Публикувана: 29 окт. 2008, 18:17 ч.
Последно мнение: 7 ноем. 2008, 19:27 ч.

Ти какво сготви? Снимай, покажи!- 16-та тема

42 742
491
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви ястия бяха приготвени на вечерята снощи?
Как се приготвя кускус с портокал?
Как мога да оцветя ориз в жълто с помощта на шафран?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви ястия бяха приготвени на вечерята снощи?
  
  Вечерята от снощи включваше пикантно пиле с босилек и зелена салата с домати, пресни гъби, орехи и пармезан. Това представлява вкусно и здравословно ястие, което може да послужи като вдъхновение за различни опции за вечеря.
- Как се приготвя кускус с портокал?
  
  Кускусът с портокал се приготвя, като чесънът и шалотът се задушават в зехтин. След това добавете доматеното пюре, лютия червен пипер и горещата вода. След това добавете кускуса, солта, замразения грах, нарязаните бадеми и портокаловите парченца с кората. Сервирайте залято с канелен зехтин и пресен босилек; може да добавите допълнителен портокалов сок за по-интензивен вкус.
- Как мога да оцветя ориз в жълто с помощта на шафран?
  
  Цветът на ориза може да се постигне чрез добавяне на шафран. Първо, шафранът трябва да се накисне във вода, за да освободи своя цвят и аромат. След това прецедете течността и я използвайте като оцветител за ориз. Това ще придаде на ориза характерния жълт цвят и аромат на шафран.
- Какви са разликите между куркума и шафран в ястията?
- Как се приготвя картофена торта?

# 480 7 ноем. 2008, 14:54 ч.

Мнения: 1 313

Цитат на: Lois в пт, 07 ное 2008, 14:38

Цитат на: esy в пт, 07 ное 2008, 11:58

Хапки с "Камбоцола" и хайвер

Еси, тая комбинация как се получи? Никога не ми беше хрумвало, че камбоцолата може да се поднася с хайвер, вкусно ли беше?

Ами, какво да ти кажа, факта, че свършиха първи говори сам за себеси
На мен лично ми допадна, много фино и приятно и аз за първи път го правя, но нали казах, че беше с подръчни материали, не се бях подготвила с продукти

Крисче, много си мила

Ягодка, ще ги научим ние тези мъже ама.....Моя добре, че обича такива разни-безобразни и нямам проблем с експериментите

# 481 7 ноем. 2008, 14:58 ч.

Мнения: 236

asyalein, Джинджифилът се слага само за лек лютив привкус - режеш от коренчето не повече от два сантиметра и честно казано с нищо не се бие, а направо изчезва сред останалите подправки, особено в аромата на кима. Grinning

Можеш и да не го слагаш, но аз държа да са ми леко пикантни соленките и си слагам и допълнително лют пипер. Blush

Последно го правих с домашно козе сирене и затова си се трошеше, но и с настърган пармезан съм правила, само по-малко количество слагам - към 100 гр., защото аромата наистина е по-силен.

Всъщност хубавото на тази рецепта е, че можеш да импровизираш и да слагаш каквото си искаш, така че ако не си сигурна за сиренето (защото явно не живееш в България и няма как да си намериш бяло, домашно козе сирене) можеш да си измислиш някаква друга комбинация. Аз съм правила и нещо като пица с такова тесто, но само брашно, ядки, бакпулвера, яйце, сол и млякото. Слагала съм и орехи, мед и канела пак става. Има доста варианти.

Последна редакция: пт, 07 ное 2008, 15:28 от tanky

# 482 7 ноем. 2008, 15:08 ч.

Мнения: 952

Леле, колко много вкусотии има отново тук. А снимките Ви стават все по прекрасни.

esy - невероятен талант си. Много красиво. bouquet

tanky - страхотни рошльонци, а салата звучи много интересно.

Krische - и ти ли мила вече на Коледна вълна. Аз едва снощи видях, че вече се е появила първата тема. Но то докато бях болна и вие тук сте изписали една тема. Засега ще се въздържа от правене на Коледни сладки, но за другата седмица няма да устискам Mr. Green

А сега по темата.

За закуска - зелен чай с жасмин. Обяда бе пилешка супа и затоплена пица от дозата, която снощи правих. За десерт - варени кестени и един сладкиш.

# 483 7 ноем. 2008, 15:10 ч.

Мнения: 843

Снощи за вечеря пилешка кавърма в омлет:

и кекс за десерт:

# 484 7 ноем. 2008, 15:19 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

ок, Танки, схванах Peace

и аз обичам пикантни храни Crazy

# 485 7 ноем. 2008, 15:21 ч.

Мнения: 309

Ralfieta , може ли рецептата за сладкишчето .Изглежда доста вкусно.

# 486 7 ноем. 2008, 15:25 ч.

Мнения: 1 313

Ето ме пак:
Ралфиета, благодаря!Чудесно меню и при теб!
Амаринова, много апетитно!
Хайде да ви почерпя с кексчето на дъщеричката ми още топло със следобедното кафенце Постно е, но мнооого вкусничко се получи, та мисля и ние да си похапнем от него
Кекс с тиква и лимонова глазура /постен/

bowuu

# 487 7 ноем. 2008, 16:19 ч.

Мнения: 339

Ralfieta ,сладкишчето ти изглежда много добре и аз искам рецептичката . А за кестените ме подсети и така ми се доядоха ,че ще пратя мъж ми до магазина Laughing

# 488 7 ноем. 2008, 18:18 ч.

Пловдив
Мнения: 4 384

За днес-ето този сладкиш http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=150837.0 по рецептата на Манел.Не стана като оригинала, но пък е много вкусен. labrex , благодаря ти че ми го показа bouquet