Публикувана: 5 ян. 2009, 09:37 ч.
Последно мнение: 17 ян. 2009, 18:21 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема

15 120
310
1

1
...
10
11
12
...
21
Всички

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво мога да направя с около 3-5 кг грейпфрути?
Колко време отнема варенето на домашен петл в тенджера под налягане?
Как да направя шоколадов мус и крем брюле за торта?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво мога да направя с около 3-5 кг грейпфрути?
  
  С грейпфрутите може да се приготвят различни ястия и напитки. Например, можете да направите сок от грейпфрут, десерти с грейпфрут, салати с добавка от грейпфрут или дори маринати за месо с участието на грейпфрут. Освен това, грейпфрутът може да се използва и за приготвяне на различни сосове и гарнитури за риба и пиле.
- Колко време отнема варенето на домашен петл в тенджера под налягане?
  
  За домашен петл обикновено са необходими 55-60 минути за готвене в тенджера под налягане. Ако използвате по-старо месо, като например петел, може да се наложи да увеличите времето за готвене до около час и половина. След варенето можете да сервирате петля с гарнитури като ориз, картофи на яхния, грах или супа.
- Как да направя шоколадов мус и крем брюле за торта?
  
  За по-подробни инструкции относно приготвянето на шоколадов мус и крем брюле за торта, можете да намерите подходящи рецепти и съвети в темата за печене на торти във форум. Опитни готвачи могат да ви помогнат с необходимите стъпки.
- Какво мога да направя с купена по погрешка сметана за готвене?
- Какви салати и предястия могат да бъдат приготвени с помощта на синьо сирене?

# 150 12 ян. 2009, 23:54 ч.

Мнения: 1 253

asyalein това е вече друго нещо. Абе имам спомен аз какъв е вкусът на кипарисовите топчета, защото близо на къщата на баба ми имаше такива дървета и доста топчета сме брали. Нали се сещате, че не сме си мили много, много ръцете докато игреам и ядем та помня онзи вкус. Ама знае ли човек Simple Smile

)))

# 151 12 ян. 2009, 23:59 ч.

Мнения: 1 260

mozila Благодаря ти bouquet

# 152 13 ян. 2009, 00:02 ч.

Мнения: 3 219

Цитат на: *Alma* в пн, 12 яну 2009, 14:50

привет!Някоя от вас да е ползвала Маги Малки тайни за сочно пиле?

И двата вида ги пробвах, но не съм слагала цялата подправка наведнъж, а на два пъти,стори ми се,че е много Thinking

. Не са лоши Peace

# 153 13 ян. 2009, 00:29 ч.

Мнения: 804

Благодаря ви момичетяа за инфото Hug

Яли сме ги тези топченца в един ресторант и се чудехме какво е и за какво може да се ползва, ето на, изчерпателен отговор получихме сега Grinning

Благодаря отново!

# 154 13 ян. 2009, 09:47 ч.

Мнения: 3 216

Момичета,дайте рецепта за кюфтета по чирпански. Embarassed

# 155 13 ян. 2009, 10:13 ч.

София
Мнения: 4 293

Цитат на: kremena в вт, 13 яну 2009, 09:47

Момичета,дайте рецепта за кюфтета по чирпански. Embarassed

ето как ги правя http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=284326.15

# 156 13 ян. 2009, 10:18 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

Цитат на: exxo в пн, 12 яну 2009, 23:54

)))

кое е друго?
това, което съм показала са каперси (пъпките) и плодовете.
не растат на кипарис Wink

те се ползват за готвене.
плодовете на кипариса не се използват в кухнята.

кипарисът и каперсите нямат нищо общо Peace

# 157 13 ян. 2009, 10:19 ч.

София
Мнения: 4 293

А аз искам рецепта за някакъв сладкиш, имам доста домашни сладка и си мисля нещо от рода на руло да направя Thinking

Ако може някоя лесна рецепта ще съм ви благодарна Laughing

# 158 13 ян. 2009, 10:40 ч.

Мнения: 9 785

Цитат на: Дудинка в вт, 13 яну 2009, 10:19

Ако може някоя лесна рецепта ще съм ви благодарна Laughing

Имам няколко рецепти за сладкиши със сладко, но не и руло. Ако искаш, ще ти напиша някоя.

