не е хубаво човек да крие това, което си знае  много шантава работа ми се виждаше тази. Тази година в Мароко се запознахме с една французойка, с баба и дядо мароканци, която отказваше да говори арабски. Това, разбира се, предизвика голямо възмущение и презрителни погледи 

Катя тук правят доста зимнина-основно за фризер-грах,бакла,зелен боб ,4ушки,абе изобщо вси4ко за което се сетиш,а и сушат -бамя и други

не знаех ,4е има нова тема, нещо съм пропуснала инфото за линк!
кой питаше за дъвка, ако е това на което му викат любена, малки твърди топ4ета, които линда  дъв4е и после плюе, тя не е толкова трудна за  стриване, с на4укване трябва да стане на прах, можеш с малко вода после да я загрееш!
зимнина не правят  у нас ,освен домашен кускус, хлелем, шорба и хариса, както и 4ервен пипер домашен, ли4но приготвен с вси4ки екстри!подправки си приготвят ,рядко купуват!ина4е ги нау4их в фризера като деска, ама на моя задник се пише да  дребя и режа и беля!
аз в на4алото слушах по суковете и се ослушвам на мене какво казват и на арабките, дааааааааа, 4е като схванах схемата, и........станах арабка! а ми е дигнал цената ,4е съм  4ужденка и го подкарвам ирони4но, докато клекне или се засрами! хи4 не ги щадя, нау4иха ме и сами ми викат като ме видят кое колко струва! даже и ремиз знаят,4е ще искам, ако преценя!най-ниското предложение е  50 стотинки , вси4ко над това е много,хахаха!и се пазаря!една арабка каза пред мене, ако не ми свалиш поне  100 милима,4е аз ще съм зле,все едно си ме ограбил!
 мене не можеш да ме сбъркаш и като минавам по улицата, постоянно 4увам, това не е ли жената на мъжа ми! март ражли! но не знам доколко е +, никъде не мога да се покрия ,ако реша да си остана малко насаме със себе си!

Здравейте! не съм се научила още да давам линкове към нова тема, да прибавям старите в началото на нова. А и искам да публикувам още някой-друг пост преди да изчерпя предишната, ако не я заключат. Благодаря за разбирането.

А за ходенето сама, както марси казва  - в Агадир целогодишно е пълно с чужденци - това са туристи, закупили имоти - новото строителство е на баснословни цени и с много екстри - за хората с повече възможности и претенции. Вече в града, за 80 000 евро можеш да си купиш къща в шумен квартал - то зависи и от големината на къщата де.

А на север в страната - където има в момента проекти, развитие, колко много се качва цената на земя, строителство - наистина е "повик" към мароканците в чужбина. Чужденците в Агадир са деца и внучета на двойки в чужбина - на почивка при баба и дядо, съпрузи и съпруги на мароканци, търсачи на хашиш, хора, които има бизнес в страната.

Аз ако тръгна по улиците сама, няма да съм сама чужденка, но където живееш, марси, сигурно си разпознаваема, а и си светла.  Мисля си, като заизлизам сама, ще имам ли предпочитано местенце - за част от града говоря, не за "скривалище". А за това, което, когато се преместим в Агадир, иншалла, ще ми казва, че вече съм опознала града по мой си тачин - говоря за обичайните места. Ако пак заработя с деца на улицата, професионално и не съвсем лицеприятнш места ще опозная, по заради езика понеже към уязвима, е нормално да не ме пускат сама.
Заради разрушенията от земетресението, тук стара част няма. Има медина  но тя се пада леко извън града, да тръгне да я види човек в този пек си е направо труден преход. В тукашната медина не кипи живот, сук - оживен - няма - така както е в туристическите градове със стара част.

Деси, а ти шофираш ли в Сирия? Марси, ти в Тунис опитвала ли си?