Публикувана: 18 дек. 2008, 15:38 ч.
Последно мнение: 15 дек. 2018, 22:57 ч.

Тенджери, тигани, тави... Препоръчайте ми!

252 353
657
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са предимствата и недостатъците на тефлоновите, неръждаемите стоманени и емайлираните съдове?
Кои са препоръчителните марки и магазини за кухненска посуда в София?
Какви са рисковете от използването на съдове с тефлоново покритие?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са предимствата и недостатъците на тефлоновите, неръждаемите стоманени и емайлираните съдове?
  
  Тефлоновите съдове предлагат лесно почистване и поддръжка, но се надраскват лесно. Неръждаемата стомана е издръжлива и устойчива, но не разпределя равномерно топлината. Емайлираните съдове са красиви и устойчиви, но могат да бъдат по-чувствителни към удари и драскотини.
- Кои са препоръчителните марки и магазини за кухненска посуда в София?
  
  Препоръчителните марки за кухненска посуда включват Silit, Fissler, Tefal, Ingenio, Privileg, Elite, BraunTiani и Le Creuset. В София можете да намерите качествена кухненска посуда в магазини като Technomarket, Metro и специализирани магазини за български емайлирани съдове.
- Какви са рисковете от използването на съдове с тефлоново покритие?
  
  Използването на съдове с тефлоново покритие може да бъде опасно, особено когато покритието е повредено. В такива случаи тефлонът може да се освободи в храната. Въпреки че не е известно, че самият тефлон е токсичен, потенциалното излагане на увредения материал представлява заплаха за здравето.
- Какви са предимствата и недостатъците на съдовете от чугун?
- Какви са предимствата и недостатъците на съдовете от неръждаема стомана?

# 315 30 март 2010, 16:07 ч.

Мнения: 2 132

Аз съм правила успешно палачинки в тигана. На мъжът ми му залепнаха един път яйца. Simple Smile

После като се накисне във вода, се мие много лесно. Аз го използвам предимно за зеленчуци като слагам и вода, и нямам проблем.

# 316 31 март 2010, 12:27 ч.

Мнения: 0

Направих проучване в интернет за най-добрите незалепващи покрития. От здравословна гледна точка.

Има три вида незалепващи съдове:

- всички тефлонови и техните модификации с разни добавки - титан, керамика и т.н. Техният недостатък е че при високи температури се повреждат и може би са токсични. Независимо от цената и качеството им издържат от 3 до 5 години и трябва да се подменят. Не се препоръчва миенето им в миялни машини.

- чугунени съдове. Те на практика не се износват. Не отделят в храната вредни вещества и са абсолютно нетоксични. Недостатък е че са много тежки и за да се запази незалепващото свойство на повърхноста искат по специално отношение - не се мият с препарати и в миялна машина и т.н.

- алуминиеви съдове от твърдо анодизиран алуминий (Hard-Anodized Aluminum). Тия съдове се считат за най-добрите. Повърхността е обработена по специален начин, така че върху алуминия се образува свръхтвърд филм от алуминиев окис - два пъти по твърд от неръждаемата стомана. Така алуминият се изолира напълно от храната. В нея не се отделят абсолютно никакви токсични съставки. Може да се работи с високи температури без опасност. Мие се в миялна машина. Не остарява с времето.

Та въпросът ми е - има ли някой участник във форума опит с алуминиевите съдове с анодизирано покритие?

# 317 31 март 2010, 12:53 ч.

Мнения: 910

не , но всички имаме нещастния опит с анодизираните бойлери /от кято и да е марка/ !! след максимум 3-5 години - са за боклука

# 318 31 март 2010, 13:49 ч.

Мнения: 0

Здравейте момичета! Може би въпросът ми не е точно за тук, но моля за съвет. От няколко дни имам стъклокерамичен плот и днес сутринта, след като снощи забърсах с влажна кърпа почти неизцапания плот видях, че има нещо като ръждиво петно.
Опитах със същата влажна кърпа и малко веро да почистя, но петното остана. Не беше надраскан самия плот. След като не се получи с влажната кърпа направих една голяма глупост- взех гъбата за миене на чинии и със зелената част търках. Пак не се махна, но този път леко се надраска. Това се виждаше при осветлението от включения над плота аспиратор.

Моля, посъветвайте ме, какъв препарат да си купя. Има ли такива, които биха туширали тези малки драскотинки? Дали това не се е получило от тенджерата? Вчера леко я приплъзнах по плота, но снощи не забелязах нищо. Толкова ме е яд, че ми се плаче.