# 159 13 ян. 2009, 10:51 ч.

София
Мнения: 4 293

Цитат на: polin_a в вт, 13 яну 2009, 10:40

Цитат на: Дудинка в вт, 13 яну 2009, 10:19

Ако може някоя лесна рецепта ще съм ви благодарна Laughing

Имам няколко рецепти за сладкиши със сладко, но не и руло. Ако искаш, ще ти напиша някоя.

давай

# 160 13 ян. 2009, 10:52 ч.

Мнения: 14 651

Въпросът ми е за приготвянето на крем брюле и по-точно как се разбиват жълтъците със захарта. Трябва ли да се бият до побеляване или трябва съвсем леко да се разбъркат като за крем-карамел? Правила съм 2 несполучливи опита - кремът ми става много твърд и сипкав - направо като мазна буца, а не като крем, консистенцията нещо не ми се получава.
Втори въпрос - понеже предпочитам варения на водна баня, а не печения в тава, колко желатин се слага на доза от 6 жълтъка и 500 мл сметана? Май цяло пакетче е прекалено много.
пп: Дудинке, можеш да опечеш пандишпанов блат в голяма правоъгълна тава, да намажеш със сладко и да навиеш на руло - баба ми често правеше такова нещо. А ако имаш и малко сметана да подложиш - още по-добре.

# 161 13 ян. 2009, 10:56 ч.

Пловдив
Мнения: 4 384

Дудинка , заповядай една рецепта за руло. Много лесно и вкусно. Аз го правя от години.

за кръгла тава:
4 яйца
8 с.л. захар
8 с.л. брашно
1 бакпулвер
1 ванилия
Объркваш всичко с миксер, сипваш в тава покрита с фолио или хартия за печене. Пече се около 15-20 минути. Обръщаш върху кърпа или чисто парче, отлепяш хартията, мажеш с каквото имаш: сладко, конфитьор, шоколад, мармалад......, завиваш на руло, оставяш 5м. в кърпата и рулото е готово за хапване. Може да поръсиш с пудра захар.

Тъй като рецептата е стара, а сега съм с нова фурна с голяма продълговата тава, съм увеличила продуктите:
6 яйца
12 с.л. захар
12 с.л. брашно
1 бакпулвер
1 ванилия

# 162 13 ян. 2009, 11:05 ч.

Мнения: 9 785

Рецептите са от стария ми ТеФтЕр Laughing

и сега ги прегледах. Имам няколко със сладко, но общо са два типа - сладкото по средата и сладкото - отгоре. Ето две рецепти:

І вид

2 яйца
1 ч.ч. захар
2 ч.ч. кисело мляко
1/2 ч.ч. олио
2 ч.ч. брашно
1 ч.л. сода бикарбонат
бурканче сладко

Всичко се смесва. В тава, намаслена и поръсена с брашно се изсипва половината смес. Пече се до готовност. Върху получения блат се изсипва сладкото, а отгоре - останалата смес и отново се пече. Готовият сладкиш се реже на ромбоиди и се поръсва с пудра захар.

ІІ вид

4 яйца
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. кисело мляко+1 ч.л. сода
3 ч.л. какао
1 с.л. канела
1 1/2 ч.ч. брашно
сладко, орехи

2 цели яйца+2 жълтъка+ захарта се разбиват добре. Прибавя се киселото мляко+содата, какаото, канелата и брашното. Всичко се разбърква добре и се пече в намаслена и набрашнена тава. След изпичане се намазва със сладкото, поръсва се със счуканите орехи, а отгоре се намазва с разбитите на сняг белтъци+4 с.л. захар. Запича се леко.