# 319 31 март 2010, 19:31 ч.

Мнения: 4 358

Яра има препарати специално за керамични котлони.На тях си пише, че са за такива специално.
Има на Мелио, на Медикс и по скъпи разбира се.Под формата на крем са.С тях и със шпатулката с която продават плота се търкат котлоните.
Като те слушам петното ти е било от вода.
Но надрасканото не знам как се тушира Rolling Eyes

# 320 20 май 2010, 15:27 ч.

Мнения: 1 732

здравейте в хубавата и полезна темичка. Simple Smile

От много отдавна не съм писала в нея. Но ето, че ми изникна един въпрос.
За печене много често използвам само хартия за печене. Подреждам върху нея и пека. Но взех да се чудя за характерната специфична миризма на хартията, която понякога се усеща доста натрапчиво и осезателно. Особено ако съм пекла по- дълго или по - течна храна.
нещо не ми изглежда безопасно и все се притеснявам да не би да има вредности.
Някой знае ли дали хартията при продължително награявне излъчва вредни вещества и каква е тази мирзима? /Явно е от специалната й обработка/ .

Последна редакция: чт, 20 май 2010, 17:49 от realist

# 321 26 май 2010, 17:15 ч.

Мнения: 76

Цитат на: Sis* в пн, 15 мар 2010, 11:22

Взехме скоро тефлонов тиган.И на първото миене се появи драскотина.А с мекото на гъбата го измих.Вие как си почиствате тиганите? Confused

Някои казват само с вряла вода обливам и с хартия се подсушава.Да но ако е мазен,няма махане само с вряла вода.

пъхам ги в съдомиялната барабар с единия пръст мазнина от пържене-излизат като нови.

# 322 27 май 2010, 18:53 ч.

Мнения: 1 080

Цитат на: beep_one в ср, 26 май 2010, 17:15

Цитат на: Sis* в пн, 15 мар 2010, 11:22

Някои казват само с вряла вода обливам и с хартия се подсушава.Да но ако е мазен,няма махане само с вряла вода.

пъхам ги в съдомиялната барабар с единия пръст мазнина от пържене-излизат като нови.

Уха, я кажи каква е съдомиялнята.

# 323 29 май 2010, 10:27 ч.

Някъде на път....
Мнения: 10 351

Цитат на: m-i в чт, 27 май 2010, 18:53

Цитат на: beep_one в ср, 26 май 2010, 17:15

..............
пъхам ги в съдомиялната барабар с единия пръст мазнина от пържене-излизат като нови.

Уха, я кажи каква е съдомиялнята.

И аз искам да знам! Peace

# 324 30 май 2010, 11:16 ч.

Русе
Мнения: 2 222

И аз искам да знам,защото дори не съм си и помисляла да опитам!

# 325 30 май 2010, 14:58 ч.

На морето!
Мнения: 6 653

Е, каквато и да е съдомиялната- принципът най-вероятно е един и същ. Peace

# 326 30 май 2010, 15:48 ч.

Мнения: 76

Съдомиялната е BEKO. Тиганите са ми на Тефал,имаме такъв грил тиган също на тефал,след пържолите има много мазнина,ама ги джаскаме вътре,слагаме повечко прах в съдомиялната и излиза тигана чист,има само леки капки вода по него.Така е и със другите тигани.Тавите обаче си ги мия на ръка,че много загорялото не може да се измие.Те са ми с обикновено тефлоново покритие (не такова хубаов като тефаловите).

Но предполагам,че в която и съдомиялана да ги сложиш сигурно ще се измият.

# 327 30 май 2010, 23:52 ч.

Мнения: 2 652

Здравейте в тази тема. Напоследък не съм си купувала никаква нова посуда, но вече ме сърбят ръцете. И въпреки, че съм се спряла на 2 марки, пак да се поослушам тук дали нещо интересно не съм пропуснала.

# 328 1 септ. 2010, 13:49 ч.

Мнения: 3 149

Бихте ли ми препоръчали марка йенска тавичка и магазин,откъдето да си купя?

# 329 1 септ. 2010, 14:59 ч.

София
Мнения: 1 326

В технополис емиа една фирма, която продава посуди от Германия.
Харесала съм си един тиган, но се чудя дали е читав от еко гледна точка .................. newsm78

Препоръчани теми

какви тенджери да избера

21
Нашият дом

Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 8

ВИЕНА тема 12

Как се справяте с въпроси, свързани със забременяване от околните ?

Причина:

Причина: